سالاد "نیپون" د سکډیډ سره ډیره نازکه او ضایع ده چې د خورا لوی سمندري غذايي موادو د محتوياتو له امله خوندیتوب لري. البته، پیسې لګښتونه خورا ګران دي، مګر زه باور لرم، دا د هغې ارزښت دی. دا سالارډ د مهمو تاریخونو، رومانټيک ډوډۍ او ځانګړي رخصتیو په لمانځلو کې خورا ښه دی.
سالاد "نیپون" د سکډیډ او بوټانو سره
عنصرونه:
- کیچپونه - 300 g؛
- کیکاب لټونه - 200 ګرامه
- سکډ - 300 g؛
- د زراعت پاڼو، غوږ مرچ
- سور سوروی - 130 ګرامه
- د پیکینګ ګودام - 200 ګرامه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د سلاد "نیپون" لپاره ریډیډ د سکډیدس او سره سره سرخ ریوار خورا ساده دی، خو دا ډوډۍ ډیره بدله او سواره ده. له دې امله، موږ ژمي په یوسسلین کې اچوو، دا اوبه یې ډک کړئ، په خوله کې مالګې اضافه کړئ او تر هغه وخته چې پخلی شو. د دې لپاره چې ډیر خوند وخوړل شي، د لعل پاڼو ځینې پاڼو، یو څه وړ ډلی او مرچکاریک شامل کړئ. بیا وروسته کیڼی پاک او پاکیږی. ورته اوبه یو ځل بیا یو شی راوړي، د سکډی ټوټې ټوټې کړئ او په سمه توګه دقیقې 2 دقیقې ونیسئ. له هغې وروسته، اوبه وچې شوې، سکډیټ لږ څه شوی دی، موږ یې د ژمې اوبو لاندې لاندې پاکوئ او نیم نیمګړتیاوو ته یې واړوو.
د کرب لرګي منځنۍ کیوبونه مینځ ته راځي. هګۍ سخته، پاکه کړي، پروتین د زرو څخه راوباسي او د سټیټ سره یې ټوټه کړي. د پیکینګ ګودام کوچنی ټوټی دی. بله، ټول عناصر په سالاد کڅوړه کې اچول کیږي، د میونیس سره اوبه شوي او په بشپړه توګه مخلوط شوي. بیا وروسته غوړ د سور کویر سره ډک کړئ او په هر اسانۍ کانتینر کې ترکاریز خدمت وکړئ. ډیر اصل به په تیارټیو کې دا سالار خدمت وکړي.
سالډ "نیپون" د سکډید او غوږ مرچ سره
عنصرونه:
- ویډیډ - 400 g؛
- بلغاری سرخ مرچ - 2 پی سیز.
- بلب - 1 مخ.
د اچولو لپاره:
- سرې 9٪ - 2 ټپونو؛
- اوبه - 70 ملیونه؛
- د فردوس شنه
- مصالحې.
چمتووالی
سپکیدونکي شیان توسین شوي، پروسس شوي، په جذب شوي نمکي اوبو کې اچول شوي او په صحیح توګه په دوه دقیقو کې راټولیږي، ځکه چې دوی هضم نه دي او سخت شوي. وروسته بیا سمندری واچوئ او کندې ټوټې کړئ. موږ بلب، شینلینګ بجې یا سیمینګ پاکوي.
وروسته، د اچار چمتو کولو ته لاړ شئ: سرک د اوبو سره مخلوط کړئ، د مرچ مرچ او تازه کښتۍ اضافه کړئ. اوس په ریارو کې ریټ واچوئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. مرچ تولیدوونکی، پروسس شوی او کټ شوی، هم د غلو سره. اوس ټول چمتو شوي اجزاو په ژور سالم کڅوړه کې، د میونیز سره د خوند کولو لپاره موسم، ښه مخلوط او خدمت کول.