په ژمي ژمي ورځو کې، زه غواړم د ګرمې ګرمې ورځې یاد وساتم. د ځان د خوښولو لپاره او میلمنو ته حیرانتیا، تاسو کولی شئ د خټکي د ډول په شکل سلاد چمتو کړئ. هرڅوک به د روښانه ډیزاین شوي ډوډۍ، او حتی ډیر خوږ او اطمینان ولري. او تاسو په خوښۍ سره به د سلاد په نامه د ټولو تغذیې سره شریک کړئ، د دې چمتووالي وروسته به دا نه ځانګړی مهارتونه، او نه ستونزمن اجزاء، او نه هم ډیر وخت ته اړتیا لري.
راځئ چې له تاسو سره د اوبو خلیج په شکل کې د سلاد چمتو کولو دری ډولونه په پام کې ونیسو.
د سلاد "خټکی"
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 300 g
- سیالي - 200 ګ،
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميټ - 2 پي سي.
- تازه کیکګریز - 2 پی سیز.
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- پنیر - 150 g؛
- زيتون - 100 g؛
- خړوب - 300 ګرامه
چمتووالی
له دې امله د خټلو د ډول په شکل سلاد چمتو کول، د جوش شوي چرګانو سینې او خټکي ټوټې لیږدئ. بیا، د کیوبونو پوړیو، پیازونو او د سبزیجاتو تیلو کې کښینول، په مسلسل ډول سره دوام کول. په جلا جلا کې، هګۍ وساتئ، شیل پاک کړئ او کیوبونو ته واچوئ. اوس لوی لوښی ډوډۍ واخلئ او د راتلونکی سلاکارونو ترویج پیل کړئ. د چرګانو غوښې، د خولې کریم سره لوړ. بیا مو غوټۍ خپور کړې، پیاز یې وچول، د خړ کریم سره تیل. بله پرت هګۍ او هګۍ کریم دي. په لوړه سطحه سالز د خټکو کښت کښتو سره، د خواوو سره تازه کوي - تازه کڅوړه، د پښو کښته کول. موږ د زيتون څخه د هندواڼي انار او د لوړ شوي پنیر سلاد سره. یو روښانه او یادګار سالار چمتو دی.
د سلاد لپاره ساده ترکیب "د خټکي غوړ"
عنصرونه:
- Feta پنیر - 150 g؛
- روميټ - 1 مخ.
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- بلغاری مرچ (سور) - 1 ټوټه؛
- زیتونه - 5 ټوټې
- اوګانګ - 1 چاسون
- د زیتون غوړ - چک کول
چمتووالی
موږ یو لوی لوښي لرئ او په هغې باندې د اوبو خلیج شوې کرنې پنیس په بڼه خپور شو. د اګګانو سره وخورئ او د کښتۍ کښت کښتۍ سره یې لوړ کړئ. بیا په ښه توګه کټین پیاز کړئ، د ګرم تازه تازه کڅوړه باندې کنده شوی او سر یې د سرو زرو مرچ او زیتون سره سجده کړئ. د خټکی د کښت په بڼه سلام دی!
د تودوخې سره د سالم "واټن بوټي"
عنصرونه:
- شیمپین - 200 ګرامه
- ham - 150 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 100 ګرامه
- رومي، کڅوړه، زیتونه - د سجاو لپاره.
- میئونیز - 200 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- د نیبو جوس
- مالګه، مرچ، مکھن، شنه - خوندیتوب.
چمتووالی
لومړی، اجازه راکړئ ټول هغه توکي چمتو کړئ چې سلاد لپاره اړین وي، او بیا به موږ په تیونو کې ایستل کېږو.
پیاز او پوړونه زما او په لنډه توګه کټ دي. د تیلو سربیره د ټیټه تودوخی تیریدل تر هغه وخته چی پخه شوی وی. حام د چاکی کیوبونو، دری پنیر یو کوچنی پوټکی، او هګۍ ککړ کړل او کیوبونه یی پری کړل. بادغیس او روميان یواځې د سلاد د جذبولو لپاره اړتیا ته اړتیا لري، نو له همدې امله ما په بشپړه توګه وویشتل او زما په واک کې یې پرې کړل. کله چې ټول تولیدات چمتو وي، موږ د غیر معمولي چټک چمتو کولو لپاره پیل کوو چې راتلونکی سلاد به یو خوند خوند ورکړي. دا ډیره اسانه ده چې دا وخورئ - د لیزن سره میونیزیا یا خولې کریم د لرګو، شنه رنګ او د لیمو جوس سره نسکورول. مالګې، مرچ چک کړئ او هر څه ګډ کړئ. سوز - د سلاد جامې چمتو دي.
موږ په پیل کې په لاندې ترتیبونو کې په یو سمیکرکل کې سلاد خپور کوو، هر چمتو شوي چاس پرمخازیایا:
موږ د لمر کڅوړو سره د سلاد اړخونه سجده کوو. په احتياط سره خپاره کړئ، دا ټول ستاسي د دې ښکلا کولو لپاره وښاياست، او دا د خټلو د يوې برخې په څېر و. د سلاد ترټولو غوره د روميانو سره ډیریږي. د خټکي تخمونو رول به د زیتون له خوا په نیمایي کې ترسره شي. ټول میور میونیز سره پوښښ مه کوۍ. موږ څو ساعته لپاره په فرج کې ترکاریز لمونځ کوو، نو دا به ښه وي.
دا سلاد چمتو کولو څرنګوالي، دا تاسو ته دی! دا ټول ستاسو په تصور او خوندیتوب پورې تړاو لري. تاسو کولی شئ د انګورو او ګرینټ سره د توزیع کولو له لارې د میوې ترکاریزم هم وکړو. تجربه او تاسو بریالي شئ. د بون اشتباه!