د غوړ په بټیو کې د تاک په تڼۍ کې یوازې د خوړو یا تاکید شویو ګروپونو په پرتله ډیر داوطلبۍ راځي، ځکه چې دا د سبزیانو او غوښې جذب جذبوي، کوم چې په یو ډوډۍ کې وي. د ټولو ګټو لپاره، دا ډوډۍ لږ چټکه ده، ځکه چې دا غوړ خورا کوچنی دی.
تڼۍ کې په یوه کټۍ کې د باتو واټ څرنګه مینځ ته راوړو؟
په بوټیوټ کې د ډوډۍ وسایل د دوی د جوس خوږ سره مینه لري، ځکه چې په یوه بټ کې پاتې کیږي، کډوال نسکوريږي او د نورو اجزاو جوس سره غوښه کوي: غوښه، سبزيجات. دلته ځانګړتیاوې شتون لري، په پام کې نیولو سره، تاسو کولی شئ د خوړو خوندیتوب لا ښه کړئ:
- د خټکو د کڅوړو د ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید د 40 دقیقو څخه تر 30 پورې د واښو وخت کم کړئ.
- دا به په ژړا کې د 4-6 دقیقو لپاره د حساب ورکولو لپاره د احتمالي زیاتوالي کې مرسته وکړي.
- یو ډیر شدید خوند به په بوی کې د بټوایت لرونکی وي که چیرې تاسو د ورق په واسطه ډوډۍ وتړئ، دا په کانټینر باندې ټینګ فشار کړئ.
د سوداګر په لاره کې د بوټیو بکس
د زوړ ترکیب په وینا د غوږ په تشناب کې د بویټ ټریس د زړه او خوږ خواړه دی، په روسیه کې محبوب او ستاینه یې وکړه. تاسو کولی شئ د غوښې، غوښې، سرد غوښه د څو ډوله غوښې، حتی چرګانو څخه وکاروي. مرغومې به د ډوډۍ لپاره یو ځانګړي ذائق اضافه کړي، په دودیزه نسخه کې، په اوبو کې مارشمریلونه ګړندي کارول کیږي، مګر ممکن ممکنه وي چې دوی د شاپینګانو، اوسیز غوړیو او نور سره ځای ونیسي، دوی وچ شوي او د نورو اجزاوو سره هم پخه شوي. په تاو کې د غوږ په تڼۍ کې د توی په برخه کې په جلا توګه په جلا کڅوړه چمتو کیږي.
عنصرونه:
- د بویټ غوټی - 300 ګرامه
- سور - 250 g؛
- د غوږ غوږو کیوب - یو ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د غوږ چمتو کول (د 1.5 لیټرو اوبو لپاره 1 کیوبه).
- غوښه پرې کړئ او په کوچنۍ اور کې یې وخورئ، په لوټونو کې خپور کړئ.
- گاجر د پيازو سره، د غوښي په وسيله غوښه شوي وي.
- په هر کڅوړه کې د بټواټ سره لوړ. محتويات د غاښونو سره وساتئ.
- د 30 دقیقو لپاره اخستل
په یوه کڅوړه کې مچھلی
په غوړ کې د بټواټ سره په تشناب کې مچھلی - یو عام غذایی محصول، پداسې حال کې چې خورا ګټور وي، دا دا ډوډۍ د ورځنۍ میز توپیر کولی شي. غوږونه، لدې امله چې د اوږدې مودې لپاره د هضم سره ناراض نه وي، تاسو کوالی شئ دا سمدستی په بوجیو کې واخلئ. که چیرې تاسو د 5-6 دقیقو لپاره ډوډۍ په سر کې وخورئ تر هغه چې د ګرد شویو پنیر او تازه پیاز لپاره تیار شوي، دا به حتی حشیر وي.
عنصرونه:
- بوره وات - 280-300 ګرامه
- د مچھلی فلټ 230 -
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ کریم - 2،5-3 ساعته. l.
- گاجر - 1،5 ټوټې؛
- شیمپین - 180-200 ګ.
چمتووالی
- ورپسې خوله د ځنډولو لپاره.
- پیاز، شیمپین، ګازونه د 5-10 دقیقو لپاره ښاې.
- په سر باندې مچھلی وخورئ. د 7 دقیقو لپاره Stew.
- په تاو کې په یوه کڅوړه کې د کب ډبرو بټیو تخته ایښودل کیږي: فریز، سبزيجات، د مچھلی پرت.
- د خولې کریم سره پوښ کړئ. د 30 دقیقو لپاره وساتئ، په تانه کې پخې کړئ.
د غوړو په کڅوړو کې د مرغومیو سره بویه
په خټکي کې د مرغومیو سره بویټ - په پوسته کې بشپړ ډوډۍ. غوړ بدن، او مهمات ډک کړي - د غوښې لپاره غوره بدیل. دا تیزه خواړه، په داسې حال کې چې خوړو خواړه - د خوړو تغذيې لپاره غوره اختیار دی. د وچو مرغیو څخه کار اخیستل، دوی باید پری پریښودل شي، او وخوري دا سپارښتنه کیږي چې د لمړیو 8-10 دقیقو لپاره تاو شي. تاسو کولی شۍ له مرغیو څخه دمخه پریږدئ یا یوازې د شیدو پریښودلو څخه وګرځئ: بیا وروسته په یوه کڅوړه کې د بټوایت تکلیز، پرته له یو ګرامه سبزیج پرته، په بشپړه توګه د ډوډۍ او غذايي موادو څخه.
عنصرونه:
- بویټ - 1 شیش
- مرغومي - 330-400 g؛
- پیاز - 180-200 g؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- مشران او پیاز تر سرو زرو پورې.
- غوږونه وخورئ، په یوه کڅو کې وساتئ. پورته د پوزې او پیاوړتیا سره، بیا وروسته کمه کنده شوې.
- اوبه د اوبو سره وخورئ، په نیمه ساعت کې د نیم ساعت په موده کې د خوندیتوب لپاره پریږدئ.
د غوزیو سره د غوږ په بوی کښی د تیو په څیر
په بټ کې د پسونو سره بویټ ډیر زړه نازک دی، او وخت به په یو څه په پخلی کولو مصرف شي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې خواړه دومره معدې نه وي، تاسو کولی شئ د ریبونو څخه اضافه غوښه پری کړئ. د سبزيجاتو غوړ لپاره د سبزيجاتو غوړ هم ښه دی چې لږ لږ کار واخيستل شي، وروسته بيا غوښه هم غوړي او غوړ نه وي.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- د انګورو ریبونه - 4 پی سیز.
- گاجرونه او پیازونه - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
- غوښه غوړ تر هغه وخته چې په رنګ کې لږ زر زوړ وي.
- لږې وږې ګازونه غوړ او پیاز، له چوکونو سره کم شوي.
- په لوښي کې، لومړني ریبونه، بیا وروسته سبزیان د کلیم په سر کې واچوئ.
- ټول اوبه ډک کړئ (500 ملیونه).
- د 30-35 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
د غوړ په بوره کې د باتو واټ
په یوه برتن کې د غوټیو سره د باتو وریج یو رواجوي روسی ډک دی، مګر تاسو کولی شئ یو خوړو ډوډۍ ترلاسه کړئ، دا د خوشبو نوټونو، لکه د پروتوس بوټو او پرسمیسان پنیټ اضافه کولی شئ. د پخلی لپاره د وچو بوټو یوه مجموعه کیدای شي په هرې بازار کې وپلورل شي. د پخلی کولو په بهیر کې، تاسو کولی شئ بل بل ګرانه ګاز، بلغاری مرچ اضافه کړئ. ښه بډوایت د غوښې سره په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو سلید سره په بوټو کې ګډ.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- غوښین - 220-240 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- مصالحې "پروینسل بوټي" - 1.5 ټنه؛
- مرچ، مالګه - ذایق کول
- پاریسین پنیر - 100-120 g.
چمتووالی
- غوښه وخورئ او وچ کړئ، د کیوبونو کښینول او په مرچ او مالګې کې کښینئ.
- پیاز اضافه کړئ، غوړ اضافه کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره وږې کړئ، د "نخشي بوټو بوټو" سره وخورئ.
- د بامیانو لومړی د 20 دقيقو لپاره وچ شی.
- غوښه اضافه کړئ، مخلوط کړئ.
- اجزاء په یوه کڅوړه کې وساتئ، د پنیر سره یوه پوښۍ.
- په شل اونۍ کې د تشناب مینځل د 20-25 دقیقو لپاره.
په یوه کڅوړه کې چرګ چرګان
هغه څوک چې په باقاعده سپورټونو کې لکه د چرګ په بټ کې د بوټیوټ سره د چرګ په څیر ښکیل دي. په ټوله کې، تاسو اړین نه یاست چې یوازې د غذايي وچ چرګانو سینه ولري، د خالي بډوټ سره یې وخورئ. هر ډوډۍ، حتی غذا هم کولی شي غیرقانوني او خوندور شي. او دا خواړه د یو سیسټم وړ وي، ځکه چې په بوټو کې خواړه تل ښکلي او غوره ښکاري. هغه د فصل د رومي ټیټ یا غوړ کریم او د تودو ټایټ سره.
عنصرونه:
- بواټات - 150-200 g؛
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- گاجر - 100-130 g؛
- پیاز - 100-150 g؛
- غوړ، مصالحې، مالګه
چمتووالی
- د گاجرونو په مینځ کې وخورئ یا نرمه کړئ، په کوچنیو ټوټو کې پیاز او چرګ کړئ.
- د سیرامیک برتن په ښکته برخه کې هر شی راټول کړئ. اوبه د نیم برخی ته پورته کړئ. د 15 دقیقو لپاره په یو تن کې د لیږلو لپاره.
- لیرې کړئ، د شیدو بټیتټ وساتئ، اوبه اضاف کړئ، نو ټول منځپانګې په بشپړه توګه پوښل شوي. د 25-35 دقیقو لپاره د ځړولو لپاره پریږدئ.
د غوړ په مینځ کې د غوټیو بویه
د ټول کورنۍ لپاره ښه ډوډۍ به د میوو غوښه په بوټو کې وي. که چیرې تاسو مناسب تناسب وساتئ نو په یو تفتیش کې د تندلارو په مینځ کې د ډوډۍ ذایه خرابه نه شي. د ډوډۍ کولو سره نږدې ځورولو ته اړتیا نشته، په ځانګړي ډول که چیرې تاسو کان کیږدئ. د خواړو ډیره شدید خوند به ترلاسه شي که چیرې تاسو له بل نیم ساعت څخه په تغذیه کې وخورئ.
عنصرونه:
- بورهچه - 250 ګرامه
- گاجر - 90-100 g
- پیاز - 120-150 g؛
- فورمه - 300 g؛
- مصالحې، مالګه، مرچ
چمتووالی
- سبزيجات او غوړ په غوړ کې په مختلفو قلمو کې. هر شی سره مخلوط کړئ.
- د ډوډۍ غلا کول، ټیټ کړئ او د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ.
- هرڅه په بوټو کې واچئ، د اوبو ډک کړئ ترڅو دا د څو سانتي مترو په واسطه هر څه پوښلي.
- د 30 دقیقو لپاره په تشناب کې کیښودل پریږدئ.
په غوړ کې په یوه کڅوړه کې سبزيجات
بټیوټ په برتن کې سبزيجات د روژې په بهیر کې اصلي درمل وي - دا یو زړه زړه، جوس، تازه، او اوس هم ډیر ښکلي ډوډۍ دي. ترټولو ساده لاره دا ده چې دا د دودیزو پیاوړو، ګازو سره جوړ کړئ، مګر تاسو د جوش لرونکۍ تیمونو، غوږ مرچ او شنه پیاز اضافه کولی شئ. دا ډول سور زرغون خواړه به هر میز ته سجده وکړي.
عنصرونه:
- بوره وات - دوه جام
- بلغاری مرچ - 130 g؛
- شنه پیاز - 80 g؛
- شیمپین - 125-150 g؛
- پیاز - 100-130 g؛
- گاجر - 30-50 ګ.
چمتووالی
- په یوه تاو کڅوړی کڅوړه کښینۍ او غوړ کړئ، مشران، ګازو، مرچ.
- که چیرې تاسو د سبزيجاتو سره دا مخلوط کړئ نو په بوټو کې خوندور بکرواټ ترلاسه کړئ. وروسته به غوږونه د سبزیجاتو د مصرف ارام جذب کړي.
- مٹی / سیرامیک لوښي راټول کړئ، اوبه او د 30 دقيقو لپاره تنبیس کړئ.
په یوه کڅوړه کې د جگر سره بویټ
په چرګ کې د چرګانو سره د چرګانو جګر کې یو ناقانونه ډول داوطلبی ډوډۍ ده. دا دوه ښکاري ساده اجزا په بشپړه توګه سره ګډ دي. د پخلی لپاره د محصول یوه برخه خورا لږه ده، نو دا هر کور ککر کولی شي او پرته له کومې ستونزې سره مخ شي. تاسو کولی شئ د چرګانو پهځای هم د غوښينو غوږونو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- بورهچه - 250 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- جگر - 300 g
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول
چمتووالی
- جگر په یوه پین کې وخورئ، او پیاز پیاوړي او کټرې ګازونه - په بل کې.
- غوږونه وخورئ
- د ونې سبزيجات، وروسته جگر، بيا د بټواټ په ښکته برخه کيږده. د محصول کچه له 1.5 سانتي مترو څخه لوړ کړئ.
- چمتو کول باید په غوړ کې د 40 څخه دقیقو لپاره په تشناب کې بډو واچوئ.
غوړ په توی کې په یوه کڅوړه کې د ګولۍ سره
یو ځانګړي ذائق او حیرانتیاه مزه د بټواټ سره او په یوه بوی کې مینځل کیږي. دا ډوډۍ د لويانو، ماشومانو، نارینه او ښځو سره مینه لري چې نه غواړي په پخلنځي کې ډیر وخت ولګوي. که چیری پخول شوی بکرواټ په تشناب کې ځای پرځای کښینول شي، تاسو کولی شئ د اوږدې مودې نیم وخت وټاکئ، او که تاسو د پکاخ په پای کې مکھن اضافه کړئ نو دا به نور غذايي وي.
عنصرونه:
- د بویټ غوټی - 280 ګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- غوړ
- مکھن - 20 ګ.
چمتووالی
- ګوتې په ژړا کې واچوي او غوړ کړئ، کندې پیاوړي کړئ.
- د 10 دقيقو لپاره Stew.
- د بټوتیت سره د پایله لرونکو تاوونو سره مخلوط کړئ، د تشناب لپاره په 20 دقیقو کې وساتئ.
- مکھن زیات کړئ.
په یوه بټ کې د باتو واټ سره خرابي
په غوړ کې د غوښې سره د غوږ په بټیو کې پخپله او خوند ډک وي، مګر دا به تاسو ته د خرابي سره جوړ کړئ که چیرې تاسو دا د خرابي سره جوړ کړئ. سربيره پردې، د خرابي غوښه غوښه، او د بټواټ سره په مجموع کې د هر چا لپاره یو محصول دی، چې انځور پیروي کوي، ورزش کوي، د هضم سره ستونزې لري. دا ترکیب د تاتار خواړه افتخار دی.
عنصرونه:
- بویټ - 320-350 g؛
- خرابي - 600 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- گاجر - 1 مخ.
چمتووالی
- غوښه وخورئ، د مصدوم مصالحات اضاف کړئ، د پوټکی لاندې ښکته کړئ.
- سبزيجات وخورئ او دوهم پرت کړئ.
- 15 دقیقو لپاره Stew
- د غذا په وسیله د شیدو بټیوټ ډکولو وروسته، د چرګ څخه ورو غوږ ونیسئ او د بل دقیقو لپاره د بلې خوا ته وخوځوئ.