د غنمو په څیر د ګودام لپاره، هر څوک په بل ډول چلند کوي - ځینې یې دا نه خوښوي، او نور یې یوازې خوښوي. لاندې به تاسو په زړه پورې ترکیبونه ومومئ، کوم چې تاسو ته ووایاست چې څنګه د غوښینو ډبرو لوبیا د غوښینو سره ډک کړئ. د مشورې او سپارښتنو په تعقیب، دا ډوډۍ به تاسو ښه، ډیر سواد پریږدي. او آن هغه څوک چې دا ډیر خوښ نه و، ډیری احتمال به دوی د بشپړ درمل لپاره غوښتنه وکړي.
قابله د غوښينو غواو سره ډک شوي
عنصرونه:
- سپینه ګوبي - 600 ګرامه
- غوښه - 450 ګرامه
- د رومي ټنه - 70 g؛
- پیاز - 120 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- زیتون غوړ - 10 ملیونه
- اوبه - 150 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
په کپ کې څو اړخیز د سبزیجاتو تیلو کې، د کټی پیاز، ګرد شویو گاجرونو او په "بیکاک" کې موږ 7 دقیقې چمتو کول. که چیرې ځانګړی "هوټ" موډ وي، بیا هم، تاسو کولی شئ هغه وکارئ. موږ میوه سبزيجات په کڅوړه کې اچول او کله چې موږ پریښودل. او د دوی په ځای په کڅوړه کې موږ ځای په ځای شو، په ورته پروګرام کې موږ 25 دقیقې چمتو کوو. د سپینې ګوبو میلینکو چمک، د 2 دقیقو لپاره یوی اوبه راوباسئ، او بیا د ویډچیک مرغ. د غوښې لپاره، د رومي ټنه، مالګه او مکس شامل کړئ. پورته کندې، پیاز او گاجرونه پورته کړئ. دا ټول د اوبو سره ډک کړئ او د "چټک" موډی یې وساتئ، موږ دوه ساعته چمتو کوو. د سګرټ څخه وروسته، ډډ شوي ګوبې په څو اړخیزه کې غوښتي مخلوط او میز ته یې خدمت کړی.
د غوښينو او مغز لرونکو ګټو لرونکي ګابري
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 550 ګرامه
- د سپینو تودو خونو وچه - 70 g؛
- sauerkraut-750 g؛
- لوی پیاز - 1 پی سی؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د بور کریم - 120 g؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
غوښه په کوچنیو ټوټو وویشئ. پیاز پاک شوي، خام تیل شوي او په ګرمو تیلو کې د 5 دقیقو لپاره مینځل کیږي. بیا غوښه اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخې په اړه د اتو دقیقو لپاره یی پخلی کړئ، نه