او تاسو پوهیږئ چې کیالونه یوازې د یو خپلواک مېوې په توګه نه خوړل کیدای شي، مګر په مختلفو لوښو کې هم اضافه شوي، دوی ته یو ډول توکميزه او پایله ورکول. راځئ چې معلوم کړو چې څنګه د اوړو کیالونو کې پکی پکښی کڅوړو سره.
د تڼیو کې کیلي سره کیک
عنصرونه:
- شکر - 3 ټب. شګو
- پف پیري - 250 g؛
- کینګ - 4 ټوټې؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- خاوره داراني - چک کول
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه په تشناب کې کیلې پکښې. د کڅوړو مکھن سره د کڅوړو مکھن سره، د شین ډک او د انګورو مینځل، د نارنج جوس وخورئ ، د کیال یونیفورم پرت، په سټو کې کښینول، د نارنج پیل سره پوښ او د ټوټې ټوټې سره پوښ کړئ. د تودوخی په 15 ګوتو کی د تودوخی په درجه کی 200 درجې درجی ته ورکړئ. پایه پئی سوځیدلې ده او فلیټ ډوډۍ یا نور بیکنگ خړیو ته واړول شو.
په تڼیو کې د کیلي سره چرګ
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 600 g؛
- کینګ - 4 ټوټې؛
- مصالحې.
د چټک لپاره:
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- د کښت پوډر - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- سپینه وچه شراب شګو
- د چرګ ورور - 0.5 توکي؛
- کریم - 0.5 ټبی.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې پروسس کیږي او په یوه پښه کې وچل شوي تر څو چې په دواړو غاړو کې د سرو زرو کرسټ. اوس موږ د بیکار لپاره د چټکو جوړولو اړتیا لرو. د دې کولو لپاره، غوړ په ګرمو وچو پین، د کریري پوډر وچ کړئ، یو مڼه اضافه کړئ، سپینه شراب او د لیمس جوس واخلئ.
د قیامت دوام، په کریم او چرګ ورور کې واچول شي . سلیم، مرچ د چټکیو چک او 5 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه تغذیه کول. کيان کول صاف شوي، په سلبونو کې پرېږدي او د ونې په چټک ډوډۍ کې د ونې د چرګانو د کښت سره وويشل شي. ټول مخکې تیار شوي چاسین ډک کړئ او غوښه یې د کیلې سره په لومړیو کې 220 درجې د تشناب لپاره 25 دقیقو لپاره وساتئ. چمتو شوي ډوډۍ د کټ تازه تازه بوټو سره وویشل شوې، برخې ته یې واچوئ او په پلیونو یې واچوله.
د تشناب کې د کیلی سره خواړه
عنصرونه:
- د واټ فلټ - 1 کیلوګرامه؛
- مصالحې - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ
- کیانا - 3 ټوټې؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- پنیر - 200 ګرامه
چمتووالی
غوښه، لکه څنګه چې باید باید ومینځل شي، په ټیټ لوټونو کې وخورئ او د ټولو اړخونو څخه ښه وهل. بیا موسم د مالګې سره، د مرچ مرچ او په یوه پرت کې ټوټه په یو چای پاڼه کې، غوړ کړئ. موږ کیلي پاکوي، شین ډنډونه د ګوتو رنګونو سره. د غوښې پورته برخه میونیزس ته راوړي، د نیبو جوس واخلئ، د ګرد شوي پنیر او کټی کیلے سره چیرته. تڼی د 200 درجو څخه تر لومړیو پوری وخورئ او د پخلی تر وخته ویزه وچ کړئ.