سلمون په بشپړه توګه د کچالو او مختلفو سبزیجاتو سره مل کیږي. موږ تاسو ته ډیری دلچسپی لاریونونه وړاندیز کوو چې ستاسو ورځني میز به بدل کړي.
سالم د آلو سره پخیږي
عنصرونه:
- د سالم سټس - 5 پی سیز.
- لوی کچالو - 4 پی سیز.
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ
- د لیمو سلسونه
- مصالحې
- کریم - 400 ملیونه.
چمتووالی
د سالم سټس د کاغذ تولیه، پوډسلالیایم، مرچ او د زيتونو د تیلو د کڅوړو سره یوځای په خوله باندې غلا او وچ کړئ. له پورته پورته څخه د نیبو جوس واخلئ او د لیمو په څنډه کې یې واچوله. الوتونکي مينځل کيږي، پاکيږي، منځني پوستکي، مالګې او د کب په شاوخوا کې خپروي. په سر کې، آلان اوبه د سالم کریم او 30-40 دقیقو لپاره د لومړیو تیو په اندازه 200 درجې ته د پخلی تر څنګ اوبه ورکول.
د سالم او کچالو سره کیسلر
عنصرونه:
- کیپټرونه - 2 پی سیز.
- کچالو - 4 پی سیز.
- زیتونونه پرته له بدو څخه - 10 پی سیز.
- سالم - 400 ګرامه
- مصالحې.
ډکولو لپاره:
- کریم - 200 ملیونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې.
چمتووالی
موږ آلان وخورو، دوی یې په سلونو کې پریږدوئ، په کڅوړه کې یې واچاوه او 15 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. بیا مو دا د بیک ډوډۍ، مالګې او مرچ په خوله کې واچوله. سالم د کچالو په سر کڅوړه کې او مساوي پوښ کړئ. د تریګون سره فصل، کیپټرونه او زیتونه خپروي. بیا، موږ د ډک تیاری چمتو کوو. د دې کولو لپاره، موږ کریم، چرګ هګۍ او د مرچ مخلوط په ګوتو کې سره یوځای کوو. په سمه ډول د مچھلی او کچالو کریممي مخلوط او مینځل. د 190 دقیقو کې د 35 دقیقو لپاره ډوډۍ ترلاسه کړئ. موږ ګرمي کسیکرو ته خدمت کوو
سالم او کچالو سره سلام
عنصرونه:
- ځوان کچالو - 600 ګرامه
- سالم توب شوی - 120 g؛
- پنیر سخت - 120 g؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- خوند کریم - 1 توکي؛
- میونیز - 0،5 توکي؛
- شنه پیاز؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ آلان د برش سره واچوئ، په یو ساسپین کې یې وساتئ، د اوبو سره ډک کړئ، مالګه زیاته کړئ، یو کوچني سرک زیات کړئ او په یونیفورم کې یې چمتو کړئ تر څو چې چمتو وي. وروسته وروره وخورئ، کچالو کخ کړئ او هغوی یې وخورئ. موږ یې د چاقو سره پری کړ او کڅوړه یې واچوله. موږ حمام په کوچنيو ټوټو کې پرېښود. موږ پیاز او ماین پاک کړ او په روښانه ډول یې پرې کړل. پنیر او کڅوړه په کیوبونو کې مینځل کیږي. وروسته، ټول اجزاء په کڅوړه کې آلو ته ولګوئ او ګډ کړئ. د میونیس سره د غوړ کڅوړه مخلوط کړئ، مالګه او مرچ په مزو کې اضاف کړئ. چمتو سایټ زموږ ترکاریزم راوړي او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د خدمت کولو دمخه، د خټکي کټۍ یا اجماع یوه ډوډۍ پاکه کړه.