د آلو سره شیان

د آلو سره د هییکیکیک ډیر خوشبوونکی، نازک او رڼا دی. دوی په حیرانتیا سره د یو خپلواک ډوډۍ په توګه او د استیناف په توګه ښکاري. راځئ چې د دوی د چمتووالي لپاره ترکیبونه ومومئ.

د آلو سره د شیشیک لپاره ترکیب

عنصرونه:

د ازموینې لپاره:

د بشپړولو لپاره:

چمتووالی

راځئ چې معلومه کړو چې څنګه د کچالو سره شیان جوړ کړئ. لومړی موږ له تاسو سره ټوټه ټوټه کڅوړه. د دې کولو لپاره، د هګۍ سره د هګۍ کوهي وسوځول او لږ مالګه زیاته کړئ. مکھن مکھن او بیا یې وھل شوي هګۍ تھ اچوي. شیدې ګرمې او په تدریجي توګه وچ وچې وچې خواته وچوي. ټول په بشپړه توګه مخلوط شوي او چمتو شوي مخلوط ته ورکول کیږي. موږ سوځیدل سوځو او موږ یو خولې ټوټې سره یوځای کوو. موږ دا په ګرم ځای کې اچوو او ډله یې د تګ راتګ پریږدو. او په دې وخت کې موږ اوس د ډکولو چمتو کولو لپاره چمتو کوو: آلو غصب کړئ او بیا یې د مکھن سره غوړ کړۍ او ګرمې شیدو کې یې واچوم. د خټکی راوتلو وروسته، په نرمۍ سره یې واخلئ او کوچنیو گیندونو ته ویش. دوی د پخولو په پاڼه کې وویشئ، مخکې یې غوړ کړل. د هرې برخې په منځ کې، موږ کوچنۍ اندیښنې راټولې کړې او د چمچ سره تیار شوي ډکونه خپروي. له پورته پورته څخه موږ د خام کریم او د خټکي مکرو یو کوچنی ماڼۍ سره هر شی ګړندۍ کوو. د سرو زرو کرسټی ښکاریدو څخه مخکی، او د خدمت کولو څخه مخکی، د غوږو سره مینه غوړ کړئ.

د آلو سره تازه شیان

عنصرونه:

د ازموینې لپاره:

د بشپړولو لپاره:

چمتووالی

نو، لومړی اجازه راکړئ تاسو سره د شیخیک او کچالو لپاره یو ټوخی چمتو کړئ. موږ غوړ په یو سلایډ سره واچوئ، غوړ په سر باندې وټاکئ او چاقو سره یې پرې کړئ. بیا د غوړ کریم اضافه کړئ او د خولې ټوټه مخلوط کړئ. موږ یې په کوچنیو گیندونو ویش، له هغوی څخه په احتیاط سره مګونه راوباسي، موږ په هغوی کې ناببرې جوړې کړې او کنډک د هګۍ د هګۍ سره چک کړئ. اوس موږ ډوډۍ تیار کوو: موږ آازل کړئ، په خوند شوي اوبو کې یې واخیستئ، دا د ماسشیدالو آلو په مینځ کې مینځ ته کړئ، هګۍ اضافه کړئ، په خړوب ډول غوړ کڅوړه او ټوټې ونیسئ. په ژور کې موږ مډال شوي کچالو خپروي او د 220 درجو څخه تغذیه شوي تڼیو ته کیمیایکونه واستوو. موږ د منډو 25 دقیقو لپاره بنډل کوو.