بډای شوي مڼې پخپله، د هاضمي لارې لپاره خورا ګټورې دي. دوی ښه دي چې ماشومانو ته ورکړي، دوی د هغو کسانو له خوا مینځل کیږي چې د غذایی تغذيې پیروي کوي. مګر، ولې مختلف قسمونه نه جوړوي او د حیرانتیا ډیری خواږه - په مټ کې مڼې. دا په اسانۍ سره چمتو کیږي، د نیم ساعت څخه د زیاتې مودې لپاره پکیښودل شوی، او ټوخی به هرڅوک سره برابر وی. که تاسو پریکړه وکړئ چې د شګو ټوټې کې مڼې پکښې کړئ یا غواړئ چې د غاښونو ازموینې کې یو څه او میوه ټک کړئ - انتخاب ستاسو دی.
د پنیر ټوټې کې مڼې
د خوشبو سیبونو او نازک کوټیټ ترکیب د جوزجان ترټولو لوی عطری ډول دی چې ستاسو په خوله کې خټکیږي. دوی د خوړو او لویانو خوښول غواړي، او البته، قضیې. تاسو کولی شئ یو کوچني تامین یا ممیزو شامل کړئ او تاسو باید خپل ماشوم د پخلنځی څخه لرې کړۍ، ځکه چې هغه به د بشپړ درمل لپاره غوښتنه وکړي. د پنیر سره په ټوټه کې مڼې پکښې څنګه کڅوړو؟ راځئ هڅه وکړو چی د کوټی ټوټی نرم، وړونکی او خوشبوونکی جوړ کړو. بیکنگ په حیرانتیا سره خوندورکوي، او ټوټې یې په لوی مقدار کې چمتو کېدی شي او په ریفورمین کې یې ذخیره کړي. بله ځل، تاسو به یې ترلاسه کولو لپاره کافي وي، دا یې وخورئ او "مڼې" د مڼو سره ډک کړئ.
عنصرونه:
- مڼې - 6 ټوټې؛
- مکھن - 200 g؛
- اوړه - 200 g
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- پنیر - 200 g؛
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- مالګه، ټوکر، د بورک پوډر - چک کول.
چمتووالی
غوړ په یوه کڅوړه کې راواخلئ، دا غوړ کړئ یا د غوښې د کڅوړې پنیر، مالګې، وړل شوي کڅوړې مکھن، او ټوټې یې وخورئ. غوښه ښه ده چې لږ ټیټ واخلئ، تاسو حتی وچې وچوئ. تیار ټوخه د غذا په فلم کې لپ ټاپ شوی او د 30 دقیقو لپاره يخنۍ ته لیږل کیږي. په عین وخت کې، مڼه د هګۍ او پرانیستل شوي، د لیمو جوس سره جذب شوي. ټوټه د مستطیل په توګه وخورئ او چوکۍ زموږ د مڼو په اندازو کې پرې کړئ. د هر مربع په مینځ کې مڼې وخورئ، په ټوخام او شکر کې وسوځئ او د ټوټې د برعکس پایلې په لفاف کې وسوځوئ. لوړ پوړکي هګۍ سره او په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره 200 درجو کې ترکیب کړئ. کله چې په میز کې خدمت کول په آزموینې کې مڼې پټې شوې د بورډ شوي چینی سره.
تاسو کولی شئ د چمتو شوي ازموینې سره هم کار وکړئ، اوس دا په هر هټیو کې پلورل کیږي. یوازې د بسته بندي رسه ناڅرګنده ده، او تاسو د مخلوط کولو سره ضایع کولو ته اړتیا نلري.
مڼه په ټوخه کې وچ شوي
تاسو کولی شۍ په مټ کې مڼې ونه کړئ، مګر دوی د سبزیجاتو په تیلو کې وخورئ. تاسو به حیرانتیا لرونکی منیټ - مضحکہ خانی حلقې، د ډونیو یادونه کول، یوازې د پټو سره دننه - یو خوشبو او جوش سیب. د لارې په توګه، د دې لارښوونې لپاره غوره ده څو څو ډوله مڼې واخلئ، چې د حلقو د مینځلو په وخت کې به توپیر ونلري. عموما، د منلو وړ ډوله ویجاړونه ویجاړوي، دوی د غوره کیدو لپاره کارول کیږي.
عنصرونه:
- مڼه - 0،8 کیلوګرامه؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړه - 200 g
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- شیدو - 200 ملیونه
- د بور کریم - 50 g؛
- مالګه - ذائق.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
ریزمیم په یوه کڅوړه کې د دوه ټوټو شګو سره، مالګه، اوړه، خامه کریم او یو ښه مخلوط شامل کړئ. بیا مونږ د شیدو سره د نتیجه مخلوط مخلوط کوو. د هګۍ سپي وخورئ او دا په آسانۍ سره ټوټه ټوټه کړئ. مڼه د هګۍ او تخمونو څخه پاکه شوي، د 0.5-1 سانتي مترو غوړیو ته غوټکیږي او د پاتې بوره سره سپک شوي. اوس د مڼې د یوې ګوټۍ راټیټ کړئ، په ټوخه کې ټوټې کړئ او د دواړو غاړو څخه د ککړتیا غوړ کې په ژور ګنډلو پین یا کازیکچیک کې ډوب کړئ. کله چې د مڼې څخه کار واخیستل شي، په خولې کې وچ شوی و، د پوست شوي چینی سره سپک کړئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، ترکیبونه ساده دي، تاسو کولی شي ډیر ژر چټک وکري، او تاسو کولی شئ په ناڅاپي ازموینه کې مڼې وکاروئ. او یوازې پخپله پخپله پرېکړه وکړئ.