آیس کریم - یو تازه سرد میسټ، جوړ شوي، معمولا د شکر، لبنیاتو او مختلفو اضافو موادو څخه جوړ شوي. نن موږ غواړو چې تاسو ته ووایاست چې څنګه د خټکي څخه آیس کریم جوړ کړئ. دا ډول رضاکارۍ به نه یوازې د ماشومانو لخوا بلکې د لویانو لخوا هم ستاینه کیږي.
د خټکی څخه د آيسیک کریم لپاره لارښود
عنصرونه:
- خټکی - 255 g؛
- غوړ کریم - 255 ملیونه؛
- شکر - 120 g؛
- غوږونه تازه - د سجاول لپاره.
چمتووالی
د خټکي نیمايي او یو چټک په احتياط سره ټول تخمونه له هغې څخه لرې کړئ. له هغې وروسته، د غوږ په واسطه د شکر Vzobem مکسر سره او د پایله شوي ډله فاسس کریم اضافه کړئ. هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ، مخلوط په کانتینر کې انتقال کړئ او په څو ساعتونو کې یې په فریزر کې وساتئ. د میز سره د خدمت کولو دمخه د خټکي تیار شوي آئس کریم چمتو کړئ چې د نویو میوو پاڼو پاڼې سره.
د خټکی او کیلا څخه آیس کریم
عنصرونه:
- پلابیر - 140 g؛
- خټکی - 55 g
- کیانا - 45 g؛
- د خټکو غسل کول.
چمتووالی
پلابیر د مخلوط په کڅوړه کیږدئ، د خوږ خټکي یو کوچنی ټوټه او نیم نیمه کیلې کیډ شامل کړئ. موږ هر څه د یوځای کیدونکي دولت لپاره لیږو او نتیجه لرونکي ډله یې پلاستيکي کانټینر ته لیږو. د نیکروټ چپ چپ سره سرونه وخیرئ او په وړیازر کې د خټکی آیس کریم له نیم ساعت څخه لرې کړئ.
په کور کې د خلیج آیس کریم
عنصرونه:
- خټکی - 1 ټوټه؛
- بوره کانال - 175 g؛
- د جوانې جوس - 10 ملیونه؛
- لیم پایل - 10 ګرامه.
چمتووالی
نو موږ به خټکی ومینځوئ، دا د تولیه سره وچ کړئ او نیمایي یې پرې کړئ. بیا پسه پاک کړئ او ټول هډوکي په پام سره ونیسئ. غوښه په کیبونو کې مینځ ته راغله، یو ګنډل ډک کې واچول شي او د یوځای کیدونکي ثبات تاوان سره یوځای شي. نتیجه ورکوونکې ډله ساسانس ته لیږل کیږي، موږ شکرې، مچ او جوس ته اچوو. د غذايي موادو محتويات تاوان شوي دي، خو يو خولې نه راوړل کيږي. وروسته بیا ډوډۍ وخورئ، دا یې په خاورو کې وغورځوئ او د څو ساعتونو لپاره یې د فریزر ته لرې کړئ.
د خټکي او شیدې شیدې څخه د آيس کریم کریم لپاره ساده لارښود
عنصرونه:
- خټکی - 255 g؛
- کریم کریم 35٪ - 210 ملیونه
- ټول منحل شيدو - 105 ملیونه.
چمتووالی
د خټکی نیمایی برخه کیږدی، کرسټی پریږدی او تخمونه واخلئ. موږ پایله یې غوټه د کیوبونو په مینځ کې کمه کړه، دا د ګوتو په کڅوړه کې واچوله او په تیز رفتار سره یې. کریم به موږ یو مخلوط له نرم نرم چوپونو سره ونیسو. پرته له دې چې د وسایطو څخه مخنیوی وشي، موږ به د سانسور شوي شید معرفي په یو تریخ حالت کې او د خټکو خالص اضافه کړئ. په بشپړه توګه، هر څه تیریږي، mass یې په پلاستيکې کانتینر کې واچوي او په فریزر کې یې واچوي. چمتو شوي خیلون آیس کریم د شاتو یا کیرمیل چاس سره کار کوي.