د سینه مرغۍ د پنیر د کڅوړې بڼه او جوړښت کولی شي د سیمولینا په اضافه کولو سره چمتو شي. پداسې حال کې چې سوز، منګی نه یوازې په شریخ کې د لندبل ساتل کیږي، بلکه د دې سره مرسته کوي چې د تیو څخه لرې شي کله چې اخته وي. د ډېرو ګټو برسیره، د منګ ځینې نیمګړتیاوې شتون لري، د بیلګې په توګه، د سوز او نرمولو لپاره د نمی په وخت کې دا اړتیا درکوي، مګر که تاسو د ټاکل شوي وخت انتظار ته چمتو یاست، نو تاسو به نازک نیونه درکړل شي.
د یوه منګ سره ناڅاپي سینه کیسلر
که تاسو د غذايي رژیم لپاره د ریستورم په لټون کې یاست، نو بیا د مننګ سره اختیار کولی شي په چټکۍ سره وځنډول شي - کډوال ناقانونه توګه کولوریک دی، او هغه څوک چې د ارقامو تعقيب کوي، دا غوره ده چې دا د غذايي موادو څخه په بشپړه توګه خارج کړئ. د ټولو نورو د خوښۍ لپاره موږ د غیر ټیټ کیلوری مریټ لپاره راتلونکی حیرانوی لارښود چمتو کوو.
عنصرونه:
- شیدو - 480 ملیون
- اوبه 520 ملي ګرامه
- مکھن - 60 g
- د لیمو چرګ
- سمولینا - 190 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پنیر - 360 g؛
- وینیلین؛
- limoncello - 15 ملیون؛
- پاخه شوی بوره د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
موږ د عادي سمولینا لوټري سره پخلی کوو. په ډوډۍ کې موږ یو سټینټ د اوبو او شیدو مخلوط سره وجړ، د لیمو زیږیدنه یې په کې شامله کړه، او د شیدې وروسته وروسته یې یو مانو کې واچاوه او دا یې وخوروله، تر هغه چې په پخلی سره منظم شي. په پام کې ونیسئ چې په پوټریزه کې هیڅ ډول لمپونه شتون نلري، که نه نو کیسلر به هم لامینۍ راشي. کله چې د سیمولینا تاکر چمتو وي، دا د ویلینین او لیمونسللو سره ګډ کړئ. وروستنۍ اړتیا نده، مګر د "لیمو" د ونو ځنګل لپاره، دا غوره نه ده چې د بشپړ درملنې موندلو لپاره.
اوس د وحشیانو په اړه، که تاسو غواړئ یو نرم او هوا کسرال واخلئ نو بیا غوږ ډیر ښه دی چې د پنیس د ډبرې منځنۍ غوړ او نرم، خورا ډیر یادونه وکړي، دا د غلو غلو پرته پرته ده. که چیری پنیر لاهم وړ وی، نو دا مشوره ورکول کیږی چی د استعمال څخه مخکی د پوستکی له لارې مسح کړی.
یوځل چې ټول عناصر په یوځای شوي ډله ایز ډله کې راټول شوي وي - د کسسرول په بکس کې د بیکین ډوډۍ او بیکار ته 180 درجې C کې لیږدول.
د مڼۍ او ناک په لرلو سره د خټکي کوټیال
د ډیری ډیری سینکسو په پرتله ښه کیدی شي یوازې د میوو سره د سینسو سینه وي، زموږ په قضیه کې - د ناک سره سره، مګر تاسو کولی شئ د موسمي یا ارزانه بدیل انتخاب وکړئ.
عنصرونه:
- شیدو - 400 ملیونه
- سمولینا - 80 g؛
- mac - 30 g؛
- وړل شوی شکر
- ناک - 120 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 300 g؛
- وینیلا ماین؛
- بادام پاڼی.
چمتووالی
شیده تر هغه وخته چې ګرمه شي، په سمول کې واچوئ او د یو ساعت لپاره بیرته پریږدئ. په عین حال کې، تاسو د دې فرصت لرئ چې پاتې نور توکي چمتو کړئ. پنیر د پاڼي له لارې وخورئ، قطار د ناکونو څخه لرې کړئ او میوه خپل ځانونه د کیوب یا پتلو تختو ته واچوئ. هګۍ د وينلا او بوره سره يوځاى راځي، وروسته په خوله کې اضافه کيږي، نه يوازې د شخصي غوره توبونو حساب کول، بلکې په نسخه کې د استعمال شويو ميوو خوږ هم شامل دي. د هګيو لپاره، د پني، او همدارنګه د کوکنارو تخمونه، ناکونه، يو مانو اضافه کړئ، ټول په يوه ډله ييزه ډله کې سره يوځاى کړئ او د ډوډۍ ډوډۍ ته يې واچوله. اوس دا یواځې پاتې کیږي چې د تڼیو کې د مننګ سره د سینه کیسلر چمتو کولو لپاره 180 درجې C د 45-55 دقیقو لپاره چمتو کړي. د ټاکل شوي وخت پای ته د 7-10 دقیقې مخکې، د بادام پاڼي سره د ډوډۍ سطح پوښ کړئ.
د مینگ سره د هوا پواسطه
عنصرونه:
- پنیر - 600 g؛
- مکھن - 220 ګرامه
- شکر - 140 g؛
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- سمولینا - 60 g؛
- هګۍ - 4 پی سیزونه.
چمتووالی
د شکر سره د هګۍ وهلو وروسته، دوی یو منګ وواهه او د نیم ساعت لپاره یې بیرته وغورځوئ. مڼا د پنیر او مکھن سره یوځای کړئ، دا په یو ډوډۍ ډوډۍ کې وساتئ او په 190 درجو کې ساعت چمتو کړئ. د جام او پوډرو بورډ سره خدمت شوی.