جیلی کیکونه عموما نرمه، داوطلبۍ او نور د خوږو خواړو څخه چې رڼا او ګرم کریمونه او د لوړ کالوري ډکونکي په پرتله شتون لري. د داسې ډیسټرو په جوړښت کې میوه او یا جواني د موسم په واسطه غوره کیږي یا چک کیږي، د نورو لخوا د نورو ځای نیولو لپاره. د بیلګې په توګه، د وړاندیز شوي وړاندیز شوي ترکیب کې کیلی کولی شي د چیرې یا سریبرونو سره ځای پرځای شي، او په دوهم ډول کې د سریبربینځایونو کې، کیوبا یا نور تازه یا ډډ شوي میوه ونیسئ.
جیلی کیک د میوو، خړوبی او بسسکیت سره - لارښود
عنصرونه:
- خټک کریم - 550 g؛
- وړل شوی شکر - 450 g؛
- د چرګانو منځنۍ درجې هګۍ - 3 پی سیز.
- د غنمو سکف شوی اوړه - 155 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مالګه - یو کوچنی څاه
- لوی نارنج - 1 مخ.
- کینی لوی دی - 3 پی سیزونه.
- پاک اوبه - 800 ملیونه؛
- جیلیټین - 25 g.
چمتووالی
لومړی به موږ د کیک لپاره بسکوټ چمتو کړو. موږ په مناسب ځای کې د چرګانو هګۍ ته ځو، د مالګې یوه ټوټه اضافه کړئ او ډله یې د ګرمو او موټرو سپوږمکۍ جامو پورې پروسس کول. اوس په تدریجي ډول شکر یې د وینې هګۍ ډله ته واچوئ او د مخلوط کار ته ادامه ورکړئ تر هغه چې ټولې خوږ کرسټال په بشپړه توګه حل شي. اوس په نرمۍ سره، نرم ښکته حرکتونه تر ښکته ترټولو پورې، د پایله شوي مخلوط سره مخلوط کړئ چې د بسته کولو پاؤو سره اوړو سره. موږ به بایسټیټ د تیلو، اضافي اضافې کښت فارم کې، د 160 دقیقو تیتر کې د 30 دقیقو لپاره تنفس وکړو.
کله چې چمتو وي، بسکټیټ په تشناب کې د پنځو دقیقو لپاره پریږدئ، په میز کې د لسو دقیقې لپاره، او بیا د تولیه لاندې څو ساعته وروسته. په عین حال کې، د کیک لپاره داسې کیک د نن ورځې لپاره نن ورځ اخستل غوره دی.
د جیل جوړولو لپاره جیلاتیک ګرینولونه د نیم ګازو ښایسته اوبو سره ډک کړئ او دقیقو څخه د 30 څخه تر دیرشو پورې یې پریږدئ. په دې وخت کې د لرګیو کې موږ درې کپ اوبو وسوځولې، یو ګلاس شیش کړئ او د نارنج څخه د خالص چرګ اضافه کړئ. موږ مرکب ورکړو، وچولو، او موږ لږترلږه اور وژو. اوس د کانتینج جوس په کانتینر کې اچول، جیلی ډله خپره کړه او ډیریږی تر څو چې ټولې غوړونه مینځ ته راشي، مګر د مخلوط کښت پریږدئ. اوس ډیری فشار د یو خنډ له لارې ټک کړئ او د خونې د شرایطو لاندې یې پریږدئ.
د کیک جوړولو لپاره، یو کیلا د مګ سره وویشئ او هغه د یوې غذايي فلم سره چې د خواړو فلم سره پوښل شوي واچوئ. د کیلې پرت لږ لږ جیلی سره ډک کړئ او فرخ ته یې ولیږئ ترڅو وخیرئ. د دې وخت په جریان کې، موږ نور کیالونه پرې کړل او د بسکوټ کیکونه په کیوبونو کې پریښودل.
په منجمد کیالونو کې، د بسکاس سلسونه خپاره کړل، د کیلې سره بدیل. هر پرت د پاتې جیلی سره ډک شوی، د خړ کریم سره مخلوط شوی. موږ کڅوړه په فرج کې د څو ساعتو لپاره وځنډوله، وروسته لدې چې موږ فورمه یو ډوډۍ ته واړوو، فلم له مینځه یوسو او که وغواړو، موږ دا محصول زموږ په واک کې غوره کوو.
کوټی - جیلی کیک پرته له سریبرونو سره پکی
عنصرونه:
- د کریم کریم - 260 ملیونه؛
- پنیر - 520 ګرامه
- سټرابیری - 850-1000 g؛
- شکر - 240 ګرامه
- جیلینټ - 3.5 ټنه. شونډې د یو سلید سره
- د نیبو جوس - 35 ملیونه؛
- مکھن - 110 g
- د بسسکټ لنډوډیز کوکيز - 220 g؛
- د خړوبولو لپاره خټکی مغز یا بادامو پتلون.
چمتووالی
کوکیز په یو مخلوط سره په خټکی سره کښل شوی، د خټکی کریم مکھن سره یی ډک کړئ، نتیجه یی مخلوط د ویشلو شکل، پروتوبوبوفیاه په ویش کې ویش. موږ دا فورمه د نیم ساعت لپاره نیمګړتیاوو ته واړوله.
درې چڼیان د جیلینټ سره یو ګلاس د یخ شوي اوبو شیشوي او د 30 دقیقو لپاره پریږدی. په یوه لندې یا یو ساسسن کې، موږ سوریه (500 ګرامه) له مینځه وړلو او پرې کولو څخه ډډه کوو، د لیمن جوس څخه یو څه نیمه برخه، د شکر او سوغات جیلینټ شامل دي. موږ کانتینر د اوبو غسل ته ګورو او هغه یې تودوخه کوو، تر هغه وخته پورې چې ټول غوټیان ويجاړ شوي وي. اوس موږ د مخلوط سره په یو مخلوط سره مات کړئ یا کوټی پنیر وخورئ او هغه د جیلی سوریه مخلوط سره مخلوط کړئ. موږ هم مداخله کوو
اوس په سل سوه ملی متره اوبو کې لندل کیږي، پاتې جیلینټ د پاتې شکر او نیبو جوس سره مخلوط شوي او ګرمې ټوټې کولو لپاره ګرمې شوې، مګر ګنډه مه کوئ. اوس پاتې سوریه په ښکلي تختو یا سلونو کې پرې کیږي، موږ دوی د ماسک په سطحه په مینځ کې ایستلي یو او ښایسته جیلی یې اچوو.
د فرج په پای کې د کیک وروستی علاج وروسته، موږ د خاوری خواوو څخه لرې او هغه خواوې چې د میوه لرونکو مغز لرونکو بادامو یا بادام پتنګ سره یې سجده کوله.