د هغو کسانو لپاره چې د ځینو دليلونو لپاره د هګۍ خوړلو اجازه نه لري، یا په اسانۍ سره په ریفورمینټ کې ونه موندل شوي، مګر تاسو غواړئ چې خوږ او خوږ پیري وخورئ، نن به موږ په خپلو ریستورانونو کې ووایو چې څنګه د هټۍ څخه پرته د اتومیل کوکیزونو پخلی کول.
د انټیلیک کوکیز لپاره یو ترکیب چې د هګۍ سره د هګۍ پرته
عنصرونه:
- د "هیروولیس" - فلیټونو فلیپونه - 350 g؛
- اوړو 7 وخره شګو
- مالګې - 1/3 ټنه؛
- مکھن - 145 ګرامه
- بورډ نسواري - 200 g؛
- سوډا، د انګورو سره - 1 کڅوړه راوستل
- خټک کریم - 50 ملیونه؛
- مڼه - 1 ټوټه
- خاوره داراني - چک کول
چمتووالی
د هګۍ پرته د حیرانوي انټیلیک کوکیز جوړولو لپاره، د لږ تر لږه پنځلس دقیقو لپاره د وړو اور په سوځولو کې د ژړا پاڼی وچ کړئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. بیا یې د کڅوړې، د قافله ګانو یا د غوښې د راټولولو سره یې د اوړو غوړ کړئ.
په جلا جلا کڅوړه کې، نرمه مکه، خامه کریم، شکر، مالګه، دانه، سوډا، د سرک سره مینځل شوي او په آسانۍ سره تر هغه پورې چې په نرمۍ سره وي، یو ګرده ایپل اضافه کړئ او مخلوط کړئ. د خټکیو خوندیو ټوټې وخورئ او ټوخه یې وخورئ. اوس د کوکيز په اسانۍ جوړولو لپاره غوړ اضافه کړئ او غوښتل شوي ثابتۍ ترلاسه کړئ.
د وړو ټوټو ټوټې په اوړو پوښل شوي کڅوړه کې وساتئ او ګوتې یې په اوړو کې ډوډۍ وې، موږ ګرد بسکټیوټ جوړوي. موږ پین په لومړنیو تڼیو کې د 180 دقیقو لپاره د 15 دقیقو لپاره ورکړ.
نرم نرم بایسټټونه ټیټ، سختیږي او د خوند لپاره خندا او جریان کیږي.
د هګۍ او مکھن پرته اتوميزه کوکیز
عنصرونه:
- انټیمل فلیکس - 300 g؛
- ګرمو اوبو - 100 ملیونه؛
- سبزیج شوی تیلو - 100 ملیونه؛
- شین زرغون - 3 مېړه. شونډې د یو سلید سره
- ناک - 1 ټوټه
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- مغز لرونکی - ذائق کول
- ممیز
- میوه شوي میوه - چک کول
- تخمونه - چک کول
چمتووالی
د اوړو چرګان په کڅوړه کې اچول کیږي، ګرمو اوبو او سبزیجاتو غوړ وخورئ، نسووره شکر زیاته کړئ، ښه مخلوط کړئ او د یو ساعت لپاره سوزش ته لاړ شئ. موږ د خټکي مغز لرونکو مغز لرونکو میوو، کچالو، په نرمه ټوټه کښت شوي میوه، تخمونه، ګیټ شوي ناک ناک کې راټول شوي، مخلوط او د ټوکر سره د بسته بندي بیکیک کاغذ سره د ټوپک سره یو اندازه مخلوط تطبیق کوو. د شلو دقیقو لپاره د 180 درجې درجې تشناب ته کښت کړئ.
د انټیټ کوکیز پرته چې د غاښ په اړه د هګۍ پنیر سره
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 1-1.5 cups؛
- د "هیروکولس" - 1 شیش
- مکھن - 100 ګرامه
- وړل شوی شکر - 70 g؛
- شات - 4 شبه. شګو
- کیفیر - 100 ملیون؛
- پنیر - 100 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مالګه
- ټوکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، د کڅوړو کڅوړه، د بکس پاؤر، مالګه، شکر او د غنمو کې مخلوط کړئ. بیا موږ خټکی مکھن، خام شات او خاوره وچ وچه ته، ډک کړئ، د پنیر اضافه کړئ او په تدریجي توګه ښایسته غوړ راوباسئ، د ټوټې ټوټې ټوټې سره مخلوط کړئ، چې د مینځلو لپاره ستونزمن کار دی. موږ لږ تر لږه د بیکار ټایټ په واسطه، د تیلو سره اچول شوی وو، او موږ د غوښتل شوي اندازې کوکیزونه په اوبو کې لندبل د لاسونو په مرسته جوړوي. په تیرو څو دقیقو کې د 195 درجې درملو تغذیه کېدل.