د پیاوړی کښت لپاره یو بټ ښکاري، په لومړي نظر کې، یو ساده کار. که څه هم، که تاسو غواړئ لوی او ګرانه سرونه واخلئ، او نه یوازې شنه شنه تیر کړئ، نو تاسو به سخت کار وکړئ. په اصل کې، دا د مخکې له مخکې د ځمکې برابرولو چمتو کول او اندیښنې د بوټو د لیږد وخت.
د کښت کولو لپاره پیاز چمتو کول
لومړی ته اړتیا لرئ ترڅو د کرنې لپاره د بب په غوره توګه غوره کړئ، نرم، وچه او ډیر کوچنی له منځه یوسي. وروسته، د ټوکيدلو چټکولو لپاره، دا اړينه ده چي د هغې خړوب کړئ، په تودوخې او وچ ځاي کې وچ کړئ او د 20 نه تر 20 سانتي مترو پورې يې تودوخي کړئ. د کښت کولو لپاره تړل، دا باید په ښه توګه تودوخه د + 35-40 ° C د 10 ساعتو لپاره وي.
د پياز په چمتو کولو کې يو مهم پړاو د هغې انفلاسيون دى. دا سمدستي مخکې په ځمکه کې د ځمکې لرې کولو څخه کار وکړئ. تر ټولو ساده او ترټولو اغېزمن میتود چې زموږ میندې یې کارولې وې د مالګې او مینگانیانو سره د کښت کولو دمخه د پیاز پروسس وه.
د کرلو دمخه په لومړي پړاو کې، پیاز د مالګې سره پروسس شوي دي. دا کار کولو لپاره، د دوه لیټرو اوبو لپاره د 2-3 ساعته لپاره د نمکي حل حلول، چې د دوه چنده مالګې) ډبرې یا میز (د حساب څخه چمتو شوي.
د سالم حل سره د پیاز پروسس کول به دغه نبات ته چټک پرمختګ ورکړي او د چاپیریال د غبرګون اغیزو څخه ډاډ ترلاسه کړي. همدارنګه، مالګې د نمیټرو څخه پیاز انفساف کوي.
د چمتو کولو دویمه مرحله د پسرلی په موسم کې د پوزشیم اجازهنګ په کرلو مخکې د پیاز پروسس دی. تاسو اړتیا لرئ چې په لسو لیټرو اوبو کې د 35 ګرام پوټاشیم اجازهنګات ضایع کړئ او په دې حل کې د څو ساعتونو لپاره بیلبونه وباسو. دا ساده طریقه د هر ناروغۍ په وړاندې خورا اغیزمنه ده. که څه هم نن ورځ د پروسس لپاره ډیری نوي تیاری ښکاره شوی، پوتاشیم اجازهنګات ډیر مهم و، ځکه چې دا په ارزانه توګه خورا اغیزمن دی.
د پیاز چمتو کولو لپاره بله بله لاره:
- د کرلو دمخه، پیاز باید په بالټ کې ډک شي او ګرمو اوبو (65-70 سانتي متره) د 2 دقیقو لپاره وویشئ، بیا په لفظي توګه د یو دقیقو لپاره په سرد اوبو کې پرېښودل؛
- بیا وروسته بلبونه د غذايي موادو په حل کې واچوئ (تاسو کولی شئ د 8 بجو لپاره د اوبو په هر یو بکس پیچلي سرې استعمال کړئ)
- د حل له لارې حل او بلبونه وچ کړئ، د 5-7 دقیقو لپاره د مسو سلفیٹ (1 کڅوړه په 10 لیټرو بالټ اوبو) کې حل کړئ؛
- بلبونه ومینځئ او کولی شئ کرلو ته دوام ورکړئ.
د پیاز کښت کولو لپاره خاوره چمتو کول
که تاسو غواړئ چې پیاز د ښه فصل کښت وکړو، نو دا یوازې د تخمونو پروسس کولو لپاره بسیا نه ده، دا هم مهمه ده چې د کرنې لپاره مناسب ځای غوره او خاوره چمتو کړئ. او د بستونو چمتو کولو لپاره تاسو د مني څخه اړتیا لرئ.
بو ښه رڼا خوښوي او دا په لمر ساحو کې ښه وده کوي. همدارنگه، دا د هایروروفیلس دی، او د اوبو لګولو برداشت نه کوي. د ځمکې د اوبو له امله یا په ټوله کې نه وي، یا دوی باید په خورا ژوره ژوره توګه دروغ وي.
لکه د پیاوړیو محصوالتو لکه د مڼو، کچالو، روميانو او قابلو حاصلات ډیر مناسب دي. تاسو کولی شئ د پیاز بستر ته نژدې ګازو وکرئ، ترڅو د هغې فایټس سیډز د پیاز الوتکه وخورئ .
د منی څخه راپدیخوا ټاکل شوی سایټ باید خړوب شی، د څارویو او پښو معرفي کولو لپاره. که خاوره امیډیک وي، نو اړینه ده چې د جوړولو لپاره یې محدوديت ترسره کړئ
په پسرلی کې، د کښت کولو دمخه، سرې د مشورې وړ ندي، ځکه چې دا به ډیری پیاز ته اجازه ورکړي، او بلب به دومره لوی وي. تاسو یوازی د بستر پاکولو ته اړتیا لرئ، د سطحې کرکیل له منځه وړلو لپاره، او تاسو کولی شئ د پیاوړو کښتونو کښت پیل کړئ.
بلبونه د 8-10 سینترو په فاصله کښینول. دا اړینه ده چې د پیاوړو قندونو پورته برخه د 2-2.5 سینترو څخه زیاته نه وي. کله چې کښینول شي نو د بستر اوبو ته اړین دی. نور پاملرنې ته پاملرنه، د زیان رسوونکو زیان رسوونکو واښو او اوبو لګول شامل دي.