کوټی گیندونه، په غوړ کې غوړ، - یو خوځښت که څه هم لوړ کولوری، مګر ډیر خوند او ګټور دی. تاسو کولی شئ دا په مختلفو مختلفو بدلونونو کې پخلی کړئ - د شکر سربیره چې تاسو د اشتغال میسټ اخلئ، او که تاسو لرګۍ او شین چای کړئ اضافه کړئ، بیا به یو سریزه سایټ بهر راشي.
د میوه کڅوړو پنیر بالونه
د پنیر بالونو لپاره ترکیب، په تیلو کې غوړ، ډیر ساده دی. د دې ډک لپاره محصولات اړین دي، چې په هر کور کې به پیدا شي. مګر د خوړو لپاره باید ښه شي، تاسو باید د چمتو کولو ځینې ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ، کوم چې لاندې وړاندې شوي:
- دا غوره ده چې د ډوډۍ ډوډۍ د پنیر نه کار واخلئ. دا ډیر خوند دی، او ټوخی به "تیر" نه وي.
- کوټی ډله باید نرم وي، که نه نو بالاخره سخت فشار ته اړتیا لري.
- د لږو شیانو د غذايي موادو محتوا کم کړئ، د پنیر گیندونه، تېل وچوئ، د پخلی وروسته وروسته د کاغذ نیپکنونو کې واچول شي.
د غاښونو بالونو لپاره ټوخه
ډنټوټ د پنیر اضافي سربیره - ډیر سواد، نازک، او یو ګټور رطوبت. دا د هغو کسانو له خوا هم خوند اخیستل کیږي چې د غوښې شیدې تولید نه خوښوي. اوس د پنیر بالونو جوړولو لپاره، په تیلو کې غوړ شوی، اوس معلومه شوه. ژر تر ژره چې دوی خدمت کولی شي، دوی د شکر د پوډر سره پوډر کیدی شي.
عنصرونه:
- پنیر - 350 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 2 کپ
- مالګه
- بوره - 100 g؛
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- سرکا - 1 کڅوړه؛
- وینیلین؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
- کوټی پنیر د شکری او غوړ سره ګډ شوی دی.
- په هګيو کې موټر چلوئ او په ښه توګه سره ګډ کړئ.
- ټوخه سوډا، ویلینین او مالګه داخل کړئ.
- په تدریجي توګه اوړو ډډ کړئ
- لاسونه د تیلو په شکل سره غوړ کوي.
- په ډیری تیلو کې په ژوره سټیسین کې وخورئ.
د پنیر موتیان په ژور ژړا کې ژور شوي دي
کوټی گیندونه په ژور ژړا کې - یو میټ ډیر لوړ کالوری دی. مګر که دوی ناوړه ګټه وانخلي، او په سهار کې په مناسبو مقدارونو کې قانع کړي، نو د دې شمیرې لپاره به کوم زیان ونه وي. د دې شمیرې برخې څخه، تاسو به د اشتهاري خواړو 5 خدماتو ترلاسه کړئ، کوم چې به د نیم ساعت لپاره پخلی شي.
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- اوړه - 1 شیش
- د شګو شند - 30 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- هګۍ د بورې سره وهل کیږي، سوډا، کوټی پنیر او اوړه شامل کړي.
- ټوخه ټوکر
- ګلا لاسونه گیندونه جوړوي.
- غوړ په فریار کې اچول کیږي، چې 190 درجې ته رسیږي.
- بالونه په هغې کې ډوب کړئ او تر هغه مهاله چې غوړ یې وي.
کوټی گیندونه د منګی - نسخه سره
د غوړ ټکونه د منګ سره، په تیلو کې وچ شوي - یو خوشحاله چې په چټکۍ سره چمتو کیږي، مګر دا ډیر خوندور دی. که وغواړي، ممیزو د ټوټې کې اضافه کیدی شي. د بوره اندازه د شخصي غوره توبونو پر بنسټ تنظیم کیدی شي. هغه تولیدات چې د دې ترکیب سره جوړ شوي دي ډیره خوږه نه کیږي، نو کله چې تاسو دوی ته خدمت کوئ تاسو به په بورډ شوي چینی سره وخورئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 100 g؛
- پنیر - 250 g؛
- مالګه
- د کڅوړې سوډا - نیم ټیسټ؛
- شکری وینیلا - 20 g؛
- اوړه - 2 کپ
- منګ - 2 ټګۍ. شګو.
چمتووالی
- په کڅوړه کې، د کوټې پنی ځای ونیسي، شکر، هګۍ، مالګه او د انګورو وچ وچه سوډا شامل کړئ.
- ډیریږی، اوړو، وانګ او وینیلا بوره اضافه کړئ.
- نرم ټوخه پخه کړئ.
- دا په څو برخو ویشئ، سایټ جوړوي او په سلنو کې یې پرې کړئ.
- دوی دوی ته د کڅوړې شکل ورکوي، دوی د لمر تیلو او غوړیو ته د هغې تر رڼا پورې ټیټ کړي.
- بشپړ شوي ډونټونه د کاغذ تولیدو کې ځای پرځای شوي ترڅو اضافي غوړ له منځه یوسي.
- کله چې خدمت کول، د پنیر بالونه د پاڼي شوي شکر پاؤر سره سپک کړئ.
کوټه ډونټټ بالونه
د پنیر خمیر گیندونه ، په غوړ کې غوړ شوي بوی او هوایږي. د دې ډول محصولاتو په اړه وايي چې دوی یوازې "ستا په خوله کې مینځل شوي." هغوی لږ اوږد کړئ، ځکه چې اړینه ده چې غوړ فعاله شي، او ټوخه ورسره تماس نیسي. مګر پایله د وخت او هڅو ارزښت لري. د ډوټیټ غوړ لرونکی وریجی باید په ژور ژړا یا په لوړه برخی کې وچ کړل شي، له کوم ځای څخه تېل به پاک نشي.
عنصرونه:
- پنیر - 200 ګرامه
- اوړه - 400 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 180 ملیونه
- شکر - 50 g؛
- غوړ - 30 g؛
- وچ خوند - 1 ټیټ.
چمتووالی
- په ګرمو شیدو، بورج او خواږو کې تغذیه کیږي.
- ډډ کړئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو خمیره فعاله شي.
- په کڅوړه کې د اوړي په توګه، کوټی، مالګه، هګۍ او مخلوط شامل کړئ.
- خټکی او ښایسته مکھن او غوړ مخلوط کړئ.
- نرم ټوخه وخورئ.
- یو بال له هغې څخه جوړ شوی، په یوه کڅوړه کې ځای پرځای شوی، د فلم سره پوښل شوی او په ګرم ځای کې 1.5 ساعته پاتې کیږي.
- کله چې ټوټه مناسب وي، نو دا بنده شوې ده او بالونه د 2 سانتي مترو په قطر کې جوړیږي.
- دوی د تاکید تر وخته پورې تیلو ته وخورئ.
د پنیر پنیر بالونه
د پنیر د پنیر بالونه د پنیر څخه یوازې نه یوازې د خوږ وړ خواږه وي، بلکې یو ښه نخښه هم وي. که وغواړئ، دوی کولی شي په نرمه کټ کښي د خټکي رنګ او کټ شوي لہسن شامل شي. دا محصولات به دا ډوډۍ حتی ډیر غوراوي او ضایع کړي. دا غوره ده چې ژر تر ژره دوی ته خدمت وکړو، پداسې حال کې چې کوټی بالونه، غوړ شوي غوړي، اوس هم ګرم دي.
عنصرونه:
- مکھن - 50 g
- مالګه
- مرچ
- پنیر - 200 g؛
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- د ډوډۍ مڼه
- غوړ.
چمتووالی
- کوټی پنیر د مکھن، مالګه او مرچ سره ګډ دی.
- ګرده شوی پنیس اضافه کړئ او ډک کړئ.
- گیندونه جوړ کړئ، دوی په ډوډۍ کې وسوځوئ او ژور ګنډل پین ته یې واستوئ.
- د تیارۍ تیارۍ د پنیر بالونه، غوړ کې غوړ، د کاغذ تیلو باندې خپور شوي.
کوټان د لوز سره
د لرګو او بوټو سره د غوټی ټلیفونونه ، د غنمو تخمونه ویشل شوي، یو څه د ناقانونه توګه خوله اوبه کول دي. رژیمونه او ملګري به د دې ډوډۍ خوندیتوب او غیر معمولي بڼه لخوا په زړه پورې حیران وي. د اجزاوو اشاره شوي شمیرې څخه، 3 برخې به ترلاسه شي. او د دوی د چمتو کولو لپاره به شاوخوا 40 دقیقې وخت ونیسي.
عنصرونه:
- پنیر - 300 g؛
- ډیل - 30 g؛
- اوړه - 1 شیش
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- لرګی 2 لبنان
- مالګه
- سیسم
- غوړ د ژور خواړو لپاره.
چمتووالی
- په یوه کڅوړه کې، ټول توکي مخلوط کړئ او لاسونه یې سره ګډ کړئ.
- گیندونه لکه د واټین په څیر لوی لویه کړئ، دوی دوی د غنمو تخمونه ډب کړئ.
- د ورزشکارانو کمول تر هغه وخته چې سور وي.
کوټی بالونه په څو څو اړخیزه کې
د پنیر بالونه، پنیس چې په لاندې ډول وړاندې کیږي، ډیر نازک دي. د سوډا پرځای، تاسو کولی شئ د بکس پاؤډ استعمال کړئ. مهم ټکي یوازې د لاسونو سره ټوټه ټوټه ټوټه ده. که تاسو د دې مقاصدو لپاره مخلوط یا مخلوط کاروئ، نو ډله به هم مايع راوباسي او محصول به په شکل کې پاتې نشي.
عنصرونه:
- کوټی لږ ټیټ دی - 300 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو شګو
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- سرک - 10 ملی لیتره
- د سبزیجاتو غوړ - 2 کپ.
چمتووالی
- د پنیر بالونو چمتو کول د حقیقت سره پیل کیږي چې لومړی په multivar کڅوړه تیل غوړوي او دا د 40 دقیقو لپاره "بیکنگ" موډل کې ګرموي.
- کوټی پنیټ د انګړ سره مینځل شوی.
- هګۍ په شکر سره وهل شوې او د کوټې پواسطه اچول شوې ده.
- هلته هم سوډ شوی سوډا او سپیړه اوړه هم شوې ده.
- گیندونه جوړ کړئ، دوی یې د تیلو غوړ ته وغورځوئ او تر هغه مهاله زرغون خړوب کړئ.