په اصل کې د بیلاروس ډک دي، په نورو سولي او ختیځې اروپا کې هم مشهور دي. عموما د ډریکيک لپاره لومړنۍ ډله د grated آلو څخه چمتو کیږي، ځینې وختونه د غنمو اوړو اضافه شوي، پیاز پیاز، ګاز، شیدې یا کیفیر، کوټی، پنیر، مصالحې، ګرین. د انګور یا چرګانو چرګانو، پخه شوې غوړ یا سبزی تیلو په کارولو سره ډریري ډوب (یا په لښتو کې پخه کړئ).
د دې ډوډۍ - کچالو پینکیکس خورا منفي او زړه نازک ډول د منرال غوښه سره شتون لري، دوی خورا غذايي دي. د ترکیب دوه مهم توپیرونه شتون لري.
د کچالو پینکینګ د غوښینو غوښو سره ډک شوي
عنصرونه:
- کچالو - 400 ګرامه
- د غنم اوړه شګو
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- منرال شوی سور - 300 g
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- مصالحه ځمکه
- د ونې یوه برخه
- د ډکولو لپاره خوند کریم
چمتووالی
په یوه جلا کڅوړه کې، میوه شوي غوښه چې د څښلو کڅوړو پیاز او لشین سره مخلوط وي. د مصالحو سره فصل، لږ نمونه.
موږ آلو پاکوو. نیم تیوبران په منځنۍ پوړ کې اچول شوي، پاتې نور په لویه کچه. موږ هګۍ او اوړه اضافه کوو، د انګړ سره مخلوط.
د ژړا پښه حرارت کړئ او هغه د چربی په یوځل سره غوړ کړئ، په انګړ کې رنګ شوی.
د کچالو کوچنۍ برخه ټوټه کړئ او نخښه کړئ. سپو کوچنۍ کوچنۍ ټوټه په کچو کې واچول شي د کوچنۍ غوښې یو کوچنۍ برخه د غوښې غوښه، موږ لیږو، او بیا په سر کې د کچالو لویه برخه. موږ د اوږدې اوږدې مودې د حل کولو لپاره د دې لپاره چې د ښکته او پورتنۍ برخې کنډک سره یوځای شي. دلته، موږ پینکیکونه د ډکولو سره ترلاسه کوو. د فلپ سره تولیدو محصولات او د ټیټه تودوخی په وړاندی د لندبل لږ لږ لیږد. چمتو شوي پینکیکونه د خولې کریم سره کار کوي.
"سوري" آلو پینکیکونه د چرګانو د کڅوړو سره - نسخه
عنصرونه:
- کچالو - 300 ګرامه
- د چرګانو کیفیت مینځل شوي غوښه - 300 ګرامه
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د نشار سره د غنمو اوړه د 2-4 مرحلو سره. شګو
- شنه (نسج، اجماع، پیاز)
- مرچ تور تور، او نور.
- غوښه چرګ
چمتووالی
پرله پسې آلو په یو پوټکی (نیمه لویه، پاتې نور په اوسط ډول) راوتلې وه. د چرګانو میوه، هګۍ، اوړه، د ځمکی مرچ او ښه ځمکی شامل کړئ. لږ څه غوسه ډک او یو څه ویجاړ کړئ (تاسو کولی شئ مخلوط، بیا تولیدات په خاصه توګه غوږ ونیسي).
د "تېز" پینکیکز په تاویدونکي چرګ چربی کې د فلیپ سره ډک کړئ، په روښانه ډول د تودوخې لاندې ټیټه تودوخه راوړي. تاسو کولی شئ د خړ کریم یا د مچ سره، خدمتونه، سرد غوښه ونیسئ.