هیرنګ یو داسې مایع دی چې د امیګا -3 فټس اسیدونه په لویه اندازه وي. نو له همدې امله، د بدن لپاره خورا ګټور دی. تاسو کولی شئ دا خامې مالګه واخلئ، مګر تاسو کولی شئ خپل ځان یې وکړئ. دا څنګه خوښیږي، اوس معلومه کړئ.
په کور کې د ونې اچولو لپاره څومره خوندور دی؟
عنصرونه:
- تازه تازه منجمد - 4 پی سیز.
- مالګه - 50 g؛
- شکر - 25 g؛
- تور مرچ او خوشبودار مچ - 5 پی سیز.
- د لرګیو غوټۍ، لاوری پاڼه - 3 پی سیز.
- پاک اوبه - 1 لیټره.
چمتووالی
د څښاک اوبه، د شيندلو مالګې وروسته، چینی ته واچوئ، مصرفونه او 5-10 دقیقو لپاره په یوه کوچنۍ اور کې وچ کړئ. بیا مو د انګور شید او مچھلی پریږدو. هیرنګ د فرخ په ښکته کې تیريږي. بیا موږ د ویزیرا څخه هر غالۍ پاکوو او سر یې لرې کړو. زما د ورانګولو، پاتې اوبه دا پرې ایښي. موږ تیار شوي قابله په یو ساسپین کې ځای پر ځای کوو او اچول یې واخیست. له هغې وروسته موږ د یو ساعت لپاره د کوټې د حرارت درجه پریږدو، او بیا موږ سرد ته د دریو ورځو لپاره لیږو.
څومره ژر چټک او خوږ ورزش وران کړ؟
عنصرونه:
- شکر - 10 g؛
- ورښت - 1 کیلو ګرام
- مالګه - 25 ګرامه.
چمتووالی
په ویښتو کې، موږ ګولۍ او سر لیرې کوو. د یو یا دوه ساعته لپاره موږ په سړه اوبو کې اچوو. بیا موږ یې راوباسئ، وچ کړئ، مالګه او شکر سره یې وسوځوئ. موږ مچھلی د خوړو په فلم کې لرې او دوه ساعته یې پریږدئ. بیا وروسته د غصب ناپاک کړئ، د مالګې او شکر پاتې کیدو مخه ونیسئ، په سلونو کې پرې وخورئ او خدمت وکړئ.
په انګور کې د هګۍ اچول څنګه کول؟
عنصرونه:
- ورښت - 1 کیلو ګرام
- مالګه - 120 ګرامه
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- د پاڼی پاڼو، مرچروکارس خوشبوونکی - 5 پی سیز.
- پاک اوبه.
چمتووالی
موږ اوبه راوباسلو. بیا د مصدوم، شکر، مالګې او پخلی ډک وساتئ. خواړه هر غالۍ ښه ماین دی، موږ دا په کوچنی کانټینر کې د اچولو لپاره وسپاره. په عین وخت کې موږ سر او دروازې په ځای کې پریږدو. د کب نیولو توان د 3 ورځو لپاره په سړه کې کیږدی. بیا موږ یې له منځه یوسو، پاک کړئ او خدمت وکړو.
تاسو په انګور کې تازه هیرويان څنګه اخلئ؟
عنصرونه:
- ژړل
- اوبه؛
- مالګه.
چمتووالی
معمولا مالګه په تدریجي توګه په ګرمو اوبو کې حل کیږي، ترڅو چې بله برخه یې له مینځه ولاړه شي. دا هغه وخت رامینځته کیږي کله چې بریتانیا لا دمخه د مالګې ډیره اندازه مالګه جذب کړي. همدارنګه، د مالګې سره د انګورو د سنتری کچه د چرګانو خام هګۍ سره لیدل کیدی شي. که چیرې حل په کافی اندازه متمرکز وي، هګۍ به سطحه لوړېږي او نیمایي به پورته شي. که تاسو غواړئ چې نه یوازې خوند واخلئ، بلکې د لاسي ټوپک هم هم وخورئ، نو مخکې له دې چې مالګې ته اوبه ورکړئ، موږ خوشبو مرچ، د خاورې تخمونه، د پښو پاڼو او لرګو اضافه کړئ.
هیرنګ، پاک کړئ، په پراخه ژوره کڅوړه کې واچوئ او سرد اپوز شوی بریین واچوئ، ترڅو مچھلی له مایع سره پټ شي. موږ ساعت د کوټې په درجه کې پریږدو، او بیا د ورځې یا دوو لپاره موږ په سړې کې لرې کړئ.
څنګه کولی شی چی د ریښو سره یوځای شی؟
عنصرونه:
- ټوپک - دوه ټوټې
- عام مالګه - 100 g؛
- د څښاک پاکوالی - 1 لیټره
- کور - 1 tbsp. سپون
- بوره - 75 g؛
- تور غوټی مرچ، لاوری پاڼه - 7 پی سیز.
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- خالی ډیل - 30 ګ.
چمتووالی
هیرنګ غلا شوی او په بشپړه توګه غصب شوي. دوی د دوه ټوټو پواسطه سره غصب کړئ او په کانتینر کې د اچولو لپاره وساتئ. موږ اوبه، بوره، مالګې، مصالحې او بوټي راوباسو. په ښه ډول پیل کړئ، مایع ته اجازه ورکړئ چې د انګورو شنډولو او مینځلو وړ شي. هغه چمتو کړئ چې چمتو شوي ویښتن یې د خونې په درجه کې ډک کړئ موږ دوه ساعته وخت لپاره ولاړ یو، او بیا د 2-3 ورځو لپاره په سړه کې ونیسو. له هغې وروسته، کب د بشپړ لګښت لپاره چمتو دی. موږ یې پاکوئ، کوچنۍ برخې ته پریږدو او پیاز او پری تیار شوي کچالو سره خدمت کوو. د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!