د سویا سایټ کې اچول شوي وزر یو ډیر ښه رسیلی او سواد لرونکی ډک دی چې په بشپړه توګه د بڼو لپاره یو تن نانګه او د ګرنش لپاره بشپړ ډوډۍ ده. راځئ چې تاسو سره ځینې ترکیبونه وګورو.
د سویا سایس کې د وزو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 700 ګرامه
- سویا ساس - 150 ملیونه؛
- کیچپ - 150 ملیونه؛
- بلب - 1 مخ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه سویا سایس کې وزرونه خړوب کړئ. لوچک پاک، پاکه کښته. سویا ساس د کیټپیو سره یوځای کیږي، پیاز اضافه کړئ او مخلوط کړئ. اوس موږ پروسس شوي وزرې په سمه توګه اچول کېږو او په فرخچال کې یې د 3-4 ساعتو لپاره وساتو. بیا مو دا د بیکار ډوډۍ ته واچوله او د 30 دقیقو لپاره یې د تودوخې تشناب ته واستوئ. تیار شوي غذايي مواد په یو تخته کې وساتئ، دا د تازه سبزيجاتو، ګرینونو سره سجده کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د شاتو سایټ کې د شاتو سره بکسونه
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 700 g؛
- شات - دوه کسه. شګو
- سویا سایټ 6 ګڼه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو وزونه ومینځل کیږي او په کڅوړه کې اچول کیږي. په یوه کڅوړه کې موږ د شاتو او سویا ساس سره نښلول، موږ د مرغیو لپاره د مصالحو ذائق وکړو. دا اچول د وزو سره ډک شوی او د ورځې لپاره په یخنۍ کې ساتل کیږي. بیا مو غوښه په 180 درجې 40 دقیقې کې د تودوخې او بیکې ته واچوئ. په دوره توګه موږ د چرګانو سره د وزرونو اوبه او د پخلي پای ته رسیدو مخکې د 2-3 دقیقو لپاره اوبه لګو. موږ پروګرام "ګریل" جوړ کړ. کله چې خدمت کوی نو غوږونه د غنمو تخم او شنه سره وویشئ.
په سویا سایټ کې ډیری وزرې
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- روميټ - 2 پي سي.
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- سور سور شراب - 100 ملی لیتره؛
- د سبزیجاتو غوړ
- کپرککا، مصالحې - چک کول
چمتووالی
پیاز د چرګ څخه راوبلل شي او په لرې پرتو سیمینګونو کې مینځ ته راځي. مرچ پروسس شوی دی، موږ تخمونه لرې او شینګیم پتلی ګوتې. د توماتونو د غوړ رنګونه. بیا موږ د قازقانو په برخه کې یو معدني سبزیج غوړ کېږو، ګرمه یې کړه، وزرونه یې وغورځاوه او سپینې ماڼۍ ته یې وسوځوئ. بیا پیاز، مرچونه او روميان واچوئ. د 5-7 دقیقو لپاره Stew، بیا په سویا ساس او سور شراب کې واچوئ. مالګه، غوښه وخوري او د الکولیک بو بشپړ بشپړېدو پورې د تودوخه لوړه توب کړي. بیا د پخلی تر 15-20 دقیقو لپاره د تودوخی او ډډ کمول.
د مائکرووی تڼیو کې د سویا سایټ کې وریج وزرونه
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 10 پی سونه.
- سویا سایټ - 5 ګوتو. شګو
- مايع شات - 1 tbsp. سپون
- موسمي خوږ - چک کول
- د زیتون غوړ
- کچالو د ګرنش لپاره
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو وزر باید لومړی په مناسبه توګه وکارول شي. د دې کولو لپاره، اجازه راکړئ چټک چمتو کړئ. د سویا ساس د شاتو سره مخلوط شوی، کریري او مالګې جذبوي. ټول ښه مخلوط شوی او په کڅوړه کې د پروسس شویو چرګانو وزو سره وویشل شول. موږ د ریفورجینټ په اوږدو کې د 25 دقیقو لپاره غوښه غوښې. که دوی هلته اوږد پاتې شي، دا ډوډۍ به جوش او خوند وګرځوي.
په ضایع وخت کې ضایع مه کوئ، سوداګرۍ په وخت کې سوداګري. د دې کولو لپاره، موږ آلو پاکوئ، او په کوټې کې یې وینو. په کپ کې څو اړخیز د زیتون غوړ راټولیږي، د پورته برخی یوه یونیفورم پرت خپور کړ، چې له پورته څخه یې کانتینر د غلا کولو او آلو وسایلو کېښودل. د "بیکنگ" موډی بدل او 40 دقیقو ثبت کړئ. د 20 دقيقو وروسته، وزونه وګرځئ، په لوبو کې بند کړئ او د سمبول لپاره انتظار وکړئ.
په سرسري سویا ساس کې وزرونه
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 700 ګرامه
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- نیبو
- غوښه - چک کول
- کري.
چمتووالی
موږ یو بل الرښود وړاندیز کوو، څنګه چرګانو چرګانو ککړو. له دې امله غوښه وینځل شوې، تپوسونه پرې کړئ او کڅوړه کې واچول شي. اوس د چټۍ چمتو کول: د سویا سایټ سره د سرسری سره، د لیمو لنډ کوچ او کریري اضافه کړئ. وزر د چرګانو سره ډک کړئ او د 20-25 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا یې د سبزیجاتو په تیلو کې وخورئ، یا په توی کې پکښي.