"اولیور" د سالم چک او ترکیب سره د کلاسیک ترکاریزم سره ورته دی. د دودیز "Olivier" څخه لوی توپیر دا دی چې په تازه پیازونو کې شامل ندي، او سایج د مایانو سره بدلیږي. د وړو قکرو په ځای تاسو کولی شئ زیتونه، زیتونه، میوه لرونکی مشران وکاروی. د تجربې څخه ډارېږئ، او تاسو به په واقعیت سره یو خوږ او غیر معمولی سلاد ترلاسه کړئ چې په اسانۍ سره به هر میز ته سجده وکړي! که چیرې تاسو دا جشن د یو جشن جشن لپاره واچوئ، بیا یې په ښکلې ډوډۍ کې ځای کړئ، د پاټو پاڼو سره پوښل شوي، او په پورته کې د ابلی شوي هګۍ سره د ککبر سلایډونو او سلونو سره سجده کړئ.
سالاد "اولییر" د سامون سره
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- وړل شوي ککچز - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- د سالم پاڼي، لږ نمونه شوی - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اجماع - د پریکړې لپاره.
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د سلاد "اولییر" لپاره ترکیب د سالم سره ډیر ساده دی او د دودیز ډوډۍ جوړولو لپاره ورته ورته ورته دي. لومړى زما آلان، ګاز او هګۍ. بیا هرڅه په ساسسیپ کې واچوئ، اوبه یې ډک کړئ او په منځنۍ تودوخه یې وچ کړئ تر څو چې چمتو وي. ښایسته، هګۍ، پوستکي او کوچني کیوبونه په پام کې ونیسئ او د ریستورک کچو سره او لږ نمیدونکي کبونه. بله، موږ ټول توکي د سلاد کڅوړې ته واړوو، میونیز سره فصل چک او ښه مخلوط کړئ. موږ تیار شوي سلاد د اجماع سره سجده کوو او په میز کې یې خدمت کوو.
دا ترکاریز "اولییر" نه یوازې د سالم څخه بلکې د بل سرخ شوي مایع شوي مایع څخه بلل کیږي، ایا دا ټرایټ، سالم یا ګلابي سلمون دي.
اولیور د سروی سره
عنصرونه:
- د سالم پاڼي (یا بل سره سر کب) - 350 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کنډک شنه شنه - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- زیتونه - 10 ټوټې
- لیمو - 1 ټوټه؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د "اولییر" لپاره ترکیب د سالم سره خورا ساده دی. گاجر، کچالو په احتیاط سره مینځل کیږي او په لږه څښلو اوبو کې په بشپړه توګه چمتو کول تر هغه پورې چې چمتو نه وي. هګۍ په جلا جلا saucepan کې پخي شوي دي. بیا موږ سبزيجات او هګۍ له مینځه یوسو، پاکه او کوچنۍ کیوبونو ته وسوځوو. ښاخ شوي کڅوړې په ورته ټوټو کې کم شوي دي. زيتون د لیمو سره ډک شوي، په سلګونو کښینول کیږي، او کټ شوي نمکین سیلون سره د کوچنیو سټو پاڼو سره.
ټول عناصر په ژوره کڅوړه کې مخلوط شوي دي. میټیسیس شامل کړئ، مخلوط او د سالار کڅوړې ته انتقال کړئ. موږ د خپل اختیاری په وخت کې د تخیل په شمول سجده کوو، او په میز کې یې خدمت کوو. د بون اشتباه!