د پنیر د خټکی "کیپ" لاندې یو داوطلبۍ او جوش شوي کڅوړې. څه شی کولی شی، او په عین وخت کی، اسانه شی؟ او دا اړینه نده چې د کبانو اشغال ډوله وپلورئ - نه یوازې سلمون او پیکیکچ مناسب دی، بلکه دری ځله منجمد شوي هییک یا کوکاک کولی شي په اسانۍ سره د پنیر یوه ټوټه او د لیمو ټوټه سره "بیاچول شوي". که وغواړئ، تاسو کولی شئ د روميانو او نورو سبزيجاتو سربیره د مایع ډیرو پیچلي کبس جوړ کړئ.
میوه په تیو کې پنیر سره پخه شوي
عنصرونه:
- د تیلپیا فیلم - 500 g؛
- پنیر سخت - 50g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- نیبو - 1/4 پی سیز.
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
Defill د ټیلپیا پاڼۍ دواړه خواوې د مالګې او مرچ سره وویشل شوې او په یو غوړ شوي بیکیک ډوډۍ کې اچول. د نیبو کمه جوس وویشئ او د زین سره یې وسوځئ. مچھلی د خټکي کریم سره او د پوښۍ پنیر "کوټ" سره پوښ کړئ. موږ په لومړیو کې 180 درجې ته د 25-30 دقیقو لپاره پکاو لیږو. او غوشین د وریجو، ماسشیدالو کچالو او سبزي سلاد سره کار کوي.
د روميانو او پنیر سره مچھلی
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 1 کیلوګرامه؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- روميان - 3 پي سي.
- پنیر سخت - 200 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- میونیزس - 100 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- خټکی، اجماع - 1 ډوډۍ؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ د مچھلی ټوټې په بشپړه توګه پټې کړئ او په احتیاط سره یې د کاغذ تاکونو سره ډب کړئ. په لویو برخو کښیکاږئ، لږه وخورئ، د لیمو رس سره چټک کړئ او د 10 دقیقو لپاره ودریږو، بیا مو د کوکیو په اوړو کې وسوځوو او په دواړو خواوو کې په ښه کڅوړه پین کې تر هغه پورې چې رڼا سرو زرو.
د نورو کبانو د قاسلو چمتو کول. پياز او روميان په کڅوړو کي پري کيږي. په پای کې شینګانې وتړئ. پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی. هګۍ په کڅوړه کې مینځ ته راځي، د ځنګل سره لږ وړل شوي. موږ میونیز، ګرین اضافه کړه. سلیم، مرچ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
د غوړ شکل سره د تیلو او په مساوي ډول د پیازونو لومړی حلقه، بیا مچھلی سره ټکول. د هګۍ مخلوط سره هرڅه ډک کړئ او په ګرد شوي پنیر سره وخورئ. له پورته پورته څخه د هنري ماهرۍ په جریان کې موږ روميانو ته خپور شو. توره د 200 درجو څخه مخه ونیسئ او هلته زموږ د انټرنېټ لیږل. د 20 دقیقې رایو وروسته به د رومي سره د پنیر هګۍ "کوټ" لاندې وي. دا د جوزجان دواړه مساوي تود او ګرم دواړه سره ښه دي. د خدمت کولو دمخه، تاسو اضافی کولی شئ د شبیه ګانو د لیمو سکسونو او کڅوړو سره سجده وکړئ.