د دې پائی ډکولو لپاره، دا د پیاز او شنه دواړو پیاوړو کارولو اجازه لري، او د هګۍ سره تیار شوي مخلوط د بشپړې ازموینې په اساس ویشل کیدی شي. د تاکونو لپاره پیاز او هګۍ سره د پیسو لپاره د ډیری خوړو وړ انتخابونو په اړه، موږ به نور هم خبرې وکړو.
د هګۍ او پیاز سره جیل شوی پیوستون
د ټوټې ډیری ساده ډولونه، چې حتی کولی شي د پخلی مینځ ته راوړي چې پخوا د پیرود سره کار نه و کړی، د جال شویو پیسو لپاره د خټکي ټوټی دی. د هغې پر بنسټ تاسو کولی شئ دواړه خواږه او لاسي پیري جوړې کړئ. په دې موادو کې، موږ د پیاوړی او هګۍ ډکول سره په دویم ډول تمرکز کوو.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- د مالګې یوه برخه
- خوند کریم - 310 ګرامه
- میونیزس - 115 g؛
- اوړه - 235 g
- سوډا - 5 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- غوړ شوی هګۍ - 6 پیسی.
- پیاز - 215 g؛
- یو ډیری ډیری شنه شنه.
چمتووالی
موږ سپارښتنه کوو چې د ټوټې ټوټې سره د هګۍ وهلو او میویز سره وهل شي، سوډا او د مالګې یو مخلوط مخلوط ته ورسوئ، بیا وروسته اډه د اوړو سره یوځای کړئ.
پیاز نیمې برخې ته ویشل کیږي او د سبزیجاتو غوړ کې پریږدئ، پداسې حال کې چې د پیاوړي کولو لپاره پیاوړې ګرمۍ نه کوي. غوړ شوي هګۍ په سلګونو کې پرې کيږي. په پای کې ډیلۍ وخورئ.
د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کړئ، دا په ښه ډول تولیدوئ او د فرش سره د نری پوښ پوښ کړئ. نیمه ټوخه په ټوټې کې وخورئ، وچ شوي پیاز او هګۍ یې وغورځوئ، ټول ډنډ جذب کړئ او پاتې ټوټې یې وسوځوئ. ژر چټک پائی د هګۍ او شنه پیاز سره په 180 درجې کې د 40 دقيقو لپاره ونیسئ.
کیک د پیاز په پیاز او هګۍ سره
د جیلی پائی بل بل توپیر په کیفیر کی چمتو شوی دی. د پایله په توګه، ټوخی یو څه ډیر هوایږی او لږ خټکی دی. موږ پریکړه وکړه چې پخلی تیز کړئ او د بسکیو لپاره د چمتو چمتو کولو لپاره ترکیب استعمال کړئ.
عنصرونه:
- بیکن - 2 سلایډونه.
- ګرانه شوي پنیر - 115 g؛
- د شنه شنه پیاز
- د بسکٹ لپاره مرکب - ¾ st.
- کیفیر - 275 ملیونه؛
- هګۍ - 8 پیسې.
چمتووالی
د بیکن بټونه غلا کړئ. هګۍ (6 پی سی). د هګۍ سره د هګۍ مخلوط کړئ، ګرده شوی پنیر او پیاز شنه. پاتې دوه هګۍ د مالګې او کیلو ګرده سره وخورئ. د بایسټیو چمتو کولو لپاره د پیرود مخلوط سره د مايع اجزاو ډک کړئ (دا جوړښت، د یوې قوې په توګه، اوړو، سوډا او د پکاو پاؤډ شامل دي). د ټوټې ډکولو سره ټوټه ټوټه یوځای سره یوځای کړئ او په خاوره کې مخلوط خپور کړئ. کیک پکښي 200 درجې 40 دقيقو کې.
د پیاو او هګۍ سره پف کیک
عنصرونه:
- چټک پیري - 400 ګرامه
- لوی پیاز - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- خټکی - 85 g؛
- ګرد شوي پنیر - 95 ګ.
چمتووالی
د پف پیسټری په دوه مساوي موټرو کې راوباسئ. لوړې پیازونه په کڅوړو کې وخورئ او تر هغې چې نرم شي. هغه هګۍ چې د خړوبک کریم او یو لوټ مالګه سره یوځای کیږي. د هګۍ غاړې مخلوط د پیاز او ګرد شویو پنیر سره ګډ کړئ. د ټوټې د غاړې ډک کړئ او د دوهم پاڼې سره یې د سر څخه پوښ کړئ. د 220 درجو په نیم ساعت کې نیمګړتیا وکړئ.