د ډیرو لویو میوو تر مینځ، مرمول د عزت ځای ځای دی. او که تاسو پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخلی کوئ د کور مرملی اساس د ميوې جوس، لوبیا، او همدارنګه د ټولو مشهور کوکا کولا کیدی شي.
د کوکا کولا او جیلنټ څخه څنګه کوربه مرمۍ جوړول؟
عنصرونه:
- کوکا کولا - 440 ملیونه؛
- د جیلینټ پاڼه - 7 پی س.
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د جیلینټ شیټونه په سړه اوبو کې لندل کیږي، بیا وروسته ټوټه شوې او منحل شوي، په محاکمه توګه د محصول پېرېدنې سپارښتنې تعقیبوي. اوس موږ د کوټ کولا سره د جلیټس ګرمې بوټ سره نښلول، دا په ښه توګه سره مخلوط کړئ او په جریان کې یې په څو ساعتو کې وساتئ تر هغه چې دا بشپړ بشپړ شي.
اوس منجمد مرمۍ د ریبوز یا کیوبونو په مینځ کې وویشئ، د ګندل شوي کنډک او سینټریک اسید سره مخلوط کړئ او خوند واخلئ.
په کور کې څنګه یوه مرمۍ جوړول؟
عنصرونه:
- نارنج جوس - 120 ملی لیتره
- د نیبو جوس - 90 ملیونه؛
- پاک اوبه - 120 ملیونه؛
- جیلیټین - 35 g؛
- بوره شوی شکر - 410 g؛
- نارنج او د لیمو پښو - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
ناقانونه ډوله خوږه مرمله د ليمويي ميوو څخه ترلاسه کیږي. د دې د چمتو کولو لپاره، جیلینټ د نارنج او نیبو رس سره) په غوره توګه تازه شوي نفتو (سره. په عین وخت کې موږ د چټک په پاکو اوبو سره لندۍ وساتله، په شکرو کې واچوو او نارنج او نیبو زیږو کې اضافه کړئ. د څلورو دقیقو لپاره د ډنډولو مخه ونیسئ، مخلوط، ټکولو، پرېږدئ او پخپله پریږدئ.
اوس برګۍ له اور څخه وباسئ، جیلاتیک ډله د شربو ته اضافه کړئ، په دوام سره یې په همدغه وخت کې د وهلو په حال کې. د پایله کولو مخلوط د سټینینر له لارې فلج کړئ، زین جلا کړئ او په موټرو کې یې واچوله، د خواړو فلم سره پوښل شوي. تاسو کولی شئ د دې موخې لپاره د سلیکون مالګې یا یو بکس کینډی لپاره کار واخلئ. موږ ډله له څو ساعتونو راهیسې په ریفورم کې بنده کوو، وروسته له دې چې موږ د کیبونو کښینول یا د ډبرو څخه راووځئ، د چینی سره چیرته چې وغواړئ او خوند واخلئ.
څنګه د سلماب او جیلینت څخه د کورنی جیلی جوړول؟
عنصرونه:
- د سٹرابیری پاخه بیریان - 280 g؛
- پاکو اوبو - 240 ملیونه؛
- gelatine - 20 g؛
- پاخه شوی شند - 240 ګرامه؛
- سیټریک اسید - 1/2 ټیس.
چمتووالی
تر ټولو دمخه، د ژمي پاکو اوبو جیلینټ ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره وخوځوئ. په دې وخت کې موږ د سریري بیری وینځئ، د هغوی له پښو څخه لرې کړئ، دا د blender کنینټر ته واچوئ، د شکر او سینټریک ایسډ پاؤډ اضافه کړئ او د نرمۍ تر هغې پورې بهیر تر سره شي.
د نیم ساعت څخه وروسته، موږ جلیټینیک گرینولونه مینځ ته راوړو، د کانټینر سره د اوبو غسل کې ځای ونیسو او څو څو دقیقو لپاره ودریږو، ودریږو. اوس پایله د ګرمې بوټۍ سره د سږو د میوو غوښینو ماسټو سره مخلوط کړئ او په ډنډونو کې واچول شي یا عام شکل ته واچول شي. موږ کاري ورکشاپ په ریفورجیک کې له څو ساعته لپاره په بشپړه توګه وخوتو. موږ مرمۍ په سلنو کې وویشتله او یا یې د ټوټو ټوټو څخه لرې کوو او په شکر کرسټال کې به په اراده کې لرې کړو.
څنګه د مڼې څخه پرته د جیلتین څخه د کورنی جیلی جوړیږی؟
عنصرونه:
- د اسید ډوله مڼې - 2 کیلوګرامه
- پاک اوبه - 100 ملیونه؛
- ټوکر، ګوتو یا لند
- وړل شوی شکر - 520 g.
چمتووالی
د مڼې میوه د اصلي، چرګانو او کوچنیو ټوټو څخه واچوئ. پیل او
موږ د مڼو ډله په یو موټرو کې خپره کړه، دا د ټوکر پاڼې سره پوښل، او د دوو ورځو لپاره یې د کوټې له مخې پریښوده. اوس موزمه یی په سلګونو کښینول، د کنډک سره وسوځئ او په ډوډۍ کې یې واچوله.