نن موږ به تاسو ته ووایاست چې په چټکۍ سره د میز لپاره اصلي سایټ چمتو کړئ - د چرګ سره د لاوش رول. دا ډوډۍ ډیره اصلي ده، او مرمۍ چرګانو د ډوډۍ او یو ځانګړي ذائق ته یو ځاې ورکوي.
د چرګ سره د غوړ لپاره لارښود
عنصرونه:
- لرې ارمینیا لابش ؛
- سګرټ بوټ 325 ګرامه
- کڅوړه - 55 g
- بلغاری مرچ - 45 g؛
- روميټ - 55 g؛
- پنیر - 105 g؛
- میونیزس - 205 ملیونه؛
- لرګی
- د پاڼو پاڼې - 1 مخ.
چمتووالی
د چرګانو سږو سره پوټکی لرې کړئ او غوښه یې په لویو ریښو کې پریږدئ. دوی یو ژور پلیټ ته واچوئ، یو کوچنی میونیز اضافه کړئ، د لیوک لینکس او مخلوط شامل کړئ. په میز کې ارمینیا سرغړونه ایښودل او د میونیس سره پوښل. د پورته څخه پورته د غوړ د سلوا پاڼو پاڼو ویشلو او د چرګانو غوښې پتلې پرتې وی. اوس ډکول د دوهم پاڼې سره پوښ کړئ او بیا د میونیس سره پوښئ. وروسته، موږ کڅوړه ویشلو، بیا کڅوړه ټوټې، بیا مرچ شوي مرچونه او روميان وویشل. په پاى کې، د ګرد شوي پنيس سره يوه پوښۍ پوښ کړئ او د رول رول لوى کړئ.
موږ کاري ورکشاپ په پالیتیلین کې وسوځاوه او په ریفورم کې یې واچوله.
بیا وروسته اشتریټر د تیز چاقو سره وړه ټوټه ټوټې کړئ او په پلاټ کې یې خپور کړ.
د تنفس چرګانو لپاره د سګرټ چرګانو سره لارښود
عنصرونه:
- د ارمینیا پتلی لابش؛
- کڅوړی - 95 g
- د سبزیجاتو غوړ
- گاجریا - 185 g؛
- روميټ - 65 g؛
- د چرګ سينه - 385 g
- پنیر - 145 g؛
- کیچپ او میئونیز - چک کول.
چمتووالی
مرچ شوي چرګان په کیوبونو کې مینځل کیږي او د تیلو په اړه دقیقو 10 دقیقې خوري. ټیمټ شیټ شوی او په لرې کړیو کې ټوټه شوی دی. کابب، کڅوړی او شریان کوچني او پنیر ټوټې ټوټې کوي. په میز کې موږ د پیټی ډوډۍ پاکوئ، لومړی په چرګانو کې، وروسته بیا روميانو، ککالو او گوبو کې ځای پرځای کړئ. سبزیجات د بوټو سره واچوئ، د کوریا گاجر اضافه کړئ، کیچن او کینیپ سره پنیر او ګاز شامل کړئ. په میکرووی کې د چرګ او پنیر سره د تناب رول.
لیوهش رول په تڼیو کې د چرګ سره
عنصرونه:
- تناسب سينه 275 ګرامه
- ارمینیا لابش؛
- پیاز - 40 ګرامه
- گاجر - 40 ګرامه
- پروسس شوي پنیر - 1 ټوټه؛
- روميټ - 45 g؛
- هګ - 95 g
- مصالحې
- شیدو - 55 ملیون
- شنه.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په نرمو ټوټو کې کمې شوې. پياز، گاجر، روميان پاک شوي، ريښي شوي او په کڅوړه کې د چرګ سره يوځاى مخلوط کيږي. مریض شوی پنیر اضافه کړئ، د مصالحو سره کښت شوي شنه او فصل وچ کړئ. په میز کې د پیټی ډوډۍ خپره کړه، په مرکز کې ډکول او یو رول جوړول. په ورته ډول، موږ یو بل کاري کاري بڼه جوړوله، او بیا یې د بیکار پاڼه کې خپره کړه. هګۍ د شیدې سره ویجاړوي، د لابش رولونه د سګرټو چرګانو سره مخلوط کوي اوبیا یې د دوستانه دولت څخه 25 دقیقې مخکې پاڅوي.