په سړه کې، کله چې په سترو بازارونو کې د میوو محاسبه خورا کمه کیږي، مڼې د هغوی تر ټولو لوړ شهرت ترلاسه کوي، په لسګونه ډول ډول بیکډونه جوړوي. د نورو په منځ کې، دا په خاصه توګه د پام وړ دی چې دا په خپله ترکیب کې کوټیج پنیس لري.
کوټی کیک د مڼو - ترکیب سره
د دې ترکیب د یوې برخې په توګه، پنیر او مڼې د یو دوديزې موسمي موسم سره یوځای سره ژورېږي - د ژمي مصالحات: د غنمو او نټیمګ ، چې په بشپړه توګه د خواړو ذائق ټینګار کوي.
عنصرونه:
- مڼې - 470 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو تیلو 115 ملیونه؛
- اوړه 160 ګرامه
- غنمو، نټمیګ - 1 ټیټ هر یو؛
- سوډا - 5 g؛
- شکر - 125 g؛
- پنیر - 165 ګرامه.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د پنیر کیک جوړ کړئ د مڼو، خولې مڼې او د اضافي جوس غصب سره.
- یو څو هګۍ د شکر سره وخورئ، په ورو ورو د سبزیجاتو غوړ وخورئ ترڅو د وحشی رنګ رنګ او هوا ته ورسیږي.
- په جلا جلا توګه وچ وچ توکي: سوډا، اوړ او مصالحات.
- د هګۍ ګوتو سره مریزه مڼه او غوړ سره مخلوط کړئ، او بیا وچ وچ عناصر په نوبت سره پیل کړئ، په آسانۍ سره ټوټه یې د سپتولا سره ونیوله.
- د تاک په واسطه د تاکونو سره د 180 درجې 50-55 دقیقو په سینه کې کیښودل.
د سلیکون ډیزاینونو کې د مڼو سره د غاښونو کیږدۍ
د قلایک د نږدی کولو لپاره یا ستاسو سره لیږل، دا په یوه برخه شوي سلیکون ډنډونو کې پکښې. که وغواړئ، تاسو کولی شئ خپل ځانونه په کاغذونو کې کاغذ کونکي ونیسئ، په آسانۍ سره کیک خواړه وخورئ او دوی ته حتی ډیر غوراوي نظر ورکړئ.
عنصرونه:
- اوړه - 95 g
- بوره - 75 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- یو لاسي غوټۍ
- پینامن - 5 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سیب - 110 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه
- گاجر - 85 g؛
- پنیر - 95 ګ.
چمتووالی
- د پخولو د پاؤر سره د اوړو مخلوط کړئ.
- په جلا توګه، مڼه او ګازونه وشوئ، د اضافی جوس غوږ ونیسئ.
- هغه هګۍ چې د چینی او سبزيجاتو تیلو سره یوځای وي. مخلوط د کوټی، مڼو، ګازو او دارامان سره یوځای کړئ.
- په درې طریقو کې، د اجزاوو وچ وچ مخلوط د ازموینې اساس ته اضافه کړئ.
- د ټوټې پایله د ټوټو په مینځ کې خپره شوې او د لومړنیو تڼیو ته لیږل کیږي تر 25 دقیقو پورې تر 175 درجو پورې.
- تاسو کولی شئ د پنیر کیکونو لپاره د څو ډبرې کې مڼې سره یو ځل بیا ترکیب تکرار کړئ، د "بیکنگ" موډل د یو ساعت لپاره ترتیب کړئ.
- تیار شوي کپیکونه له نرمۍ وروسته یوازې له مینځلو څخه لرې کړئ، که نه نو دوی په ساده ډول سره مینځ ته راځي.