کاک کیک - د ټوټو جوړیدل ، په ځانګړي خاورو کې پکی شوی، د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې د میسرو مینځلو ترمنځ تر ټولو پراخه پیژندل شوي. د بیلابیلو ډکونو سره د خواږه خواشینی غوړ : مغز، ممیز، وچې میوې او چاکلیټ چپس، د ورځې د پیل یا پای لپاره غوره نیکمرغه ګڼل کیږي.
د جوش شوي شنډې شوې شیدې سره کیکایک - یو ګرمه او د کور تیارول، د اسانتیا وړ لاس رسی محصولاتو څخه چمتو شوي، د ډیری کورنیو میرمنو خوندیتوب ته ورسیدل. د مختلفو اجزاوو سره د درملنې ترکیبونه وګورئ.
د غاښ په واسطه د جوش شوي شیدې شوي شیدې سره ترکیب
د قابلو په چمتو کولو کې اساسي قواعد: په خورا سخته توګه د ریستورم تعقیب او د خواږه او شریخ میٹس لپاره سپارښتنو تعقیب کړئ. مخکې له دې چې د جوش شوي سینه شوي شیدې سره د طلایي تیاری چمتو کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې اجزاء د کوټې درجه لري، دا به ازمایښت ته چټکه وده ورکړي اجازه ورکړي، او ټول عناصر به ښه وي.
عنصرونه:
- Kefir-245 ملیون؛
- مکھن - 215 g؛
- اوړه - 195 g؛
- شکر - 455 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا - 5 g؛
- د جوش شوي شیدې شیدې - 100 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ د شونډو ویټیش ډیری بڼه پورې تر سره کوي، په غوړ شوي تیل او مخلوط کې واچول شي.
- کفیر، سوډا، سټیټ اوړه اضافه کړئ او د ټوټې ټوټې یې کړئ.
- ډبرې د تیلو سره غوړ کړئ او په لږه ټوټه کې واچول شي، بیا د شنډې شيدو څخه ډک کړئ او بیا د ټوټې ټوټې سره پوښ کړئ.
- کیک د نیم ساعت لپاره د 180 درجو درجه حرارت ته ولیکئ.
د پنیر کیکونو لپاره د جوش شوي شنډې شوې شیدې لپاره کاپی
عنصرونه:
- اوړه - 230 g؛
- بوره - 95 g؛
- تېل - 95 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 235 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 95 g؛
- د شیدو متمرکزه - 50 ملیونه.
چمتووالی
- غوړ په چینی سره وخورئ، په هګیو کې ووهئ، شیدې اضافه کړئ او چټک یې ونیسئ.
- غوږ ولیکئ، د غلا، اوړو او پکاو له لارې تیر شو.
- اجزاء سره مخلوط کړئ او پر پرتونو کې یې پر پرتونو پوښ کړئ: ټوخه، شیدې شیدې، ټوټې.
- خواږه د نیم ساعت لپاره د 180 درجو درجه حرارت ته واچوئ.
د چاکلیټ مفینین په خولې کریم کې د جوش شوي سانسین شيدو دننه
عنصرونه:
- اوړو - 455 g
- مکه - 175 ګرامه
- شیدې شیدې - 85 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- تور چاکلیټ - 50 g؛
- شکر - 210 ګرامه
- خټک کریم - 185 ملیونه؛
- سوډا - 5 ګ.
چمتووالی
- د شکر سره هګۍ هګۍ.
- چاکلیټ د مکھن سره یوځای وخورئ او غوږ ونیسئ، د هګۍ مرکب ته ننوځئ.
- پاتې تېل په نورو اجزاوو کې اضافه شوي او د خطر سره مخلوط دي. د خوند کڅوړه وخورئ، اوړو او سوډه وساتئ.
- ټول عناصر ډک کړئ او پر پرتونو کې یې پر پرتونو ولګووئ، د ټوټې شیدې شيدو سره د ټوټې بدله کړئ.
- یو ساعت د یوې ربعې لپاره 180 درجې ته لوړې کړئ.