که تاسو غواړئ چې د کیک لرې کولو یا کیک بشپړ کړئ، کیکاککس، نور ډیسټري، د مکور کریم سره د قندس شيدو سره کریم او د دې امکان لپاره مناسب وي. د دې ډک ډکر سره هر ډول خوږ درملنه به ډیره نرمه وي او یوازې ستاسو په خوله کې مینځ ته راځي.
د مکھن او شیدې شیدې کریم څنګه کولی شو؟
هغه کریم چې قوي شیدې لري او مکھن ممکن د ډیسټر ډیری آسانه وي، چې د چمتو کولو لپاره یوازې څو دقیقو وخت نیسي، مګر، د میتود جوړولو لپاره د ټیکنالوژۍ ځینې فرعي برخې شتون لري.
- مکھن، د منحل شيدو په څیر، باید د ثابت شوي تولید کونکي څخه لوړ کیفیت غوره کړي، مثالی توګه د غوړو لوړه فیصده.
- که چیری مریان کافی قند شوی شیدو نه وی، پوند شوی بورجی د خوږوونکی په توګه وکاروی.
- د قمیه شوي شیدو او مکھن څخه د کومې غوره شوي نسخې قبولولو څخه مخکې، دا اړینه ده چې د سرکي برخې اجزا ترلاسه کړئ او لږترلږه یو ساعت د خونې شرایطو کې وساتئ: محصوالت باید ورته حرارت درجه شي.
- په یوه کوچنۍ برخه کې یو بل جز اضافه کړئ، هر وخت په سمه توګه ډله ایز اخته یا د مخلوط سره مخ کول.
- هر نسخه کریم کولی شي د اړتیا په صورت کې بدلون ومومي، د غوښتل شوي ذائق یا رنګ اضافه کړئ.
د جوش شوي ککړ شوي شیدې او مکھن کریم
د اعتراف کونکي کریم سره خورا مشهور مشهور شوی شیدې شیدې او مکھن سره. د بنسټیزو اجزاوو د غوره کیفیت سره، نوبت تل د نرم، هوایی، د خوندیتوب ځانګړتیاوو کې خورا ښه دی. برسېره پردې، دا معلولیت په بشپړه ډول بڼه لري، د کیک کیک یا کیپیککس نه جوړوي او کیدای شي د ډیسیسټ ډکولو لپاره وکارول شي. د کریم د خراب مزو او جوړښت لپاره، تاسو کولی شئ لږ معمول سانسور شیدو اضافه کړئ او یو ځل بیا لږ څه واچوئ.
عنصرونه:
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 کولی شي؛
- مکھن - 200 g؛
- وینیلا، معرفت (اختیاري) - خوندیتوب.
چمتووالی
- د پوستکي دحرارت په لمړیو کې مڼي او جوش شوي شیدې شوي شیدې سره د پوزې سره مخلوط کړئ.
- د مخلوط یا ویسک په کارولو سره، د هوایی جوړښت اخیستلو لپاره د څو دقیقو لپاره مخلوط مات کړئ.
- که وغواړئ، د تیلو کڅوړه ارغواني شیدې یا د برتانیا سره او بیا بیا وخورئ.
کسټار د شیدې شیدې او مکھن سره
کلاشینیک کریم د شیدې شیدې او مکھن سره کولی شي د کمانډ سربېره د چمتو کولو په واسطه لږ کیلوری چمتو کړي. په ورته ډول، دا به ممکنه وي چې د بشپړ اخته کیدو حجم زیات کړي، کوم چې په ځانګړي توګه د نیپولن لپاره کیکونه یا د نورو کیک د نمونې لپاره ځای وي. وینیلا شین باید مخکې چمتو شي، مګر بیا هم د ګرمو کڅوړې مخلوط، او د ګرمو خونې د حرارت درجه یا نرمه پوسته ته نرم نرم مکان.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 1 شیش
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- ټول شیدو - 1.5 کپ؛
- شیدې شیدې - 200 g؛
- مکھن - 300 g
- ونیلا شیر - 20 ګ.
چمتووالی
- هګۍ د شکر او اوړو سره مخلوط کړئ، ټول شیدو اضافه کړئ.
- کانټینر له مخلوط سره په ګرمۍ او ګرمه کې وساتئ تر څو پورې چې موټی تر هغه وخته تیریږي
- په شدیده شیدې کې ډیریږی، یو څه نور تودوخه کړئ، د ویسک سره مینځل.
- وینیلا شینګ اضافه کړئ، او وروسته له هغې چې ډوډی د نرم نرم مکھن سره واخیستل شي او مکھن محافظت تر هغې پورې چې د اسانتیا وړ شیدې ګنډل شوي سره وخورئ.
د نپولین لپاره کریم د شیدې شیدې او مکھن سره کریم
د بشپړولو چمتو کولو راتلونکی نسخه د هغو کسانو لپاره مناسبه ده چې د مشهور نپولین خورا ډیر اطمینان لرونکي نسخې خوښوي. د تیلو کڅوړې سره د کیک لپاره شنډه شوې شيدو سره، د تیر تیاری په پرتله، د قارډر بیس څخه پرته تیار شوی، دا به نور غذايي، کلوریک وګرځوي او په همدې وخت کې به د ټیکنالوجی بې پلوۍ خوشحاله شي.
عنصرونه:
- د شیدې شیدې
- مکھن 250 g؛
- وینیلا، معرفت (اختیاري) - خوندیتوب.
چمتووالی
- نرم مکھن د مخلوط سره ځمکه ده تر هغه چې سپینه او بې وزله وي.
- که چیرې غواړئ، غوړونه وغورځوئ (وینیلا یا شناخت) او د یو بوټي مچک او شیده تر هغه وخته پورې چې شیدو او ریشمي جوړښت تر لاسه شي شیدې نه ډک کړي.
د مغز کریم کریم د شیدې شیدې او مکھن سره
لاندنی لارښوونکی کریم د شیدې شیدو او مکھن سره یوځای ځای ته اړتیا لري کله چې تاسو د خټکي څخه د مغز لرونکو بوټو ډک ډک کړئ. ډیری وخت د دې ډکولو جوړښت د واالټونو او د ټوټې ټوټې سره بشپړ شوی دی چې د ریت بیلیونو څخه وروسته پاتې کیږي. په دې حالت کې د پاکولو وروسته د مغز غوښونه لږ څه تیریږي تر څو چې د ذایه بڼه په خړوبو وچو کې او یا په توی کې، او یوازې د هغې وروسته وروسته.
عنصرونه:
- د شیدې شیدې شیدې شنډې کړې - 1 جار؛
- مکھن - 125 g؛
- غوښین - 0،5-1 ګلاس.
چمتووالی
- نرمی مکھن تر هغه وخته پورې چې د تودوخې او نرموالي سبب کیږي.
- د جوش شوي شیدې شیدې اضافه کړئ او یوځل بیا یوځل بیا لویه ټوټې او یووالي ته ورسیږي.
- غوږ ونیسئ او غوښونه یې وغورځوئ، د شنډې شيدو او مکھن مخلوط کې واچوه.
- تیار شوي موخې کریم د شیدې شیدې او مکھن څخه کار اخستل کیږي د مغز لرونکو کڅوړو لپاره.
ککړ د شیدې شیدې او مکھن سره د کښتۍ لپاره
لمر او نرم کریم د پروفیسول لپاره د شنډې شیدې او مکھن سره چمتو کیږي په څو دقیقو کې تیار شوی. د هوایی تشنابونو د جوړولو مهارت درلود، دا به یوازې د اړتیا وړ خواږه مخلوط سره د کنفینري بکس یا سیرینګ سره د ګرمۍ وروسته ډک کړئ او د مریخ د خوږ مزو څخه خوند واخلئ. سنګیک د وينیلا یا نورو ذایقاتو سره په ترکیب کې بدلیدلی شي.
عنصرونه:
- د شیدې شیدې شیدې شنډې کړې - 1 جار؛
- 3 شبه. شګو
- مکھن - 200 g؛
- سنګین - 1،5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- نرمه مکه ریشمی او مجسمی ته وهل کیږی.
- په وړو برخو کې تیار شوي او عادي سنګین شوي شیدې اضافه کړئ، په سنګاک یا وینیلا رګونو کې ولیکئ، ټوله ډله ډله ایز، غوړ او ریشمي جوړښت ته ورسیږي.
د پنیر کریم کریم، شیدې او مکھن وچول
په حیرانتیا سره خوندور او نازک ډډ او مکھن کریم د قندس شوي شیدې سره مناسبه ده د کیک کیک د سمبالولو لپاره مناسب دی، کوم چې د تازه یا بند شوي ریښو، میوو سره ډک یا سجده کوي. که چیری د پنیر څخه کار واخستل شی د غوړ یا وچ وچ وی، نو دا به ښه وي چې د وینځلو لپاره مخلوط استعمال کړئ.
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- د شیدې شیدې
- مکھن - 200 g؛
- د 25٪ څخه لږ - 200 g؛ د غذایي موادو سره د خوند کریم.
- ونیلا.
چمتووالی
- کوټی پنیر د کڅوړی سره یوځای شوی او د کریم کریم ساختماني مخلوط سره مینځ ته راغلی دی.
- د منحل شيدو، نرم غوړ، ونیلا شامل کړئ.
- د تیلو د کڅوړی کریم کې چیرته چې قند شوي شیدو سره مخلوط لري، تر هغه پورې چې تاسو د شونډو او هوایی ساختمان حاصل نه کړئ.
د مککی څخه د کیکیکیک لپاره کریم او شیدې شیدې
د کیکړو لپاره د تعدیل شوي شیدې او مکسر چمتو کول د کیک لپاره ډک ټیکنالوژي څخه توپیر لري. په دې حالت کې، دا وړاندیز کیږي چې د خام کریم د مهمو برخو مخلوط شامل کړي، کوم چې به د خوارځواکۍ خوندیتوب ورکوي، د خوځښت ذایق ډیر متوازن او همغږي کوي. په جوړښت کې ډیره ښه نه وي مغز لرونکي وي، کوم چې باید یو شتمني ذوق ته وسوځول شي او په بشپړه توګه وسوځول شي.
عنصرونه:
- د شیدو تغذیه شوي یا عادي - 1 برتن
- مکھن - 200 g؛
- د 25٪ څخه لږ - 200 g؛ د غذایي موادو سره د خوند کریم.
- مغز - 200-300 ګرامه.
چمتووالی
- غوړ مغز لرونکي په وچ وچ کولو کې یا په تیو کې، په مخلوط کې یو کوچنۍ خټک ته وسوځوئ.
- مکه مه ودرئ تر هغه پورې چې دا وخوري.
- د سینه شوي شیدې، غوړ کڅوړه اضافه کړئ او بیا ښه وهل.
- خړوب شوي مغز لرونکي د غوړ کریم سره مخلوط شيدو سره مخلوط کړئ.
د خام کریم تېل د سانسور شيدو سره
هغه کریم چې د لاندې تعقیب پر اساس چمتو شوی دی د منحل شيدو او مکھن پربنسټ چمتو کیږي چې د کیک لپاره خورا ښه امتیاز وي. د هغې د جوړښت ترکیب ته اضافه شوې اضافه اضافه توبه، ښایسته او خوشحاله خوندیتوب اضافه کول شامل دي. ډله یوازې نه یوازې د کیکونو د سمبالولو لپاره کارول کیدی شي، بلکې د ډیزاین ډیسټس لپاره هم کارول کیږي.
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 200 ګرامه
- مکھن - 200 g؛
- د 25٪ څخه لږ - 200 g؛ د غذایي موادو سره د خوند کریم.
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
- د چټک غوړ کریم د 5 دقیقو د کثافت او سپوږمکیو سره د وینیل اضافه کولو سره ویجاړ شوی.
- د تعبیر شوي شيدو او بیا بیا سره سره خدمت وکړئ.
- یو نرم تېل اضافه کړئ، بیا بیا د څو دقیقو لپاره بیا هم یونیفورم او نرمه کړئ.
کریم کریم سره کریم، شیدې او مکھن راټول کړل
تر ټولو خورا نازک، شاید، په جوړښت او خوند کې د شیدې شیدې، مکھن او کریم کریم کریم دی. وروستی باید لږترلږه 30٪ فیصده مواد وي، چې دا به دوی ته په وړتیا سره د غوړ او هوای فومام ته ننوځي، چې د میسټ وروستۍ وروستۍ ذره بدله کړي. معمولا شیدې شیدې په دې قضیه کې تر ټولو غوره ترټولو غوره ده، په هرصورت، ابلاغ کیدای شي کارول شي.
عنصرونه:
- د شیدې شیدې
- مکھن - 300 g
- لږترلږه 30٪ - 300 g د غوړ مواد کې کریم.
چمتووالی
- د مخلوط سره میوه مه کوئ تر څو چې تېل وخورئ.
- د تعبیر شوي شیدو اضافه کړئ او تر هغه وخته چې موټرو ته ورسیږي.
- په یو جلا کانټینر کې چې په ښه توګه ککړ کریم کریم د ژمي جامو ته.
- د مکھن او شیدې شیدې مخلوط په تدریجي ډول د کریمي ډله او په ورو ورو سره مخلوط شوي.
د چاکلیټ سره کریم، شیدې او مکھن شنډول
د ګرمو شیدو سره یو موټی او شتمني چاکلیټ مکھن کریم په مؤثر ډول د کیک یا کیکایک بشپړول. د وړاندیز شوي تناسبونو په کارولو سره به دا امکان وي چې د طریقو غیر غیر سیالو او خوږه مزو ترلاسه کړي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ لږ پوړ شوی شکر اضافه کړئ. که چیری تاسو د منحل شیدو اندازه زیاته کړی، د ډکول کیدنه به ښه شی، مګر مایع شی.
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 0،5 جار؛
- مکھن - 200 g؛
- کوکو پاؤډ - 0.5 کپ.
چمتووالی
- نرم مکھن مخلوط د 5 دقيقو لپاره ماتوي.
- د هرډول کنده شوي شیدې برخې، اضافه کړئ.
- وروستی د کوکاو پاؤډر سره درمل شوی او بیا په بشپړه توګه ویجاړ شوی تر څو چې د بشپړ کریم ساختماني رنګ او رنګ ترلاسه نشي.
اویلی کریم کریم له نرم او شیدی شیدو سره
د دې لپاره چې په دې قضیه کې د مچۍ ، مکھن، شیدې شیدې شیدې لپاره سم کریم کریم باید د کیفیت څخه ډیر وي. تاسو کولی شئ د عادي کنسین شوي شیدې څخه کار واخلئ، لکه څنګه چې په لاندې لارښوونو کې یا یا ابلی شوی، که وغواړئ، د دې مقدار زیاتوالي. مرکب ذائق دی، که وغواړئ، د ویلین یا ونیلا شکر سره.
عنصرونه:
- د شیدې شیدې 140 -
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
- نرم نرم مکال تر هغه وخته پورې وهل کېی.
- په نرمه توګه د سانسور شیدو اضافه کول، هرکله چې د مخلوط سره مخلوط سره ویجاړوي.
- په څو پاسونو کې د ډیری کریمونو سره د کیک سطح پراخه کړئ، هر کله چې محصول 30 د ریفورجینټ ته راوتل.
د کیلي ډیزاین لپاره د اویل کریم کریم د شنډه شيدو سره
که چیرې د تیلو کریمر سره د تیلو کڅوړه جوړه شي د تیلو کریم سره د تغذیه کولو لپاره اړتیا ده، دا د وخت وخت دی چې وړاندیز شوي د حوزو ډیروالي او د ټکنالوجۍ پلي کولو سپارښتنو څخه ګټه واخلي. کم شوی شید باید په دې قضیه کې وټاکل شي، یو موټی، غوړ مواد چې له 8٪ څخه کم وي. د پایلو معلومول به د تیلو کیفیت وي، کوم چې باید اړین وي چې د 82٪ د چټک محتوياتو سره طبیعي وي.
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 380 ګرامه
- مکھن - 300 ګرامه
چمتووالی
- د مکھن کریمي د خونې د حرارت درجه د مخلوط تر وخته پورې او رڼا اچوي.
- د ورته حرارت درجه یو څه کم کنډک شيدو اضافه کړئ، هر کله یو شان او سپوږمکۍ لاسته راوړي.
- بشپړ شوی کریم ډیر لږ لږ کارول شوی دی، وروسته له هغې چې د کیک کولو لپاره کیک او هر ډول نمونه یې د هغې په سطحه منل شوې ده.