که ناڅاپي د ورځې اصلي خواړه وګڼل شي، د ناشونی تودوخه یو غوره انتخاب دی، چې تاسو ته اجازه درکوی چې د راتلونکی ورځ لپاره خپل بیټرۍ بیاور کړئ. پسيکاکا، غوړ او وريجې دمخه دمخه د کنډ ډکولو لپاره وخت درلوده، نو له همدې کبله موږ به د معمولي غله بدله کړو د جوار د کڅوړې سره. د خوړو او نمرو موادو برسیره، دا مصنوعي محصول خپل ذایق بدلوي، غوره شوي ریستورم سره سمون لري. د اوبو په اړه د جوار د کڅوړو پخلی په اړه، موږ به په دې موادو کې خبرې وکړو.
د اوبو په مڼه - لارښود
د ډوډۍ دزز ډیره خوږه او پخپله ده، مګر د اضافی خوږوالی لپاره تاسو کولی شئ د طبیعي خوړو څخه لکه د شاتو او سټیوه په څیر اضافه کړئ، او خوشبو ته مصالحات اضافه کړئ.
عنصرونه:
- اوبه 470 ملیونه؛
- مکھن - 15 g؛
- د جوار کور - 1 توکي؛
- د غصب کندې - دوه ټوټې؛
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
په پین کې، په اوبو کې اچول او د مکھن سلګونه اضافه کړئ. کله چې وروستی پای ته ورسیږي، او مايع یو خنډ ته راځي، د سرې اوبو سره د جوار مرغی غلا کړي او یو ساسنpan ته یې واچوي. تودوخه کمه کړئ، د غوټی غوټی وساتئ او د پوټری پواسطه وساتئ، په منظمه توګه سره د 15 دقيقو لپاره دوام وکړي. د خدمت کولو دمخه، لوندو لرې کړئ او د پوټری په شاتو یا د غوره انتخاب سویډر ته اضافه کړئ.
څنګه په درست ډول د جوار د کڅوړو کښت په اوبو باندی؟
عنصرونه:
- اوبه 520 ملي ګرامه
- مکه - 35 g
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- د میوه ډله - د پیړۍ 1/3؛
- د ویلینین چپچل
چمتووالی
په متوسط شکل سره اور واچول شی د اوبو یو برخی او اوبو ته د غوړ یو مقدار اضافه کړی، په شکری کی واچوی. کله چې مایع د زیږیدلو لپاره راځي، د جوار انګورونه راولي او یو کمزورۍ تودوخه کم کړي. د اوبو په برخه کې د جوار د کڅوړو لپاره څومره پیرود کولی شي د لیدنې پر بنسټ په نزدې توګه وټاکل شي: کله چې د پزری کثافات) نږدې 10-12 دقیقې (- دا چمتو دی. د اور څخه ډوډۍ وباسئ او د ویشین ډک مخلوط سره سم، د ویلینین یوه غرفه اضافه کړئ.
تاسو کولی شئ دا ترکیب هم په څو اړخیزو اوبو کې د مڼو د کڅوړو په جوړولو سره، د دې لپاره، د ډوډۍ ټول توکي د کڅوړې لپاره اضافه کړئ او د "دودک تریج" موډی ترتیب کړئ. د یو ساعته وروسته به ډوډۍ به چمتو شي، مګر د ایډیالوژیک ښه به دا وي چې دا "Preheat" ته نږدې نږدې 30 دقیقو ته ورسیږي.
په اوبو باندې د پخلنځی کڅوړی
د دې لارښوونې په چوکاټ کې، موږ پریکړه وکړه چې د خوند لپاره د ډېرو میوو او یو د انګورو ګنډو سره د پوزې بشپړولو لپاره. دا لوټري د شاتو یا عادي شکر سره مینځ ته راوړې، مګر موږ په ډیرو ګټورو انتخاباتو کې د میپل شربو څخه ډډه وکړه.
عنصرونه:
- د جوار کور - 1 توکي؛
- اوبه 1.1 لیټره
- د انګورو چرګ
- یو مټ مچ
- یو د ګوتو بیره؛
- د وچو وچو زردالو
- میپل سرپ - 45 ملیونه.
چمتووالی
د جوار غلا کول په اور کې اوبه واچوی او پریږدئ چې یو کښت ته ورسیږئ. له هغې وروسته، په پرله پسې کډو کې واچول شي او وچ وچې میوې یې وشمیرئ، که اړتیا وي نو پری پری پریږدوئ. د غاښونو لرګۍ نور کړئ. د کڅوړې سره د پوټری پوښ کول، د 20 دقیقو لپاره دا وخورئ، ځینې وختونه ویرول، که چیرې د پوټکي محتوا ډیر ډیری شي - په ډیرو شیدو کې واچول شي.
د بشپړې پزریج څخه د انګورو لرګۍ لرې کړئ او د میپل شربت زیات کړئ.
په اوبو کې د انارو تناسب
عنصرونه:
- اوبه - 490 ملیونه؛
- د جوار کور - 1 توکي؛
- ویاړ شیدو - 65 ملیونه؛
- د مالګې یوه برخه
- وینیلا پوډ
چمتووالی
د تودوخي لوړه تودوخه اوبو ته ورسوئ، بیا د جوار د انګورو غوږونه راوباسئ او په چټکه سره تودوخه کم کړئ. په منظم ډول د 15-20 دقیقو وروسته، د توبر باید نرمه او پخه شي، په دې مرحله کې په نرمه توګه مالګه راشي، په شنډه شوي شیدو کې واچوي او د ونیلا پوډ تخمونه اضافه کړي.
په اوبو باندې د غاښونو کڅوړه باید د چمتو کولو وروسته سمدستي وي، بلکه، د لوړېدو وروسته، دا به یوځای شي.