هغه کسان چې مډال خوښوي او اکثرا په کور کې د اروماتي پیړو خوند اخلي، تل د نوي او زړه پورې ترکیبونو په لټه کې دي. که تاسو د دې کورنیو میرمنو پورې اړه لرئ، موږ تاسو ته د خام کریم په اړه د بسسکیو نسخه وړاندیز کوو.
سپنج کیک د سریبرونو او هډو کریم سره
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- بوره - 1،5 توکي؛
- د اوړه دوه توکي؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- خام کریم - 500 ګرامه
- سٹرابیری - 250 g؛
- پوند شوي بورډ - ½ ټنه.
چمتووالی
هګۍ د مخلوط سره په یو سخت جال کې وخورئ، نو په آسانۍ سره بوره اضافه کړئ، او بیا بیا وخورئ. مخلوط اوړه، د بکس پواسطه مخلوط ته اضافه کړئ او هر شی سره مخلوط کړئ. د پیسو سره د کاغذ سره، د تیلو سره غوړ کړئ او ټوخه یې وخورئ. دا د 50 دقيقو لپاره 180 درجې ته لوړې کړئ.
د باسکټ پای ته ورسیدل، د ټیټ غوښه پرې کړئ او غوښه وباسئ، یوازې یوازې سکرټ پریښودل. د غوړ شوي کنډک سره د خوند کڅوړه وخورئ. د انګورو غلا کول، د ډډونو څخه وویستلئ او په سلنو کې یې پرې کړئ. د بسکیټ دننه د بیری لرګی جوړه کړی، کریم سره ډک کړئ، بیا د کیک غوښه پټ کړئ او څو ځله بیا له هغه وخته چې د اجزاوو څخه تیریږي بیا تکرار کړئ. پورته کڅوړه د پورتنۍ کڅوړې سره، کیک په کریم سره پوښ کړئ او په خوند کڅوړه کې یو بوکوست بسکټ چمتو دی.
په یاد ولرئ چې تاسو کولی شئ د نورو میوو او هډوکو سره بسکټیټ چمتو کړئ.
د بسکرو سره د بسکیوټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- هګۍ - 6 پیسې.
- د اوړه دوه توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- خوند کریم - 1 توکي؛
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- د سونګ کولو لپاره مکھن.
چمتووالی
پروټین د یولس څخه جلا کړئ او وروستی ته بوره اضافه کړئ. د ټولو سره یوځای، بیا د هګۍ کریم راوباسئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. بیا په دې ډله کې د اوړو او سوډا (تاسو کولی شئ وساتئ) واچوئ او په ورو ورو سره ګډ کړئ. په جلا توګه، د ژمي فوم حالت ته ګنډل وسوځئ او دریمه برخه یې ټوخه کړئ. د چمچ سره مخلوط کړئ، بیا دلته پاتې پروټینونه ولیږئ او بیا په نېغه په هرڅه سره مخلوط کړئ.
غوړ جوړه کړئ، ټوخه ټوټې کړئ او په توره کې وساتئ، د 45 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسید. د دې بسټیوټ لپاره کریم کولی شي د کڅوړی څخه جوړ شي، یوازې د شین نیم نیم کان کیلوګرام 500 ملی لیټره وهلو سره. د نتیجې کونکي کریم سره، بایسټیوټ په څو کیکونو کې غوړ کړئ او ځان سره درملنه وکړئ.
په څو څو اړخونو کې د خام کریم په بسکیوټ
عنصرونه:
- د غوړ کریم 40٪ - 250 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- شکر - 200 g؛
- اوړه 160 ګرامه
- مکھن - 20 ګ.
چمتووالی
سوډی په خټکی ککړ کړئ، وروسته له هغې چې مخلوط به بلب پیل شي. د هګۍ سره شکر وخورئ، او دا مخلوط د کښت کریم سره راټول کړئ. هر شی سره مخلوط کړئ، په غوړ کې واچوه او بیا یوځای کړئ. نتیجه ورکوونکې ټوخه په ګړندۍ څو اړخیزه بڼه کې او د 40 دقیقو لپاره بیک کول کیږي. د اشارې وروسته، بیسکټ ته اجازه ورکړئ چې په فورمه کې مینځل شي، او کله چې ګرمې شي، بشپړ کولی شي لپاره د خېمې ته لیږدوي.
د کوکاو سره د خام کریم په بسکیوټ
د چاکلیټ عاشقان باید د چاکلیټ بسکیوټ لپاره د خام کریم په ترکیب کې خوند وخوري.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- کڅوړه - دوه توکي؛
- شکر - دوه توکي؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- اوړه 3 توکي؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
هګۍ د بوره سره ویش وهل، په خولې کریم، سوډا کې اضافه کړئ، ترڅو دا وخوري، او هرڅه یې ښه کړي. بیا په تدریج سره غوړ وباسئ، مداخله ته دوام ورکړئ. ټوخه په دوو برخو ویشئ. د غوړ سره د ډوډۍ ډوډۍ جوړه کړئ او اوړو سره چنګاښ کړئ. لومړنی کیک د 180 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره وخورئ، او د کوکواو دویم مرکب ته اضافه کړئ او نیم ساعت یې هم ونیسئ. هر کیک په دوو کې کښینئ، د غوړ کریم سره خوله کړئ او د خپلو بایسټیوټ سره خپلو ملګرو سره درملنه وکړئ.
د هډوکی پرته د هډوکی پرته بسکیت
عنصرونه:
- د اوړه دوه توکي؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- سرګي - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1 توکي؛
- د لمر ګل غوړ - 6 غوړ. شګو
- کیفیر - 1 توکي؛
- وینیلا او چینی - چک کول
چمتووالی
غوړ راوباسئ، سوډا شامل کړئ، تامین او وینیلا ته. کیفیر د مکھن، شکر او سرک سره یوځای کیږي او تر هغه وخته پورې وخوري چې بوره په بشپړه توګه مینځ ته راځي. په تدریجي ډول دغه مرکب په اوړو کې مداخله وکړۍ، په مسلسل توګه مداخله وکړئ. بیا ټوخه په یو غوړ شوی شکل کې وخورئ او د 180 دقیقو تڼیو کې یې د 30 دقیقو لپاره وساتئ.