د دانت په اړه منین، هغه لارښود چې تاسو یې په لاندې انتخاباتو کې په ډیری مختلف توپیرونو کې پیدا کولی شئ، که چیرې تاسو د نورو ورته محصولاتو سره پرتله کوئ که چیرې تاسو په ډیرو مختلفو شرایطو کې ډیریدونکي، داوطلبۍ او هوا سره مخ شئ. اضافي اجزاء به د شيرې ذائق بډای کړي او دا ناباوره کړي.
څنګه په کیفیر کې د مننیک کڅوړه؟
په کیفیر کې د مینیکیشن جوړول، یو ساده لارښود چې هرکلی به خوشحاله شي، تاسو اړتیا لرئ څو اساسي قوانین وڅیړئ:
- سیمولینا باید د غوښې لپاره لږترلږه یو ساعت لپاره د غوښې په شیدو کې لندبل وي.
- د محصول هوایښت به د نرخ سوډا یا د پکاو کڅوړه برخه وټاکي.
- د ډوډۍ څخه مخکې د ټوټې جوړښت باید د موټرو خوږ کریم په څیر وي. دا اړینه ده چې لږ یا ډیر مایع یا وچ سایټ ولري، کثافت کولی شي د یو یا بل په اضافه کولو سره سمون ومومي.
د هګۍ پرته د کفیر مینځل
د تفتیش په کیفیر کې خوندور مینیکور د هګیو اضافي پرته پرته پخي شوي، چې د خواړو د خوندیتوب ځانګړتیاوې یې منفي اغیزه نه کوي، مګر برعکس د میټینټ ګینټلر او نرمۍ بڼه جوړوي. رپو د ابتدايي ټیکنالوژۍ او یو ساده جوړښت سره نیول کیږي چې د سبزیجاتو دواړو سره مناسبه وي. په مجموع کې، د دوو ساعتو لپاره به تاسو د خوشبو شيرنی 8 خدماتو ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- غوړ، سمولینا، د غوښې شیدې تولید او شکر - 1 ګلاس؛
- مايع - نيم پیک
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- لامین ممیزونه - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په مینیر کې د منین لپاره نسخه ساده ده. د لبنياتو محصول په ډله کې اچول کيږي او يو ساعت پاتې کيږي.
- پاتې اجزاء محدوده کړئ او د کیلو په وخت کې د 40 دقیقو لپاره کیبل 200 درجې ته ورسوئ.
د ډوډۍ په برخه کې د مڼو سره مینک
د تڼیو کې د مینېکا په مینځ کې د میننېکا لپاره نسبتا ډیری وختونه د مڼې یا ناکونو ټوټو سره ضمیمه کیږي، چې د پائی ذائط تازه کوي او د جوالی چمتو کوي. د میوو بوټان په ساده ډول د ټوټې سره مداخله کوي یا د پورته پورته څخه موټرو ته خپروي او لږ څه اضافه کیږي. په واقعیت کې، ډیریټ د کلاسي چارټ سره ورته دی، مګر دا په جوړښت او نور رالو کې توپیر لري. په 1.5 ساعتو کې، تاسو به وکولی شئ د 8 خدماتو چمتو کولو لپاره.
عنصرونه:
- آم، شکر او غوښې شیدې - 1 شیشه.
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- نرم تېل - 100 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مڼې - 3 ټوټې؛
- وینیلین.
چمتووالی
- غوټۍ د هګۍ د شيدو له ډنډ سره اچول کيږي او د اوږدې مودې لپاره پاتې نه دي.
- پاتې اجزاء معرفي کړئ او یو څه وپلټئ.
- د پایله کولو اډه په یوه خاوره کې وویشئ، مخکې یې دوه کندې مڼې زیاتې کړئ او د مڼې څخه یې د مڼې سلبونه خپور کړئ.
- په کیفیر کې د 180 درجو لپاره تیارۍ ته یو بوډاک مینیکن پکښیږدئ، د پوډر سره چیرته.
د ډنمارک په پنیر کې د پنیر سره مینیک
په حیرانتیا سره د میسر په میسرونو کې خوندور مینیکور ترلاسه کیږي، که چیرې تاسو د پنیر اضافه کړئ. که وغواړئ، د ډکونکي په توګه، تاسو کولی شئ د انارو کڅوړي، نوري رنګه یا بل بل (تازه یا منجمد) واخلئ. په دې ډول هر وخت چې تاسو په میز کې لرئ نو د مریض نوی محصول وي، نه لږ خوندور، غذايي او ګټور وي. د 1.5 ساعتو لپاره تاسو کولی شئ چې د اتو کسانو لپاره درمل ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- منګ - 200 g؛
- د شیدو شیدو 150 ملیونه
- پنیر - 300 g؛
- وړل شوی شکر - 150-200 g؛
- یولکس او پروټینونه - 3 پی سیزونه؛
- مکھن - 50 g
- ممیزو - 100 g؛
- سوډا بیرته ادا شوي - نیم ټیسټ؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- غوټۍ د خولې د شیدو سره مخلوط شوي او نیم ساعت یې پاتې دي.
- کوټی د Yolks او شکر سره وینځئ، د نرم مکھن او Steamed ممیز سره د مینې اډې ته اضافه کړئ.
- پروټین د مالګې د چوغندر چوپړ سره چوپړ ته ټکول کیږي او په ورو ورو ټوټې ټوټې شوې وي.
- دا مینیکیور د تیور په تشناب کې لیږدول کیږي، دا هغه ترکیب دی چې د کوټیز پنیټ استعمالوي، او په منځنۍ تودوخې کې تیار وي تر څو پخېږي.
د غاښ پر کڅوړو سره مینیک
پوپین مینیک په Kefir کې، کوم چې تاسو به وروسته وروسته زده کړه وکړئ، د کټ په برخه کې به ډیر ښه خوند او د لمر نارنج رنګ څخه خوند واخلئ. په دې کې د کدو شتون شتون نه لري، مګر ځینې وختونه ځانګړتیاوې وده کوي. دا مهمه ده چې د موټک خوږه نوعه کدوین غوره کړئ، چې دا به یو غیر مؤثره اغیزه وکړي. په 80 دقیقو کې تاسو کولی شئ د اتو خدماتو لپاره کیک پکښې ونیسئ.
عنصرونه:
- اوړه، سمولینا، شکر، د شیدې شیدې - 1 شیش؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 100 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 20 g؛
- د کدو لوپ - 300 g؛
- منځنۍ لیمو - 1 ټوټه؛
- پاؤډ - 100 ګرامه
- وینیلین.
چمتووالی
- د کیفیر په ډله کې د خړوبولو لپاره، پاتې اجزاء اضافه کړئ.
- د کدو، د ویلینین او نیبو زینه په نرمه خاوره کې مینځ ته راشي.
- د رنګ څخه مخکې په 190 درجو کې د 20 سانتي مترو قطر سره په کانتینر کې کیک کیک.
- د نیبو جوس د پوډر (80 g) سره مخلوط شوی او یو فوټی ته لیږدول شوی.
- شربت ګرمه محصول په شکل کې ډک کړ او د پاتې پاؤډر سره یې ځړول.
چاکلیټ مینیکن په Kefir کې
د ډوډۍ په اړه مننک "زبرا" ، چې د هغې لارښود لاندې سپارښتنو کې بیان شوي، په ځانګړې توګه به د چاکلیټ بیکیک پرستانو خوند وخوري. دا ډول مېشت د منینه په موضوع کې د غوره نظریاتو څخه دی. رشوت او ښه بډایه ذائقه، او د حیرانتیا رنګ رنګی کڅوړه. د نیم ساعت لپاره مصرف شوی، تاسو به وکولی شئ د شپږو خلکو حیرانتیا وکړئ.
عنصرونه:
- د شیدو شیدو، سمولینا، شکر - یو شیشې لپاره.
- هګۍ - دوه ټوټې
- کوکو - 120 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
- د نیم ساعت لپاره د غوښې په شیدو کې د غوږونو غوڅ کړئ.
- د هګۍ پوستکي تر هغه مهاله چې مچۍ ته ورسيږي، د منیلا مخلوط سره د وينیلا او هايډرډرډ سوډا سره یوځای انجیل شوی.
- اډه دوه برخې ویشل شوې او یو یې له کوکو سره انجیل شوی.
- یو چمچ په بدیل ډول ټوټه جوړه کیږي، د چاکلیټ سره پیل کیږي، د 22 سانتي متره قطر سره، د هر یو وخت فرصت ورکوي چې راتلونکی برخه برباد کړي.
- لوېدیځ کې تر 185 درجو پورې پاخه شوي.
لیمون مینیکن په Kefir کې
بیا به، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه د لیمو سره په مینه کې یو مینکیک څنګه ونیسئ. د پائی دا توپیر به د ډیسر عاشقانو لخوا د خوارځواکۍ او هغه کسان چې د لیمو د خوندیتوب لپاره بې پروا نه وي د ستاینې وړ وي. لیمن باید د یو څو دقیقو لپاره د استفادې دمخه د یخچالو اوبو په کارولو کې ولګول شي، ټول ټیټ شي، او د تخمونو څخه لرې کولو لپاره هم کارول کیږي. د اتو خدماتو اعظمي کولو لپاره به د یو ساعت لپاره وخت ونیسي.
عنصرونه:
- منګ، خوند شیدې او چینی - یو ګلاس لپاره.
- منځنۍ لیمو - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو - 60 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
- په کڅوړه کې د ټوټې ټوټې لپاره ټول عناصر سره ګډ کړئ.
- لیمون ټوټې ټوټې کیږي، د پاکي مخلوط سره مینځل کیږي او په سیمولینا کې مخلوط شوي.
- په نرمی شکل کې د مکسر او ځای سره په ښه توګه وخورئ.
- بیکک مننکا د لیمو سره د 185 درجو په جریان کې د لیرې کیدو تر وخته په کیفیر کې.
د غاښ په بڼو کښي مینیک
په کیفیر کې د منین ترکیب کولی شي په اغیزمنه توگه د منجمد یا تازه تازه ریښو سره ضمیمه شي. د هغوی څخه مننه، کیک د جوزجان، نازک ارام او رڼا تیزاب لاسته راوړي، چې په بریالیتوب سره د ټوټې خوند خوند ماتوي. کله چې د ونو ریښې وکارول شي نو دوی باید په کالډر کې تاکید او ښه وخورئ. په 80 دقیقو کې به دا امکان ولري چې د خوړو سره د اتو خوړو تغذیه وکړي.
عنصرونه:
- سمولینا، د شیدې شیدې، اوړه، شکر - 1 ګلاس؛
- چیری - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سپارل شوی سوډا - 10 g؛
- وينلا، پوډر
چمتووالی
- د ونې د شيدو په محصول کې د ډنډ لندل کړئ او د نیم ساعت لپاره سوځیدل پریږدئ.
- د هګۍ هګۍ د هګۍ مخلوط، سوډا، وینیلا، سکفټ اوړو ډبرو کې پیل کړئ.
- د پایله کولو اډه په یو غوړ کنینر کې وویشئ، پوټکي په پورتنۍ برخه کې واچوه.
- د تودوخې مینیکور په خاوره باندې د 185 درجې درملو په وخت کې د جوارو سره ونیسئ.
- د درملنې دمخه د درملنې وینځئ.