موږ د فرور کوټ لاندې د کبانو د پخلی لپاره ترکیبونه وړاندې کوو. دا ډول ډوډۍ به په مؤثره توګه د کومې جشن میز بشپړ کړي او د پام وړ مینوۍ په مختلف ډوله کې د نفس او جزا خوندیتوب برخه راولي.
د سلاد لپاره ہدایت "د فر کوټ لاندې سرې مچھلی"
عنصرونه:
- د سروې سرې رنګ - 420 g؛
- د ډوډۍ ډوډۍ خونه - 175 g؛
- گاجر - 175 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 250 g؛
- تازه کڅوړې - 175 g؛
- سلاد پیاز - 100 ګرامه
- د شنه شنه پیازونه - 3 ټوټې؛
- میئونیز ؛
- مالګه.
چمتووالی
د یوې دوديزې فرې کوټ چمتو کولو په څیر، موږ باید د لومړي شیدو پخوانیو شیدو او کچالو په ګازو بوټو وکړو. د چمتووالي پر مهال موږ سبزیانو ته اجازه ورکړو چې سړې شي
اوس موږ به اړین اجزاء وګورو. موږ د کوچني کبانو وړ کوچني کبونه د کوچنیو کیوبونو سره پری کړل، لږ لږ یې پریښودل ترڅو لوړ پوټکي یا تختې ته واچوئ، او د جوش شویو سبزیجاتو او کڅوړو لوی لوی ګړندۍ ته اجازه ورکړئ. Ideal Option د دې موخې لپاره د کورین گاجرونو لپاره نوزز لپاره کارول دي. د سبزيجاتو بوټي لوی نه دي، مګر دوی د فریز په لور نه ځي. همدارنګه، موږ کوچنی کیوبونه یا پتلی سیمیکیرول پیاز پاک کړل او شنه شنه پیازونه یې د مچیو کوچنیو بڼو سره یوځای کړئ.
اوس موږ سالار راټولوو. د سلاد کڅوړ په ښکته کې موږ د سور مایع ټوټې جوړې کړې، د پورته څخه پورته کڅوړی د اضافی جوس څخه لاندی ویشل شوی، بیا بیا آتونیز او میورییز د اداری پرت سره پوښ. وروسته، پیاز وویشئ، وروسته موټرو سره او د چوغیو سره پای ته ورسوئ. یو ځل بیا اجازه راکړئ چې د میونیز سره سلاد چک کړئ او د کبانو سلسونو سره، د شنه ساغ پیاوړتیا او تازه جریان سره سجده کړئ. د سلاد په زړه پورې نسخه کې تاسو کولی شئ هغه سور سوروي سره وښایئ.
که وغواړئ، تاسو کولی شئ په ژور تناسب کڅوړې کې ترکاریز راټول کړئ، او بیا یې په ډوډۍ بدل کړئ. دا ډول پیچ به ډیر اغیزمن وي.
میوه په توره کې د فر لرونکو کوټی الندې
عنصرونه:
- د مچھلی فیلټ - 950 g؛
- گاجر - 150-200 g؛
- تازه روميان - 250-300 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- سخت پنیر - 200 g؛
- خوندیتوب
- تور تور مرچ - چک کول
- میئونیز؛
- د سبزيجاتو تېل
- مالګه.
چمتووالی
که اړین وي، د کب مزي ټوټی کړئ او له لندبل څخه یو کاغذ تولیه سره وساتئ. Sdabrivaem د هغه مالګې، د تور تور مرچ، خاوره، د میویج اوبو، د مخلوط مخلوط او د تیلو دمخه تولیدو پاڼه کې وساتئ.
موږ پاک او بدچلند پیاز، دا د سبزیج لرونکو تیلو سره په کڅوړه کې واچوو او دا خړوبه پریږدئ. بیا مخکې پخوانی او پخه شوي ګازونه اضافه کړئ، سبزیجات تر هغه وخته چې د کب په میاشت کې نرم او خپور شي تغذیه کړئ. تازه روميان، په حلقو کې پرې کيږي، گاجر د پيازو او لږ پوډالالاييم سره ساتي. موږ پخپله ډوډۍ په لوړ پوستکي پنیر سره وسوځوله او د مطلوب رنګ لپاره 200 درجو ته تغذیه کړئ.
سور ماڼۍ د فرور کوټ لاندې
عنصرونه:
- د سرې کب نیالی - 850 g؛
- د تیار شوي جدول میز - 320 g؛
- ابلاغ شوي گاجر - 250 g؛
- جوش شوي کچالو tubers - 450 g؛
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- سلاد پیاز - 150 ګرامه
- د پارس پاڼو پاڼي لپاره
- میئونیز؛
- مالګه.
چمتووالی
موږ د شیدو شویو او وړو سبزیجاتو پاکول، راځئ چې یو کوچني جریان ته لاړ شو او دوی په جلا کڅوړو کې اضافه کړئ. گاجر، او بیا د چوغی غوټی له اضافی جوس څخه پری پریښودل، د څلورو مترو ګاز کټ څخه کار واخلئ. همداراز، موږ هګۍ پاک او پوټکی کوو، او د لابین پیاز او د کب مړي د کوچنیو کیوبونو سره شنډل.
په میز کې د غذايي موادو اوږده اوږده کېښودل او په هغې باندې د چوغندر لومړنۍ پرت وویشل، د چمچ سره لږه خپره کړه او د هغې کچه یې لوړه کړه. بیا یې د فلم دویمه پاڼه سره غوره کړئ او ښه ټوکر کړئ. موږ فلم لرې کړو، د گاجر دوهم دویم ویش وویشئ، لږ وزن یې په چوکۍ کې راټیټ کړو، موږ یې جوړ کړئ او مالګه زیاته کړو. موږ د میونیز پرت دی، موږ د کچالو د پرت سره پوښلی یو، بیا یې په چوکۍ کې کم کړی، بیا بیا موږ رام، موږ میونیز اضافه او اضافه کړه. اوس د هګۍ د پرت بدل، دا باید وتړل شي
د سور سرې په ځای، تاسو کولی شئ په بریالیتوب سره د یو بل بل لمونځ شوی کب ماین یا عام وژونکي وکاروي.