Mascarpone د ایټالیا کریم پنیس دی. دا یوه نرمه تغیرات لري. ډیری وختونه دا د ډیری ډیزاینونو په چمتو کولو کې کارول کیږي. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د پنیر "Mascarpone" سره کیک جوړ کړئ.
د مکرارپون پنیر سره کیک ترکیب
عنصرونه:
- مارکرپون پنیر - 0،5 کیلو ګرام؛
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- هګۍ - 5 پی سیز.
- شراب - 0،5 شیشونه؛
- espresso coffee - 400 ملیون؛
- د Savoyardi کیکونه - 40 ټوټې؛
- مالګه
- کوکو - دوه خولې. شګو.
چمتووالی
په یو ژور کانټینر کې، مکسسیسپریس، مکرر او چینی. موږ دا سړي ته واستوو. د شکر سره د کوم کس سره، مارکرپون پنیر اضافه کړئ او مخلوط کړئ. د جامو په واسطه د مالګې څښاک سره وصل شوی. د پروټین ډله د پنیر او مخلوط سره مخلوط کړئ، بیا وروسته د مخلوط سره ماتې وخورئ. کوکیز "سوویدوارد" د قافله ډله کې مینځ ته راځي او په ډوډۍ کې خپور شوي. پورته د کریم کریم نیمایي خپره کړه او یو چڼو ویشلو. بیا د کوکيز او پاتې پاتې کریم طبقه وغورځوئ. موږ کوکایا په ټیټینر کې اچوو او کیڼ یې له پورته څخه وخورئ. موږ دې ته واستوو چې په ریفورجیک کې 12 ساعته ډوب کړئ.
د پینیکیک کیک د پنیر "Mascarpone" سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- دود - 0.5 لیټره؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- غوښین - 100 ګرامه
- مالګه.
د کریم لپاره:
- مارکرپون - 0،5 کیلوګرامه؛
- یوګکس - 4 ټوټې؛
- شکر - 200 g؛
- ونیلا شکر - 1 میتود.
چمتووالی
موږ د پینکیک بیټر جوړ کوو: سکف شوي اوړو سره د شکر او مالګې سره مخلوط کړئ، ټیټ هګۍ اضافه کړئ، په سبزیجاتو غوړ او شیدې کې واچوئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، لوټ شوي غوږونه زیات کړئ او بیا ګډ کړئ. راځئ چې ټوټې د 15 دقيقو لپاره ودريږو. په ښه څاڅکو کڅوړو کې، پینکیکونه وچ کړئ. اوس موږ کریم کولی شو: هغه څوک چې موږ د شکر او وینیلا بوره سپینو ګرمو سره ګرمو. د مرسپون او مخلوط خپور کړئ. هر پینکیک کولی شي نتیجه کونکي کریم او یو بل ته اضافه کړي، کیک جوړوي. بوکا او پورتنۍ هم د کریم سره لیږل شوي او د خړ لرونکو مغز لرونکو میوو سره جذب شوي. موږ کیک د دوه ساعتو لپاره فرج ته لیږو.
د سیرابیری کیک د پنیر "Mascarpone" سره
عنصرونه:
- اوړه - 1 شیش
- د 33٪ غوړ مواد: 150 ګرامه
- مارکرپون پنیر - 0،5 کیلو ګرام؛
- سٹرابیری - 800 g؛
- مالګه
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
په سوټ کې، په اوبو کې اچول، مالګه او مکھن اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوټې وسوځو، په مسلسل ډول سره دوام ورکوو. اور وژنه کمه او چمتو کول، په دوامداره توګه تنفس کول، تر هغه وخته چې ډله بې وزله وي. دا د اور څخه لرې کړئ او پریږدئ چې ټیټ کړئ. په جلا جلا توګه، هګۍ ووهئ او ورو ورو په خوله کې اچول، مداخله ته ادامه ورکړه. د سپارښتنې څخه موږ حلقې د 25 سانتي متره قطر سره وینو. موږ باید 10-12 داسې حلقې جوړې کړو. موږ ټوټه ټوټه په کاغذ کې په یوه لرې پرته کې اچوله.
دا تشن 180 درجې ته درجه ورکول کیږي او چمتو شوي حلقې د 8 دقيقو لپاره استول کیږي. بیا یې واخلئ او پریږدئ چې ټیټ شي. د بورډ او کریم سره د مارکر مچان کړئ. سټرابیری زما، خشک او ټوټې دي. هر کیک د کریمیا سره د کریمک سره مینځل شوي او په خوله شوي. موږ کیک د 2 ساعته لپاره ریفریجټر ته لیږو، بیا وروسته د شکر پاؤر سره د خدمت کولو مخه ونیسو.
چاکلیټ کیک د پنیر "Mascarpone" سره
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدې شیدې - 200 g؛
- خړوب - 1 ګلاس
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- کوکو - 3 ټب. شګو
- مارکرپون - 0،5 کیلوګرامه؛
- شکر - 250 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ د شکرو سره وخورئ، خولې کریم، شیدې شیدې او بیا بیا ویجاړ کړئ. د بکس پاؤډ او کوکو سره د اوړو مخلوط کړئ. پایله شوی وچ مخلوط په مایع ډله کې وخورئ او په چټکه سره د چمچ سره ډک کړئ. غوړ په یخچال کې د یوې ساعت لپاره یو ساعت وساتئ. موږ د multivarka کپ پیروئ، ټوخه خپره کړه او یو ساعت او 10 دقیقی لپاره پروګرام "بیکنگ" چمتو کول. چمتو کیک ته اجازه ورکول کیږي چې سړه شي، بیا یې په دری برخو وویشئ او پایله یې کیکونه د پنیر سره ګرم کړئ.