موږ تاسو ته د کچالو پیس لپاره یو لارښود وړاندیز کوو، کوم چې تاسو به په هر حالت کې ستاسو سره مرسته وکړي. دا په پوره قناعت وړ، سواد دي، او تاسو کولی شئ په بشپړ ډول خپل، ستاسو په رضاکارانه او خوند کې.
کچالو غوښه لري
عنصرونه:
- کچالو - 12 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ
- اوړو شګو
- مصالحې
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- ډوډۍ - 5 ګوتو. شګو
- منرال شوی سور - 350 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- بلب - 1 مخ.
چمتووالی
غوړ شوی غوښه د تیلو د غوړولو لپاره، اوښتی. بیا د کټز پیاز اضافه کړئ، د مصالحې او مخلوط فصل. گاجر پاک شوي، د واښو سره ټوټه شوی او غوښه ته اچول شوی. د تیارۍ تر وخته وخورئ، او وروسته په کڅوړه کې انتقال کړئ. کچالو پاکه شوې، په سلبونو کې پرېښودل شوې، موږ یې په یوه پښه کې د اوبو سره وساتو او اور یې اور واچاوه. د شیدو وروسته، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ او نرمۍ ته یې وخورئ. بیا موږ اوبه څښلو، کچالو کمه کړه او یو خام هګۍ یې چلوله، دا د ماسشیدالو آلو ته وسوځول. اوس د اوړو په مینځ کې وخورئ او ټوخه یې وخورئ. موږ له هغې څخه د منځنۍ اندازې فلیټ کیک جوړوي او د هر یو په مینځ کې موږ له مینځلو غوښه ونیوله. د ماسشید لرونکي کچالو سره پوښ او پوښونه جوړ کړئ. موږ دوی په ډوډۍ کې وسوځو او د تیلو تر جوړېدو پورې یې تېل ته وسوځو.
کچالو د ګوبو سره لیږدوي
عنصرونه:
- کچالو - 2 کیلوګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې
- اوړو - 30 g؛
- گوب - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- ورور - 0.5 توکي؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- شکر
- مکھن.
چمتووالی
الوتونکي کرل شوي، په ګړندۍ او په هګۍ سره مخلوط شوي، پدې کې لږ مالګه شامل دي. قابله ګنډه او تېل په غوړ کې په نخښه کوي. په دې کې یو خام هګۍ او کندې پیاز کړئ، په تېلو کې ژغورل شوي. له هغې وروسته، موسم د مصالحو سره مخلوط او مخلوط کړئ. د یو څو وړو غاښونو ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره ټوټې کړئ. د کچالو ټوټې په برخو ویشل شوي، موږ کیک جوړوي، ډوډۍ یې اچوله او موږ کیک جوړوي. موږ هغوی په اوړو کې وسوځو او په غوړ کې یې وسوځو.
کچالو د مرغومۍ سره مینځ ته راوړي
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کچالو - 5 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- پنیر - 50 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- منجمد شوي پوړونه - 700 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- تازه غوړ - 1 ډوډۍ
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ آلان په یو یونیفورم کې واخیست، او وروسته بیا، پاک او پاک یې د غوښې له لارې وخورئ. د هګۍ زنګونه، ګرده شوي پنیر او مصالحات شامل کړئ. بیا، په احتیاط سره سپک شوي سپاونه معرفي کړئ او ټوخه مخلوط کړئ. مشران پروسس شوي، لندې کندې او 5 دقیقو لپاره یې ویاړ کیږي. وروسته، کندې پیاز کړئ او سبزيجات تر سرو زرو پورې وخورئ. موږ لویه په کڅوړه کې واچوله، کټ مټ او مصالحې یې وغورځوو. د کچالو ټوټې په برخو کې ویشل شوي، موږ کیک جوړوي، ډوډۍ یې اچوله او موږ پګۍ جوړوي. په ژړا کې، موږ تېل تودوخه کوو، دا د سیوم سره مینځ ته راوړو، تر څو چې د آلو کریم سره چمتو او خدمت وکړو د کچالو پښې وخورو.