غیر معیاري لوښي، چې په دې مقاله کې به په پام کې ونیول شي، کیدای شي د پخاطر سادگي او د هغې برخې په کې د شاملو اړخیزو سیالیو سره سره، د اصلي اصل شمیره منسوب شي.
د پاکی غوړ کچالو د آرامۍ ډوډۍ لپاره بشپړ دی، او همداراز د جشنوین مینو لپاره یو ښه نیکه. د دغه ډول لیوالتیا څخه به په مساوي توګه اعتراف وشي، دواړه لویان او ماشومان. له همدې کبله موږ به د دې چمتو کولو لپاره به هیڅکله شک ونه لرو او به یې پیل کړو.
د میوه لرونکو کچالو بالونه د پنیر سره، ژور ژور وچ شوي
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 2 کیلوګرامه
- پنیر سخت - 320 g؛
- د غنمو اوړه
- د سبزيجاتو تېل
- تور مرچ مرچ
- مالګه.
چمتووالی
لومړی به موږ د آلو لپاره د کچالو اساس چمتو کړو. د دې کولو لپاره، موږ پخوانیو تشناب آلو تیو پاکو، تر څو چې پخلی شوی واخیستل شی او وچ شی. وروسته اوبه وچې شوې، موږ تیوبرونه د ټوټې کولو لپاره د قشر سره وسوځول، د مالګې او خاورې تور مرچ سره موسم په ښه ډول سره ګډ کړئ او د مینځلو اجازه ورکړئ. اوس د غنمو اوړو اضافه کولو لپاره، د ماډل کولو لپاره وړل، د منلو وړ وړل، او سخت کوچني کوچنیو کینو کې مینځل.
موږ د لاس لاس په خام کې بشپړ چکي غوږ ونیوله، له دې څخه کیک جوړ کړئ، په مرکز کې پنیر یو ټوټه ځای ونیسي او د بال جوړولو لپاره کنډونه وتړي. پنیر باید په بشپړه توګه د کچالو مخلوط سره پوښل شي، که نه نو دا به په آسانۍ سره وخوري کله چې د گیندونو تاوان وکړي.
اوس موږ د څښاک د کافی اندازه اصلاح شوي تیلو په مینځ کې اچوو، د تودوخې لوټ کړئ او د کچالو سره د کچالو د بالونو په کوچنیو برخو کې واچوو. د ښکلا نصواري غوټۍ ترلاسه کولو وروسته، موږ دا په نیپکنونو یا یو کاغذ تولیه لیږو، فټ چټک ته اجازه ورکړئ، او وروسته شیان ډوډۍ ته ولیږو.
څنګه د تندلارو د غوړیو کښت سره د ماسشین آلو بالونو ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 1 کیلوګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 25 g؛
- د سلاد پیاز - 75 g؛
- گاجر - 75 g؛
- مرغومي - 450 ګرامه
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د زیتون غوړ
- د ډوډۍ مڼه
- د غنمو تخمونه.
چمتووالی
لکه څنګه چې پخوانۍ لارښوونه کې، پری پریښودل شوي او کچالو کچالو چمتووئ تر هغه چې تیار یې نه وي، بیا یې د پښو د بشپړې له منځه وړلو او د مډوم یو مخلوط آلو ترالسه کولو، موسمي کرکیل سره موسم واخلئ او تر بشپړېدو پورې یې پریږدئ.
په عین حال کې، موږ ډکول چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د پنځو دقیقو لپاره د زیتون غوړ او غوړ سره په ګرمو کڅوړه کې کټی لیټیو پاک او خوله کړل. بیا مو د ګیټ شویو گاجرونو، پرانیستل شویو او کدو لوسن اضافه کوو، موږ سبزیجاتو ته د پنځو دقیقو لپاره لیږو او د شاک لرونکو مخکینیو پوړیو غاړو اضافه کړئ. موږ ډله ایزه ډله د مالګې او مرچ مرچ سره، د کانټینر پوښ د پوښ سره پوښئ او په منځنۍ تودو کې یې دا وخورو تر څو سبزيجات او پوزې چمتو او نرم وي.
په ګرم شوي کچالو کې، هګۍ اضافه کړئ، یو کوچني مالګه او خاوره تور مرچ او په ښه ډول سره کلیک کړئ. که اړتیا وي، لږه اوړه وخورئ او بیا ګډ کړئ. د لندل شویو لاسونو سره، موږ د کچالو کیک جوړوي، مرکز په هغې کې ځینې ډکونه او د کچالو کنډکونه وتړل، چې د مرجان ډکونکی دننه پټول.
د برډرامبکس مکس
موږ د بیکنگ پین د منځنۍ کچې په درجه کې د 185 درجې تفتیش ته د تیرو فارغونو سره وټاکه او د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې ساتل، په وقتي توګه مخ په ځیرولو سره.
د دې کچالو د تیارولو لپاره تاسو کولی شئ د هامونو او نورو غوښې محصوالتو څخه د نورو یا نیم تیار شویو سبزیجاتو یا سمندري ځایو څخه د نورو ډوډۍ څخه کار واخلئ.