نه پوهیږئ چې تاسو د رخصتۍ میز ته سجده کولو لپاره کوم ډوډۍ لرئ؟ ایا تاسو غواړئ ساده او اصلي ډوډۍ ولرئ؟ بیا بیا ټیټونه واخلئ. دا خورا ښه خوند دی او تیارول آسان دي. تاسو کولی شئ، په دکان کې چمتو شوي ټوکرونه واخلئ، مګر دا د غوره توبونو پخاطر ښه دی. د دوی لپاره کلاسیک اساس معمولا یو لنډ خوند لري . مګر تاسو کولی شئ د پف پیسټري چمتو کړئ، تازه یا قارډر. او بیا کرښه کولی شي د سلاد، میوو او حتی د خوږ وړ کریم څخه ډکه شي. راځئ چې د ټارتټ ټیسټ لپاره ترکیبونه وګورو.
د تیټلاټونو لپاره لنډ لنډیکونه
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- مارجرین - 100 ګرامه
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- اوبه - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1 توکي؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
راځئ چې معلومه کړو چې څنګه د تیټلاټونو لپاره ټوخی جوړوي. مالګه د اوړو سره مخلوط کیږي، جریان د شکر سره، او غوړي تړي. عناصر مخلوط کوي او ټوخه ټوټې کوي، ورو ورو، په اوبو کې اچول. موږ د خړوبولو په وخت کې د غوټو څخه د 30 دقیقو لپاره خوله لرې کوو. بیا په یو پتلی پرت کې د ټیټالی سره سره د 3 ملیون څخه زیات. موږ د تارتلو خوا ته د یو بل سره خواړه تنظیموو، د شین ډوډۍ پرت پوښئ او د راللو پن سره یې پرانیزئ، او وروسته اضافي ټوټې لرې کړئ.
فورمې په ځینو وختونو کې د ریفورجیک په بڼه ټاکل کیږي. مخکې له دې چې ټوپک په ځینو ځایونو کې د انګور سره وخورئ. د 15 دقیقو لپاره دحرارت درجه په لوړه درجه کې 200 درجې درک کړئ. چمتو شوي جدولونه د هرې خوښې ډک ډک شوي دي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې ټوټې په مالونو کې سوغات نه کوي، د لوبیا په ښکته یا څو څو میوو کې واچوي.
د تارټلو لپاره خوندور ټوخه
عنصرونه:
- اوړه 3 توکي؛
- مکھن - 200 g؛
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ غوړ راووړ او دا په ښه ډول سره یو خټکی تر هغه وخته چې مکھن ترلاسه کړای شو. د خام کریم د هګۍ او مالګې سره یونیفورم نه مخلوط کیږي، مخلوط په خټکي کې اچوي او په چټکه سره د پلاستيکي خولې ټوټې ټوټې کړئ. موږ دا په یو فلم یا بوجۍ کې لغوه کړه او لږترلږه یو ساعت یې په ریفورمین کې واچوئ. له هغې وروسته، په مستقیم ډول د تیټبلونو چمتو کولو ته لاړ شئ.
د پف پیري پیټیټونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 20 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کف خواړه ټوټه - 500 ګرامه.
چمتووالی
لومړی، ټوټه ټوټه په فلیپ سطحه کې وهل، په روښانه ډول د اوړو له مینځه وړل. بیا یې په چوکونو کې پرې کړل. بیا موږ د هر مربع په منځ کې کراس کښتونه جوړوو. کله چې کنډک بیرته پاته شي
د تارټلو لپاره د پخلی آزموینه
عنصرونه:
- اوبه - 500 ملیونه؛
- مکھن 160 ګرامه
- مالګه
- اوړه - 300 g
- هګۍ - 7 پی سي.
چمتووالی
په لوښو کې، اوبه راوباسئ، مالګه، غوړ وساتئ او یو خولې ته راوړوئ. موږ ژر تر ژره غوړ په چټکۍ سره وسوځاوه، د ډبرې ډبرې سره یې ډډه کوله او د 1-2 دقیقو لپاره یې پخلی وکړ. د ټوټې پایله پایله لږه شوې ده، او یو یې د هګیو معرفي کول، په احتیاط سره، سینه کول.
د تیټلو لپاره د تازه ټوخی لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- مکھن - 200 g؛
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
د نرمو غوړیو سره ښه اوړه مخلوط کړئ، او بیا یولکس معرفي کړئ. نرم ټوخه ټوکر کړئ او په یو ښه ځای کې یې د 30 دقیقو لپاره لرې کړئ.
د تیاري لپاره د قهوه ټوټې لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د غنمو غنم 225 -
- پوړ شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- قافله - دوه ټوټه. شګو
- مکھن - 150 g؛
- د هګۍ زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
د شکر سره غوړ مخلوط کړئ، په ښه توګه کټ مکه زیاته کړئ. موږ ژمی د ژمی کافی سره یوځای کوو. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او د څو دقیقو لپاره یې ښه کړئ. بیا یې بال کړئ، په فلم کې یې لغوه کړئ او د شلو ځایونو لپاره یې د 20 دقیقو لپاره لرې کړئ.