د سپوری کڅوړو سره بیکار ډیر اطمینان لري او خوند دی. د پنیر او ژوندی سره د پائی ترکیبونه ستاسو لپاره انتظار کیدی.
اوسیټین پائی د پنیر او ګرین سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شيدو غوا - 130 ملیونه؛
- د غنمو سکف شوی اوړه - 250 g؛
- وچ چټک عمل کول - 10 g
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملی لیتره
- مالګه
- شکر - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- د بور کریم - 50 g؛
- brynza - 300 g؛
- غوړ - 30 g؛
- ډلی ګرین - 50 g؛
- شنه پیاز - 30 ګ.
چمتووالی
خواږه او وچ خواړه د تودوخې شیدې درلودلې، لږ موقف پریږدئ، ځکه چې د اوکا ګړندۍ او غوڅ شو. بیا، غوړ د مالګې سره وخورئ. او د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. ټوخه ټوخه ټوټې کړئ، دا د خام جامې سره پوښ کړئ او د 40 دقیقو لپاره لاړ شئ.
د ډک کولو لپاره، پنیر، زرغون پیاز او ډیل مینځل شوي. موږ پنیر د خړوبو، شینکو سره وسوځاوه او د لاسونو سره یې دا ښه کڅوړه. نتیجه ورکوونکې ډله په بال کې راټولېږي.
اوس په حلقو کې د ټوټې ټوټې ته ځي. په مرکز کې موږ ډوډۍ اچولې. په سر کې، موږ د ټوټې کنډکونه، پټې پوښل او 5 دقیقو لپاره ودریږو. اوس خام په خوله سره ټوټه ټوټه کړه او په مساوي توګه ویشلو ویش. په مرکز کې، یو کوچنی سوریه جوړ کړئ، ترڅو چې نتیجه جوړه یې د وتلو درلودله. کیک په نیمه یو ساعت کې د څاه ګانو په رنګ کې ټوکر کړئ. او بیا موږ د تیلو سره سقوط کوو
په ډیری ډار کې پنیر او ګرین سره پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- میونیز - 6 ګوتو. شګو
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د غنمو اوړو غوړ - 1 ګلاس
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مالګه.
د بشپړولو لپاره:
- تازه غوړ - 50 g؛
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- brynza - 150 g.
چمتووالی
ټوټې له ټولو اجزاوو سره مخلوط کړئ. براینزا د انګریزي سره. که دا خورا سخت وي، نو تاسو کولی شئ چې په یو ګوتو کې وویشئ. پنیر هم د ګړندی سره مینځ ته راځي. پنیر سره پنیر مخلوط، یو کوچنی پودوساویمیم او ښه مخلوط کړئ. موږ د کثیر تیلو غوټی خپور کړ، نیمه ټوخه ټوټه کړئ، ډکول، پروتشویاییم د هغې کټۍ ډیل وویشئ او نور ازمايښتونه یې وویشئ. د "بیکنگ" موډل کې، موږ د 80 دقیقو لپاره پائی جوړه کوو.
د بریزا او ګرین سره د پف پیري پیري
عنصرونه:
- brynza - 180 g؛
- تېل - 35 g؛
- لرګی 2 لبنان
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- چمتو شوي پف پيريري - 450 g.
چمتووالی
د براینزا پوست د یو ګاډي سره، یو بشپړ هګۍ او پروتین وپلورئ، لوړې شوې لہسن زیاته کړئ. د پف آخ حل شوی دی، هره برخه د اندازې په اندازه د 30 سانتي مترو په اندازې سره په مینځ کې راځي، ډک کړي او د رول رول یې راولي. د غوړ شکل جذب کړئ، لیږدول. لوړ پوستکی د سپک زردالو سره. په 200 درجو کې، موږ د 20 دقیقو لپاره تنفس کوو.
جیلی پنی د پنیر او ګرین سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- کییر - 200 ملیونه؛
- مالګه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د شګو شاک - 25 g؛
- سوډا - 5 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- brynza - 180 g؛
- ډلي - 20 g؛
- تازه ټیمونه - 2 پی سیز.
- پیاز - 150 ګرامه
- وحشي لونسن - 30 ګ.
چمتووالی
پخه پیاز پیاوړی سیمیګونه ټوټه شوی. د سبزیجاتو غوړ په ژړا کې وخورئ او په پیاوړی توګه د پیاز غوړ کړئ. موږ رميټان ځای پر ځای کوو، په ډنډو تختو کې پرېښودل کيږي. موږ پنیر په پورتنیو برخو کې واچاوه، په کیوبونو کې مینځل کیږو. د زرغون پوټکی او د پین د محتوياتو سره سپک کړئ. دقیقې دوه برخې اجزا ورکړئ ترڅو یوځای شي، او بیا د پلیټ څخه لرې کړئ.
ټول عناصر په کڅوړه کې ځای پر ځای شوي او ټوټې ټوټې کوي. په نرمۍ سره د لرګیو محتويات ډک کړئ. په 180 درجو کې، د یو ساعت کڅوړه کیک د نیم ساعت لپاره.