او تاسو پوهیږئ چې نایه یوازې نه یوازې د خوږو او خوشبو ميوو څخه بلکه بلکه د خوړو سلاد چمتو کولو لپاره یو ښه اجزاوه ده! یو روښانه بیلګه د ناک او پنیر سره یو سلاد دی . ښه، له دې امله چې د سلس لپاره د ناک د ډیری خورا ترکیبونه شتون لري، راځئ د اجزاو نورو مخلوطونو په اړه فکر وکړو.
د چرګانو او ناک په واسطه ګرمې ترکيب
عنصرونه:
- سور ګابري - 1 مخ.
- Balsamic vinegar - دوه ټوټې. شګو
- ناک - دوه ټوټې
- د چرګانو پاڼې - 250 g؛
- مالګه، مصالحې - چک کول
- ممیزو - 100 g؛
- بادام - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
نو، د چرګ سينه پکی شوی یا بشپړ چمتوالی ته ورغلی او په ریبرونو ویشل کیږی. د ګبیج شوي ټوټې، د زنګونو غوړ، مالګې او مرچ سره د خړوبولو په برخه کې ککړ شوي. په پای کې، موږ لږ بالميامیک سرکونه اچوو. د ګاز پوښ او د لږ تر لږه تودوخه د 1.5 ساعتو لپاره دوام کړئ. د پای څخه دمخه د 30 دقیقو لپاره، بادام او ممیز شامل کړئ، مخلوط. موږ ناک په غوټيو کې پريښودل او د اور د اورېدو لپاره د 10 دقيقو لپاره وساتئ تر هغه چې دا نرميږي.
چمتو شوي ډله چې د چرګانو د پاڼې سره مخلوط شوي او د سلاد په کڅوړه کې ساتل کیږي.
د هام او ناک سره سلام
عنصرونه:
- تیتملیک - 50 g؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- د شرابو سپینه سرې - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
- ham - 100 g؛
- ناک - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ
- وضعیت - 300 ګ.
چمتووالی
په یو کوچنی ساټینpan کې میویجیز، تیتلی، غوښه، مالګه او مرچ د چک لپاره. د سبزیجاتو د تیلو سره په تاو کښی، په خټکی کټی بند کې تر هغه چې خړوب وخورئ. بیا په یو کاغذ تولیه کې بدلون ورکړئ او په روښانه توګه یخ کړئ. ناک په نيمايي کي پري کيږي او تخمونه لرې کړئ. موږ کښتۍ کښلې او د چک او حام سره ګډې وې. د اوبو د سالکارۍ د اوبو رسولو سره لوړ، د میز سره ټکر او خدمت وکړئ.
د ناک او شربت سره سلام
- کیچ - 6 ټوټې
- ناک - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- وچې چیری - 30 g؛
- کاغونه - 30 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- مرچ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- د نیبو جوس
- شات - 1 کڅوړه؛
- سرګي - 0.5 ټیټ.
- ریښه - 0،5 ټیسټ؛
- سپینه ډوډۍ - 30 g؛
- د غنمو پوډر، نسیمې، مالګه - د خوندیتوب لپاره.
چمتووالی
کیچل وسوځول، د پوستکي پاکول، د کاغذ تولیه سره وچه شوه. بیا موږ د اچار چمتو کول. د دې کولو لپاره، د نیبو جوس، شاتو، د زیتون غوړ، د رسچین او مرچ مرچ له لارې نسکور شوی. د زیانونو سره ډک ډک کړئ او دوه ساعته دوام وکړئ. موږ ناک د قطارونو کښینول، اصلي کور یې واخلئ، د زیتون غوړي، مرچ وخورئ او د 15 دقيقو لپاره یې په تانه کې وساتئ.
د ناک ناسته کې، موږ د سپینې ډوډۍ قطع کعب ته واړوو، د زیتون غوړ سره ځآیږو، د غنمو او ګرده پاریسین پنیس سره سپک کړئ. په یوه ګرام کې د ښخ شویو پیښو ډیریدل. د ډکولو لپاره، په کڅوړه کې مخلوط لږ زیتون غوړي، سرک، سرسري، وچ وچي او مغز لرونکي شامل کړئ. په ډوډۍ کې موږ د لیټی کاسټین خپور کړ، د ډنډ کولو سره ډوډۍ اوبه او په ورو ورو سره مخلوط کړئ. په لوړه سطحه د شریچونو او ناکونو سره سجده کوي.
که چیرې تاسو لا تر اوسه د نوی ډوډۍ لپاره میوه او ځواک لرئ نو بیا د کیسر لپاره زموږ د ترکیب کارولو هڅه وکړئ.