شاید، ډیر شمیر کورنیان شتون لري، د پینکیک لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري. ځینې یې په شیدې کې پخی شوي دي، نور - په اوبو کې، څوک د کیفیر کاروي. او موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په یو کنړ ښځه کې پینکیکونه جوړ کړو. په دې طریقه ککړ شوي دي چې دوی خورا خورا نازک او نازک دي.
د پینکیک لپاره ترکیب په یو کښت شوي ښځه کې
عنصرونه:
- اوړه - 9 غوړ شګو
- خړوب شوی شیدو - 500 ملیونه؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې مینځ ته راځي، او بیا بیا د ویسک سره ویجاړ شي. کله چې جغرافیه ښکته شي، مالګه، شکر او ویش اضاف کړئ. موږ په کښت شوي کښت شوي شيدو کې اچول، سوډا شامل کړئ، اوړو او د ټوټې خولې ښه کړئ. د تاو غوړ د یوې ټوټې غوړ سره حرارت کړئ، ټوخه ټوټه کړئ او پین بدل کړئ، په مساوي توګه ویشلو. په دواړو خواوو باندی تیری پینکیکونه.
د ځنګل شوي کڅوړه شيدو سره پینکیکونه
عنصرونه:
- اوړو - 120 g
- خړوب شوی شیدو - 500 ملیونه؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 60 g
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د اوبولو اوبو - 80 ملیونه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
هګۍ له مخلوط سره مخلوط او شکر سره مخلوط کړئ. بیا موږ په کښت شوي کڅوړه شیدې کې اچوو او د یو لوی ډله ایز تکمیل تر څنګ هر څه سره ګډ کړئ. موږ ټوخه ټوټې وسوځو، سوډا اضافه کړئ، کوم چې د سرکو سره مینځ ته شوی، او د ټوټې ټوټې مینځ ته راوړي. اوس موږ د سبزیج په تیلو کې اچول، دا مخلوط کړئ او د اوبو په اوبو کې یې په یو پتلی پړاو کې اچولو، پداسې حال کې چې اوس هم د ټوټی سره د ټوټې مینځلو لپاره. د 15 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
د پخې کولو کنده په ښه توګه بیا پیل کړئ او د لومړي ځل لپاره د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کول. برسېره پر دې، دا به اړین نه وي، ځکه چې تیلو په ازموینې کې شتون لري. فري پینکیکس لومړی په یوه لوري کې، بیا په دوهم لوري وګرځوئ او غوړ کړئ. موږ هغوی په یو تخته کې د مټ په مینځ کې وسوځاوه، هر یو مکھن یې چک کول.
د تنکیو شیدو او شیدو سره پینکیکونه
عنصرونه:
- کښت شوي چټک شي - 250 ملیونه؛
- شیدو - 250 ملیون
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوړه - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
موږ د شیدو سره شیدو سره شیدو سره، د هګیو چلولو، شکر او مالګه اضافه کړئ او په بشپړ ډول د کوولا سره مخلوط کړو. موږ د بیکار پاؤډ او ویلینین سره یوځل غوړ راووړ. وچ مخلوط د نورو اجزاوو ته اضافه کړئ او ټوخه ټوټې یې وخورئ. موږ د سبزیجاتو غوړ کې اچوو. د غوړ کښل، د سبزيجاتو تیلو سره غوړ او دواړه خواوو ته د سرو زرو نخاعو بوی کول.
په یوې کښتۍ ښځه کې پتلی پینکیکونه
عنصرونه:
- راجازینکا - 1 شیش
- د شیدو تغذیه - 1 شیش
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- سوځیدلي اوبه - 200 ملیونه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 150 ملیونه؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 1 شیش
- مکھن.
چمتووالی
هګۍ سره د قوي غنمو تر شا مه وخورئ، د اوبو او سبزيجاتو غوړ اضافه کړئ، بیا بیا. له هغې وروسته، په خړوب شوي ډوډۍ او دقیقه کې واچول شي . سوډا او مښکۍ اوړه ډک کړئ او ټوخه ټوخه بیا وخورئ. په دواړو خواوو کې په ګرمې کندې کې پخه کړئ. چمتو شوي پینکیکونه په تالیه کې په یوه پلیټ او د مکھن سره تیل سره خپور شوي. هغوی په غوره توګه د ګرمو خوند کریم، جام یا جام سره خدمت وکړئ. د لارې په توګه، دا به ډیره خوږه وي که چیرې تاسو د څښاک د غاښ څخه کار واخلئ د ونو ټوټو سره.
په کرهنه شوي ښځه کې د کرسټار پینکیکونه
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 500 ملیونه؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوړه - 2 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 75 ملیونه؛
- اوبولګولو اوبه - 400 ملیونه؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ د چرګ، مالګې او شلو سره مخلوط کوو. غوښتي اوړه کړئ او ټوخه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. په وړو برخو کې ابلاغ اوبه وخورئ او چټکۍ ونیسئ. موږ په هګيو کې تګ راتګ کوو او په سبزيجاتو غوړ کې اچوو. بیا بیا، موږ دا ښه سره ګډ کړئ. موږ په یوه گرم ګنډل شوي پینک کې پینکیکونه اخلو، دواړه خواوو ته د سبزیجاتو تیلو سره غوړ.