د مڼو سره بکسونه به په سهار کې خوشحاله شي او د یوې قام قافله کې به بشپړ وي. زموږ د ترکیبونو سره سم د دې غوره میسټ چمتو کول ډیر وخت نه نیسي، او نتیجه به یې په ډاګه شي.
د پف پیري پیرو سره بکسونه
عنصرونه:
- د خټکی چټکی - 550 g؛
- مڼې - 420 ګرامه
- د انګورو غوړ - چک کول
- بوره نسواري - ذایقه کول
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- مڼه یا نارنج جوس
چمتووالی
د تیرو وختونو لپاره چمتو پف پیري چمتو شوي مخکې له دې چې د فریزر څخه تیاری ونیول شي او دا په بشپړه توګه سرغړونه پریږدئ. د یو قواعدو په توګه، دوه مستطیل ډوله بسته راوړلو کې، موږ دې ته اړتیا لرو چې یو مربع ته واړوو او یوه حلقه وخورو، چې بیا په اتو مسایلو مثبتو سکيټورونو ویشل شوی.
مڼې د پوستکي څخه پاکې شوي او د تخمونو سره اساسي تخمونه او د کافی لوبو په مینځ کې لوټ شوي دي. د دوی هر یو له خولې څخه د مثلث یوه پراخه برخه کېښودل کیږي، د خړوبۍ شینج او غنمو سره چک او د رولونو سره پوښلو لپاره چک کول. موږ محصوالت د پخولو په خټکي یا د ډوډۍ په ډوډۍ کې ځای په ځای کوو، چې په پایله کې یې موږ جوس واخیست، نو دا شاوخوا نیم ملیارټ یې پوښلی.
مکھن غوړ کړئ، دا د ګندل شوي شکر سره مخلوط کړئ او په عمدي توګه پایله یې مخلوط مخلوط سره د بکسونو سره پورته کړئ.
د ډوډۍ په اندازه د 200 درجو لپاره تشناب تشخیص کړئ د پنځه ویشتو دقیقو لپاره یا تر هغه پورې چې توره وهل.
د رسالي بکسونه یو څه لنډ او میز ته خدمت وکړئ.
کوټی پنی د مڼو سره رالویږی
عنصرونه:
- پنیر - 420 ګرامه
- مڼې - 250 g؛
- نشار - 30 g؛
- اوړه - 320-400 g؛
- سپين زرغون - 100 g
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- د بکس پاؤډ - 20 g؛
- مکه - 175 ګرامه
- پوند شوی شکر؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
غوړ او پاک شوي مڼې په کیبونو کې ټوټې شوې دي او د شین او یو ټوپک مکھن د کڅوړې پین یا یو سټین پینټ سره نرم شي. په پاى کې، نشايسته، مکس علاوه کړئ، د اور دقيقې او سړې لپاره اور واچوي. د پنیر کڅوړو لپاره د مڼو ډکول چمتو دي.
اوس نخښه شوی کوټی پنیر د نرم مکھن، مالګې، د پکاو پوډر او خړور شکر سره مخلوط شوی دی. موږ د غوښینو غنمو اوړو غوړ کوو او تر هغې پورې چې لچک، غیر چپچینې ټوټه ترلاسه شوه تر هغې لاندې واچوئ. د اوړو اندازه کولی شي د کمار پنیر د رطوبت محتوياتو پورې اړه ولري یا ډیر لږ وي.
د پایله پایله ټوټه په دوو برخو ويشل کیږي، چې هر یو یې په ګرد پرت کې، تقریبا د دریو څخه تر پنځه ملیارټ مترو پورې موټریږي، او دا په اتو یا 16 سایټونو کې ویشل کیږي، د هغه بکسونو په اندازې چې تاسو یې غواړئ پورې اړه لري. د هر مثلث لپاره، موږ د مڼو کڅوړه راوباسله او دا د کڅوړې په کڅوړه کې اچوله.
هغه محصولات په هغه ټوټه کې ځای ونیسئ چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي او د لومړیو تڼیو کې ککړوئ تر څو د 21 دقیقو لپاره تر 18 درجې پورې یا تر سره تر سره شي.
کله چې چمتو وي، بکسونه د پوړ شوي شکر سره وویشئ او میز ته یې خدمت وکړئ.