د کیک لپاره کیک یو ساده لارښود دی چې په چټکه او بریالیتوب سره د یوې ښې کورنی وړتیا چمتو کولو کې به مرسته وکړي. دلچسپ نظرونه د بیکیک انتخاب یواځې د ټاکلو پریشانتیا پرته احساس کیدای شي: بسکټ، ریت یا پف کیک او د ښه مناسب ډکولو راټولول.
د کیک لپاره کیک جوړوي؟
د کیک لپاره خوږه کیک د ټولو میسټرو اساس دی، کوم چې د راتلونکی مریخ وروستی ذائقه، جوړښت او ظاهرا ټاکي. د ترلاسه کولو پروسې ته اړینه ده چې د مسؤلیت سره سم چلند وشي او په روښانه ډول د ښه، ثابت شوي ریستورم تعقیب شي.
- د کیک سپنج کیک لپاره لامین کیکونه، دوی یوازې د 3 اجزاوو سره چمتو شوي دي: هګۍ، بوره اوړه. دا مهمه ده چې پروټینونه د دوامدار چوپونو سره سم وپلټئ او د اوړو سره د جوړښت ماتولو لپاره مهم نه وي. لږ تر لږه د پنځو دقیقو لپاره کیک کیکونه، تڼۍ د پخلی کولو په وخت کې پرانیستل نشی.
- د چاکلیټ کیکونه د کیک ټوټو څخه تر ټولو ښه چمتو شوي دي، د کوټو پاؤډ سره د اوړو د مساوي برخې بدلول.
- د مڼیو کیک معمولا د "Medovik" لپاره پخه شوي، دوی کولی شي په دوديزه توګه په تشناب کې او په ژړا کې دواړه پخې شي. په دویمه قضیه کې، اډې به په خورا نرمۍ سره راشي او په ډیرې آسانی سره په کریم کې ټوټه شوې وي.
- د "نپولین" پف پیري پیړیو لپاره چټکې کیک کارول کیږي، دوی د تیار شوي ټوټې څخه جوړ شوي دي.
- په څو اړخیزه کیک کې کیک لپاره یو ساده لارښود دی چې د بسکټو یا بل غوړ بنسټ چمتو کولو کې به مرسته وکړي، کوم چې کولی شي وروسته له 2-3 برخو کې کیندل شي او د مناسب کریم سره لرې شي.
د کیک - ترکیب لپاره د بسیکیو کیک
د کیک لپاره د بسسکیو کیک - نه آسانه لارښود، مګر حتی د پیل کولو لپاره حتی که تاسو ټول وړاندیزونه تعقیب کړئ. دا اړین دي چې پروټین په سمه توګه وپلټئ، دوی باید پری پریښودل شي، بیا د شینکو، فیدر کریم تر جوړېدو پورې کار کړئ. دا مهمه ده چې په سمه توګه د نورو اجزاوو سره د مرغانو سره نښلول: یوګول او اوړو.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پاخه شوی شکر - 200 g؛
- اوړه - 200 g
- د بکس پاؤډ
چمتووالی
- پروټینونه د یولس څخه جلا کړئ، دویمه برخه وڅیړئ او وټاکئ.
- پروټين د دوامدار چوپونو سره وړي، پاؤر اچوي.
- د هګۍ مخلوط دواړه سره، په نرمۍ سره د اوړو ګولۍ د پکاو پواسطه داخل کړئ.
- د بسټیوټ جوړول 50 دقیقې په 170 درجو کې.
- د بشپړ سړه کولو وروسته کیک کاپي کړئ، ډیری موټری کریم نه کاروئ.
- د بسکیټ کیک څخه کیک د دوو ساعتو لپاره لیوالتیا دی.
د کیک لپاره چاکلیټ کیک
په کیفیر کې د کیک لپاره ناقانونه خوږې کیکونه ترلاسه شوي، که تاسو د کوکو پاؤډ سره یو ساده ټوټه ضمیمه کړئ. تاسو کولی شئ د ګانچس، محافظت یا کریم کریم کریم سره مینځل وکولی شئ، دا د کریم کریم پنیر بیس سره ښه ځای لري، مګر یو ساده سنجید شيدو به هم شتون ولري، په ټول چاکلیټ کیک کې - یو نړیوال اډه، چې هر یو ډک شوي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 200 g
- کیفیر - 150 ملیونه؛
- کوکو - 3 ټب. l.
- د بکس پاؤډ، ویلینین.
چمتووالی
- هګۍ د شکرو سره وخورئ، نرم مکھن زیاته کړئ.
- Kefir، vanillin او د پکاو پاؤډ شامل کړئ.
- په کوکو کې وخورئ، بیا وروسته وړه.
- د 30 دقيقو لپاره اخستل، د کښت کولو وروسته وروسته پرې کړئ.
د کیک لپاره د شاتو کیک
د شاتو کیک لپاره کیک یو ساده لارښوونه ده چې د شوروي وخت راهیسې د پخولو ډیری متخصصینو ته پیژندل شوي. په زړه پورې خوږ "میدیوکیک" یا "ریډ" به د منلو وړ واقعیت جوړ شي. که چیرې تاسو د غام د حمام په مرسته خوله جوړه کړئ، د شین او مکھن سره شات جوړ کړئ، نو د بیس خوند به ډیریږي، نو دا مهمه نه ده چې د ډله ایز کرایې ته اجازه ورنکړي او دا کارالیل ته بدله نشي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- شات - 3 ټبه. l.
- مکھن - 50 g
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 2-3 tbsp.
چمتووالی
- مکھن، شکر او شاتو ګډ کړئ، په اوبو غسل کې واچئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې کرسټال خړوب نشي.
- په یوه هګۍ کې چلوئ، چټک سره ګډ کړئ.
- د بکس پاؤر او اوړو معرفي کړئ، یو ټوټې ټوټې کړئ، چپ چپ ټوټې نه.
- په شپږو برخو ویش، رڼا واچئ، د سرو زرو برنامو پورې کیک کیکونه.
- د قارډر یا خام کریم سره لندبل د کیک لپاره د شاتو کیک، میتر د 2-3 ساعته وروسته خدمت کیده.
د نپولین کیک لپاره کیکونه
د کیک لپاره کیک، یو ساده ترکیب چې لاندې بیان شوی، دا د غوره بټریټ ټیسټ له اخیستلو څخه چمتو دی. ټوله پروسه دا ده چې د اډې ویش او زینتی پرتونه ولیکئ. تاسو کولی شئ د کلاسک کریم سره یا د نوی اجزاوو سره ضمیمه کړئ. یو بسته شوي کیک باید وخوړل شي او د بشپړ شوي میټرو سره وځنډول شي.
عنصرونه:
- پف پیري - 1 کیلو ګرامه.
چمتووالی
- د نیمه تیار شوي محصول Def Def، د اړین اندازې کیکونو کې وخورئ.
- په کمه توګه رالویدل.
- د بکس په پاڼه کې واچوئ، د ځنګل سره وخورئ.
- د لسو دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول.
- د پرتې کیک څخه کیک د قارډر یا شیدې شيدو سره کم شوی. د کوچنیانو لپاره 3-4 ساعتو لپاره ټینګار وکړئ.
د کیک - ترکیب لپاره د سانګ کیکونه
د کیک لپاره ریت کیک - ساده لارښوونه، د لاسرسۍ وړ او بودیجه. ټوټه کېدای شي په یوه کلاسي بڼه کې پخی شي - د منجمد مکھن او وروسته وروسته کولی شي، یا تاسو د ټکنالوجۍ تعقیب او یو چټک اډه نه شي کولی، کیک به ډیر بده او نرمه وي، نرم، مګر په خندا سره وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- د اوړه دوه توکي؛
- د بکس پاؤډ، وینیلا.
چمتووالی
- هګۍ سره غوړ وخوري، هګۍ چلوي.
- د بکس پاؤډ او ویلینین شامل کړئ.
- د اوړو معرفي کول، ټوټې ټوټې کول او چپ چپ ټوټې.
- د مطلوب شکل کیکونه وخورئ، له 0.5 سانتي مترو څخه ډیری نه.
- د 190 دقیقو کې د 15 دقیقو لپاره د شین کیک بکسونه.
د خوند کریم کیک
د کیک لپاره د خام کریم په کریمه کڅوړه نرم، نرم او په آسانۍ سره د کریم سره کم شوي. که وغواړئ، تاسو کولای شئ د کیک د دوو انتخابونو سره - سپین او چاکلیټ سره یو میسټ جوړ کړئ. د اوړو د زیاتوالي دمخه، ټوخی دوه برخو ویشلی او یو د کوکو پاؤډ سره راټول شوی، د اوړو د یوې برخې مساوي ځای نیسي او کیک په جلا توګه بکسوي.
عنصرونه:
- خړوب - 300 ملی لیتره؛
- د بکس پاؤډ
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 350 g؛
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
- هګۍ سره شکري سره وخورئ، خړوب کړئ، د کڅوړو کڅوړه.
- غوړ اضافه کړئ، ټوخه به مايع بدل کړي.
- په 190 درجو کې د 35 دقیقو لپاره زنګ
د رفیلیلو کیک لپاره سپین کیکونه
د کیک په کیک کې دا ټوټه په ډاډ سره غذایی مواد کیدای شي، که تاسو د سټویه یا مصنوعي بدیل سره په ترکیب کې بوره بدله کړئ. د کم کاربوهایډریټ بیس د مناسب کریم سره بشپړ شوی او د پایلې په حیث، تاسو د یو شتمني روشن نټ-کوکاټ ذائق سره ښه درمل ترالسه کوئ. کرسټان راټیټوي، تاسو اړتیا لرئ چې په نیغه کار وکړي، مګر دوی په چټکتیا سره ګړندۍ شوي، او تاسو ته یواځې یو ساعت کې یو میسر جوړ کړئ.
عنصرونه:
- د خټکو غصب - 250 g؛
- بادام اوړه - 100 ګرامه
- هګۍ - 6 پیسې.
- بوره - 300 ګرامه.
چمتووالی
- د اوبو غسل کې هګۍ، شکر او ځای راټول کړئ. د 60 درجو لوړول
- د جوړښت څخه لرې کړئ، تر هغې پورې چې د ژمي جامو او ګرمو څخه وخورئ.
- د شیورونو او بادامو اوړو داخل کړئ.
- د ټوټې ټوټې ته واړوي، د 15 دقیقو لپاره پکښې 200 درجو کې پاتي شي.
د کڅوړو په بسته کې د کیک لپاره کیک
د کښت کولو په پین کې کیک لپاره کیک تر ټولو غوره د کلاسک شارجه څخه چمتو شوي، دوی نرم او نرم شوي دي او د نږدې هر کریم سره ښه سمبال شوي دي. دا مهمه ده چې د تاکونو د بندولو لپاره اسانه کولو لپاره د فریډ پین په پرتله کوچني قطعه پرې کړئ، پرته له دې چې تیلو اضافه شي، او دا به په ازموینه کې کافي وي.
عنصرونه:
- نرم تېل - 100 g؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- اوړه - دوه ټوټه.
چمتووالی
- د شکر سره غوړ رجوع کړئ، هګۍ ته ننوځي، د پکاو کڅوړی او ونیلا.
- غوړ اضافه کړئ، ټوخه ټوکر کړئ، د فلم سره لرې کړئ، په سړه کې یو ساعت لرې کړئ.
- خوله وخورئ، حلقې پرې کړئ، په ګرمو وچو باندی تاو وخوځوئ تر څو چې دواړه خواوو ته سرو زرو نه وي.
په څو څو اړخیزو کې کیک لپاره کیکونه
په کور کې کیک کیک لپاره هر ترکیب کولی شي په څو اړخیزه توګه د پخلی کولو لپاره تطبیق شي. بایسټټونه په دې وسیله ښه دي، دوی بیرته راځی، خټکی او خټکی. د کیک جوړولو لپاره تاسو اړتیا نلرئ چې ګولۍ وي، تاسو اړتیا لرئ چې والو د وړیا بھاپ دکان لپاره لرې کړئ، او دا اړتیا باید د کلاشینټ په څیر وټاکل شي، وروسته له دې چې دا بشپړ شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- تېل - 150 g؛
- د بکس پاؤډ، وینیلا؛
- اوړه - 1 tbsp.
چمتووالی
- د هګۍ سره هګۍ ووهئ، نرم غوړ زیاته کړئ.
- د بکسونو پاؤډ، ونیلا، بیا وروسته اوړه.
- یوه کڅوړه ته وخورئ، په یو ساعت کې "بیک" کې ککړ کړئ.