حتی سور سره غوښه کولی شي وچ وچ شي که چیرې تاسو د تشناب وخت یا درجې له لاسه ورکړو. د پاکی غلطی څخه محافظت به د ورزشی عادی پاڼه سره مرسته وکړی، غوښه باید د پخولو څخه مخکې غوښه وپیژني، نو د هغې ټولې جوز په لفاف کې متمرکز شوي، او نه ویجاړ شوي، وچ ټوټه او وچه پریږدي. د تیاری لپاره د ساده او مؤثره میتود مشهورولو لپاره، موږ پریکړه وکړه چې د پخه کڅوړو د غوږو غوړونو په زړه پورې بدلونونو انتخاب انتخاب کړئ.
د پکاو غوښه لپاره په ورزشی کې
په ورزشی کې بله ناڅاپي ډوډۍ خوړونکي غوښه دا ده چې تاسو پخپله غوښه پخپله او په ورته وخت کې ورته واچوئ. نو موږ پرېکړه وکړه چې ورته وکړو، د آلو سره د ورځي په څکولو کې سپارښتنې چمتو کړي.
عنصرونه:
- پیاز - 115 g؛
- سیټینګین - 265 g؛
- خواږه مرچ - 145 ګرامه
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- کچالو - 380 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- غوښین - 740 ګرامه.
چمتووالی
د دې لارښوونې په چوکاټ کې، موږ به د ډوډۍ شپږ برخې چمتو کړو، او له دې امله به د 6 ټوټو ټوټی مخه ونیسو. پیاز او مرچ په سیمیکیرونو کې تقسیم کړئ. سبزیجات د مرغیو سره ګډ کړئ او د کچالو تیوب اضافه کړئ، په پتلو پلیونو کې وخورئ، ترڅو دوی ژر چټک شي. د غوړ، موسم سره د غوړ جذب او د شیټونو ترمنځ ویشل. د منځنۍ اندازې کوچنۍ ټوټې او غوړ، فصل، یو غوښي غوړ د تیلو سره وخورئ او د سبزیجونو تکمیل کړئ. د ورونو کنډک پوښ کړئ او هر لفافونه یې له 45 - 55 دقیقې لپاره په 175 کې له تشنر څخه واستوئ.
دا ټیکنالوژي د اساس په توګه اخیستل، تاسو کولی شي په څو کثافاتو کې په ورق کې غوښه پخه کړئ، او لفافې پریښودل ترڅو د یو ساعت لپاره "بیکیک" چمتو کړئ.
غوښه، د سبزيجاتو سره د پاڼو په واسطه پخه شوي
د غوښه لپاره بله بله لاره چې د ګرنش سره پخې شوې کیدای شي د پنیس اضافه وي. نه یواځې پنیر ډیک ډوډۍ ډیر خوند اخلي، دا هم د دې وړتیا لري چې دا خورا متفاوت کړي. نسخه بدل کړئ، سخت نرم پنیس د نرم سره، او د انګور تازه کړئ.
موږ به دغه ترکیب په ګرام باندې بیا تولید کړئ، مګر په خراب موسم کې یا د وروستیو نشتوالي په صورت کې کولی شو په تیو کې یو ډوډۍ ونیسو.
عنصرونه:
- غوښین - 540 ګرامه
- سخت پنیر - 115 g؛
- د ورزشیشیر سایټ - 15 ملیون؛
- یو څو زرغون پیاز؛
- کچالو - 310 ګرامه
- گاجر - 110 g؛
- چیری ټیمات - 12 پیسی.
چمتووالی
غوښينو کښتيو ته کښته کړئ، په تيزۍ سره وهل او فصل. په جلا جلا توګه، د ډبرو سکرو او پیاز لرونکو شنو سره سره ګډ شوي پنیر. د پنیس یوه برخه په یوه چوپړ کې واچوله او دا یې وسوځوئ، د غاښونو سره تایید کول.
کله چې غوښه چمتو شي، سبزيجاتو ته واچوئ، گاجرونه او کچالو پرې کړئ چې د نخشي تختو سره ولګول شي او د ورق پاڼو په وسيله خپور شي. د چیری ټیمونو او غوښینو رولونو بل وار. د ورق له لښکر سره د لفافه کولو وروسته، د 17-20 دقیقو لپاره دا د کانالونو څخه پریږدئ.
په غوړ کې په غوړ کې په غوړ کې غوښه پکښې؟
د عضوي جدول لپاره توپیر - د غوښینو یوه ټوټه په بشپړه توګه پخه شوه. موږ پرېکړه وکړه چې د غوښينو بايسکي ټوکرۍ په دې ډول سره وچ کړو، او دا د ساده مصالحو او بوټو سره زياته کړه.
عنصرونه:
- غوښین برش - 540 ګرامه
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د لشچ غاښونه - 3-4 پی سیز.
- د لاوری پاڼو - 7-10 پی سیز.
- ځمکني جغرافیه، دریم - 1/2 چسپان.
چمتووالی
په پخېدو کې د پخې شوي غوښه چمتو کولو دمخه، له دې څخه فلمونه او اضافه چربی پرې کړئ. د زیتون غوړ او د تودوخې مالګې سره په بریښنا سره د بریسیک چک کړئ. په ستوپا کې، د لرګو غاښونه رګونه کړئ او ټول یې د غوښې په سطحه وخورئ. د ځمکی جغرافیه او سیمی سره مخکی. د غوټۍ ټوله سطحه د غوړ پاڼي د غوښې سطحه وڅیړئ، دا یې د غوړ سره یوځای کړۍ او حل کړئ. غوښينو غوښينو ته د ورزشي پاڼه سره وپلورئ او په 140 درجو کې د تڼۍ څخه وخوځوئ. په تڼیو کې د ورق په څنډو کې څومره وزن اخستل په خپله ټوټه پورې اړه لري، زموږ په حالت کې دا څلور ساعته ده.