دا ډول ګټور محصول لکه د کوټی پنیر، د لویانو او ماشومانو دواړو لخوا خوند اخلی. تجربه شوي کورنيان د دې لپاره چې د رګیویلکي ټوپک څخه د پنیر څخه وخوړوي عقلمند وي، کوم چې نه یوازې ګټورې بلکې ګټور، نرم دي. دا ډول ډوډۍ به کور کور د ناقابل خوندیتوب سره ډک کړي او بدن ته به بې ګټې ګټې راوړي.
د پنیر رولونه څنګه خوند واخلئ؟
د هغو کسانو لپاره چې لومړی یې د پخلی کولو لپاره د رییس ماسټر پریکړه وکړه، دا به ډیره زړه وي چې د کوټی پنیر سره د بکسونو جوړولو څرنګوالي زده کړه وکړي. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې په هر پخلنځي کې وموندل شي: مکھن، اوړه، د هګۍ هګۍ، شکر او ویلینین. د بکسونو ډکول کول کیدای شي هر څوک وي. د خوړو پیرودلو لپاره، د عملونو الندې الګوریتم تعقیب کړئ:
- کوټی او مکھن مخلوط د مکسر سره، نو دا به ډیر اسانه وي.
- پاتې برخې په بل کڅوړه کې ګډ شوي او له بلې برخې سره تړل شوي دي.
- د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او نیم ساعت کې یې په فرج کې واچوئ. دا نرم او لچک لرونکي وي.
- کله چې وخت تېر شي، ټوټې له مینځه وړل کیږي او په لوی کیک کې مینځ ته راځي، له کومې کوچنۍ ټوټې څخه د مالګې سره کښینول کیږي. د لمر د شکل په بڼه هر یو فول.
- د تیلو سره د ډوډۍ ډوډۍ جوړه کړئ او په کڅوړه پنیر سره یې په بوجیو کې وساتئ. دوی د هګۍ د هګۍ سره تیریږي. په توره کې د 20 درجې دقیقو لپاره 190 درجې درجه.
د کرکټرانو لپاره د پنیر ټوټی - لارښود
دا مېږه چمتو شوې او ډکه شوې ده، مګر دا لږ سوخته او رسه نه وي. له دې کبله، د خوړو پیرودلو لپاره، تاسو باید لومړی وپوهئ چې څنګه د پنیر لپاره د کڅوړو له خوا ټوخی چمتو کړئ. د دې بې ګټې ګټه دا ده چې دا د ریت یا پف په پرتله کم کالوری دی. که وغواړی، ټوخی د هر ډول ډکولو سره بشپړ شوی.
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- شکر - دوه جام
- وینیلین.
چمتووالی
- پنیر او مکھن مخلوط کړئ.
- په جلا جلا توګه پاتې اجزاء سره مخلوط کړئ، بیا وروسته ټول محصولات سره وصل کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره په سړه کې ټوخه ټوټه پریږدئ.
- ټوخه ټوټه وخورئ او بوجۍ د پنیر څخه وویشئ. دوی د 20 دقیقو لپاره ونیسئ.
کوټی پنیر سره شکر
خواږه خواږه، چې د چا لپاره لویه ده - دا د پنیر بڼۍ دي، دا ترکیب یو ځانګړی جریان لري. په دې کې د بورې زیاتوالی په داسې ډول دی چې د پکاو یو اړخ شکر شي. بجلونه په چټکه او اسانۍ سره د هغو محصوالتو څخه پټېږي چې تل په لاس کې وي. تجربه شوي شیان یادونه کوي چې د کوټی پنیر چټک دی، د ډیری ډیری ډیری مزی دی.
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- مکھن - 150 g؛
- اوړه - 2 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- مالګې - 1/3 ټنه؛
- بورډ - 0.5 کپ.
چمتووالی
- نرم مکھن، کوټی پنی مخلوط دی.
- په مخلوط کې ښایسته غوړ د بیکار پاؤډ او مالګه سره اضافه کړئ. ټوخه ټوکر
- بشپړ شوی ټوخه د شکر سره ځړول شوی او د ریلوونکې پن په واسطه لیږدول کیږي ترڅو فشار وکړي. ټیګلیټونو کښیکاږئ او دوی یې واچوئ.
- د 20 دقيقو لپاره دحرارت درجه 200 درجې ته ورسيږي، تر هغه چې د کوټاني پنیټ ټوټې رنګ شوي وي.
کوټی جام سره جام
یو کلاشینی مټریټ، د کوچنیانو د مزایط یادونه، جام سره د ژړ پیریری څخه بسته دی. د اپیل ډکول به د کورنیو میرمنو ته اجازه ورکړي چې خپل پلاران په کال کې په حیرانانه ډول د خوړو پیرودونکو سره خوشحاله کړي، نه یوازې په اوړي کې، مګر په ژمي کې. جام په ټریګلیز کې ځای پر ځای شوی، چې وروسته بیا په بڼو کې ځای پرځای شوي.
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- شکر - دوه جامې.
- جام - 300 g.
چمتووالی
- د پنیر او مکھن مخلوط کړئ، او وروسته پاتې اجزا دوی ته وسپارئ.
- د نیم ساعت لپاره ټوټه ټوټه کړئ.
- خولې ټوټکونو ته وینځئ، جام جام په نښه کړئ او بکسونه د کورني کوټی څخه جوړ کړئ. د 20 دقيقو لپاره اخستل
کوټی کڅوړه د مرمۍ سره
یو ډیر غیر معمولی او اصلي میسټ به د مرغومي پیړیو څخه د مرمۍ سره rogaliki وي. د خوږ دا ذخيري به نه يواځې د کورنۍ د بالغ غړې، بلکې د کوچنيو کوچنيو ماشومانو له خوا به خوښيږي. دوی په ورته اصولو کې پخه شوي دي لکه جام جامې، یوازې دننه دننه د مرمیو ډکول.
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- شکر - دوه جامې.
- jujube - 300 g.
چمتووالی
- ټوخۍ جوړه کړئ، لومړی د کوټ او مکھن د ګډولو لپاره، او بیا پاتې پاتې عناصر دوی ته واچوئ.
- د نیم ساعت لپاره په سړه کې لیږدول.
- د ازموینې څخه، مثلث جوړ کړئ او د مرمۍ سره یې وساتئ. د کور د کوټی پنی څخه د 20 دقیقو لپاره د بکسونو بکسونه.
د مڼو سره د ژور پیټری رولونه
د اوړی موسم لپاره، یو غوره انتخاب د مڼې سره یو کوټی پنی دی. د ميوې ډکولو لپاره، دوی د کوچنیو کوچنیو کیوبونو کڅوړه کڅوړه کڅوړه کڅوړه، دا ټول د کوربه توب په غوره کولو پورې تړاو لري. د غوښتنې په صورت کې، مڼې د کیک یا نورو میوو یا بیریانو سره ځای کیدلی شي، د بیلګې په توګه، چیریس یا راسبرز.
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- شکر - دوه جامې.
- مڼې - 300 ګرامه.
چمتووالی
- ټوخه ټوخه کندې، د پوستکي څخه مخکې پوستکي او پوستکي په تدریجي توګه دوی ته نور محصولات اضافه کول.
- د نیم ساعت لپاره په سړه کې لیږدول.
- مثلث جوړ کړئ، د مڼو سره ډک کړئ. د شل دقیقو ډکولو لپاره د کوټی پنیټ رولونه.
د پنیر ډنمارک سره د پنیر رول
د خوږې خواږه کولو لپاره، تاسو اړتیا نلرئ چې د ډکولو لپاره کار واخلئ. تاسو کولی شئ په تڼیو کې د پنیر سره بوټۍ جوړ کړئ، د انار په سر باندې یې ځړول. دا ډول پیري خوندور خوشبو او حیرانتیا خوند لري. په دې حالت کې، تاسو کولی شئ د ازموینې لپاره د ترکیب نسخه ډیزاین وګڼئ، او دا ریت جوړ کړئ یا د خمیر پر بنسټ والړ شئ.
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 3 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- شکر - دوه جامې.
- د انګورو.
چمتووالی
- د ټوټې ټوکر او مکھن سره یوځای کول، او بیا دوی نور محصولات اضافه کړئ.
- آخ نیم ساعت ته یی ساه ورکړې.
- مثلث جوړ کړئ او د انار سره یې وویشئ. دقیقې 20 دقیقو خوندور بوټو بکسونه ونیسئ.
د پنیر سره د لنډې کوڅې سره بکسونه
د خوږو بکسونو بل انتخاب د سینټینچ پنیس سره د سینډویچ رول دی . محصول د هغې ګټو ځانګړتیاوې ساتي کله چې تودوخې درملنه کیږي، نو د بوټونو ناڅاپي لپاره ناڅاپي وي، که د ماښام چمتو کیدل، او په سهار کې په ساده توګه په مایکروویو کې ساتل کیده. بیکنگ کولی شي د شین رنګ دننه د ریت سره نښلوي. د بوره برسیره، ډکول کول کیدای شي هر څوک وي، د بیلګې په توګه جام یا جوش شوي شیدې شیدې.
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- مکه - 400 ګرامه
- اوړه - 2.5 شیشونه
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د پنیر او مکھن مخلوط کړئ، ټوټې کې پرې کړئ.
- د اوړو او سوډا سره ګډ کړئ، لومړی برخه یې اضافه کړئ.
- اجزاء سره مخلوط کړئ او ټوخه یی وخورئ.
- یو مثلث جوړ کړئ د خوند اخستلو لپاره.
- د 20 دقیقو لپاره یو میسټ جوړ کړئ.
د پنیر غوټی ټوټی څخه بکسونه
د کورنیانو لپاره، څوک، کله چې د ټوټې چمتو کولو په وخت کې، یو مفکوره مینځ ته مینه وکړئ چې د وینډوز پنیر سره د وچو لارو جوړولو لپاره کارول کیدی شي. د دې بیکار جوړولو چمتو کول دا دي چې کوټی پنیر ټوټه ته اضافه نشي، مګر د ډکولو په توګه کارول کیږي. د خوږ مینه والو ته د بوره اضافه کول.
عنصرونه:
- شیدو - 300 ملیونه
- پنیر - 400 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 80 g؛
- بوره - 100 g؛
- اوړو - 600 g
- مالګه - 0.5 ټنه؛
- وچ خوند - 10 ګرامه.
چمتووالی
- د اوړو سره مخلوط غوړ مخلوط شوی دی، شیده لږ لږ دی. هګۍ غوړ کړئ او هګۍ یې وهلوئ.
- په شیدې کې، شکر ورکړۍ، د هګۍ او مکھن سره مخلوط کړئ. غوږ اضافه کړئ او لږترلږه د 20 دقیقو لپاره ټوټه ټوټه وخورئ.
- ټوخه د 1.5-2 ساعتو لپاره په ګرم ځای کې وخورئ. بیا دوی بیا بیا غوږ ونیول، دوی بوجۍ جوړوي.
- د 15 دقیقو وخت ونیسئ.
د پف پیریري کوټیو سره بکسونه پنیر
په خوندورۍ سره خوند او خټکۍ د پف پیري څخه ډک ډنډ سره د بکسونو بهر راځي. د دوی د جوړولو لپاره، تاسو ځانګړو اجزاوو یا مهارتونو ته اړتیا نلري. د مصروف ګانو لپاره، تاسو حتی د پخولو پخاطر پخپله پخپله چمتو کولو ته اړتیا نه لرئ، ځکه چې تاسو کولی شئ هغه چمتو کړئ چې مخکې یې چمتو شوي. هغه څوک چې غواړي ځانونه په خپله وکړي، یو ځانګړی ریستورم استعمال کړي.
عنصرونه:
- margarine - 250 g؛
- اوړه - 2 کپ
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- د مڼو سیور انګور - 5 ملیون؛
- خړوب - 1 ګلاس
- بوره - 1.5 کپ
چمتووالی
- مارګینین نرم شوی دی، په خوله کې ککړ شوی او د اوړو سره ګډ شوی.
- د مالګې او سرک سره مالګه مخلوط کړئ. خړوب کړئ، بیا ګډ کړئ. ټول نښلوی.
- ټوخه ټوخه ټوټې کړئ او په څو ساعتو کې یې په سړه کې وساتئ.
- شکره د پروټینونو سره مینځ ته راځي، دا به یو کریم وي.
- مثلث جوړ کړئ، کریم له خولې وخورئ.
- د 20 دقيقو لپاره اخستل