Scherbet یو اصلي خوځښت دی، چې د خوږ غاښونو ډیر شوق دی. په هرصورت، په واقعیت کې - دا د شیدو شیدو شکر دی، چې د بیلابیلو مغز لرونکو مغز، ممیزو، ګلان شوي میوه او نور ډکونکي اضافه کوي. د شیدې د بیس په توګه، تاسو کولی شئ د ټول شیدو شیدې وکارول شي او شیدې یې وکاروي.
په معتبر مقدار کې د شربت کارول یوازې د بدن ګټور دي، د ویټامین د لوړ محتویاتو او په مختلفو عناصرو کې مننه.
په کور کې د داسې ښکلا خوښي چمتو کول خورا ساده دي او حتی د نویو بوټرو کار کول هم کولی شي. دا بسیا ده چې د اړتیا وړ محصوالتو غوره کولو او د ځینو ساده سپارښتنو تعقیبولو لپاره، کوم چې په تفصیل کې په لاندې رانیاتو کې بیان شوي دي.
کور شربت د شیدو لپاره د شیدو سره
عنصرونه:
- د 3.2٪ څخه زیات د شیدو دودیز ډوله - 250 ملیون؛
- وړل شوی شکر - 700 g؛
- مکھن - 85 g؛
- مڼه - 200 ګرامه.
چمتووالی
د شربت چمتو کولو لپاره، د شیدو انتخاب ته ځانګړې پاملرنه باید وشي. دا غوره ده چې د بازار څخه کور واخلئ یا ښه کیفیت وساتئ او د فیصدو څخه زیات فیصدي سره. شیدې د اناریل لوټ ته واچوئ او په منځنۍ اور کې یې نصب کړئ. تر شپږ سوه ګرام وړو بورجونو پورې دوام وکړي او دوام وکړي تر څو چې د قندرو کرسټال په بشپړ ډول منحل شي. موږ د خوږو شيدو ډله د اور تر اور پورې دوام ورکوو، دیرش څلویښتو دقیقو لپاره دوام ورکوو.
په دې وخت کې، غوړ لوبغالي. د دې کولو لپاره، دا په وچ وچ کڅوړې کې واچولئ، په اور کې ځای وساتئ او د اور په وخت کې ودریږئ تر هغه چې تاسو د زر زرو سینګ او د پوستکي اسانه جلا جلا نه وي، چې وروسته باید د هر مغز څخه پاکه شي.
بیا په یو کوچنۍ ډیری ډیری دیوال شوي کښتۍ کې پاتې پاتې سل سوه ګرام وړیا شکر ورکړئ او پریږدئ چې دا بشپړ کار تر هغه پورې چې کیرمیل ترلاسه نشي. بیا موږ دا د شیدې شربو ته ورسوو، دوام یې دوام ورکړ، او یو ځله یې یو څه وخت ته ورسوو. د ساکر په اړه یو کوچنی مرکب ډکولو سره کثافت وګورئ، او که چېرته لاهم خپریږي، ډله لږ څه کم شي.
د پیاوړتیا له لارې د غوښتل شوي ثابتۍ ترلاسه کولو، تر هغه چې د بشپړ کولو منل کیده، مکھن او مکس شامل کړئ. وروسته فارم د ټوکر سره استراحت کړئ، غوږونه یې په کې داخل کړئ او د تیار شوي شیدو دود شي کارمل سره ډک کړئ. موږ دا ډوډۍ په یو ښایسته ځای کې ځای نیسي تر څو چې په بشپړه توګه ټینګ شي او کوښښ وکړي.
د شارټټ لپاره د ساده ترکیب لپاره د شیدې شیدې څخه د مغز لرونکو شیدو سره
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 380 ګرامه
- مکھن - 60 g
- بورډ نسواري - 400 ګرامه
- شات - 70 ګرامه
- ممیزو (اختیاری) - 60 g؛
- هزاره - 100 ګرامه
- د جوز مغز - 100 ګرامه.
چمتووالی
د لوړ کیفیت لرونکي منحل شيدو معياري جریبه د اناریل سټینین ته راځي، خړور شکر راواخلي، مکھن ځای ونیسي، کانټینر په اور کې واچوي، او په دوامدار ډول سره ډډه وکړي، د ګرمو اوبو ته تودوخه او د شکرو ټول کرسټال مات کړئ. د هغې وروسته، لږترلږه د اور د شدت کمول او ډله ییز وخت په اندازه سره وچول، تر هغه چې یو ښکلي رنګ یې تر لاسه کیږي او تر هغه پورې
په دې وخت کې، هزاره ګانې او کاغونه په وچ خړوبو تاو کې ډوب کړئ تر هغه چې تاسو زر زنګ ترلاسه کړئ او که وغواړئ، لږ لږ کړئ. مچان ښه څښل شوي او وچ وچل شوي دي په تولیه کې.
اوس د شیدو شربت ته شاتو اضافه کړئ، مخلوط د دری دقیقو لپاره وچ کړئ او د اور څخه لرې کړئ. موږ خوب سوځیدل مغز او ممیزونه، موږ ښه ښه سره ګډ کوو او دا په تیلو شکل کې، که وغواړو، د ټوکر پاڼې سره پوښل. شربت په شکل کې پریږدئ تر هغه پورې چې سړې شي او خوشحاله شي، بیا وروسته موږ راټولې کړو او په کڅوړه یا ډوډۍ کې خدمت وکړو.