لسنس یو ډیر مشهور او ګټور محصول دی چې د ځانګړو ذائقو او شفاګانو ځانګړتیاو سره. لرګسن د مختلفو لوښو لپاره د سخت فصل په توګه اضافه کیږي، دا د لرګیو د مختلف ډولونو او جامې پر بنسټ دي، دا نه یوازې د ساده سبزیج سلاد لپاره، بلکې د ډیرو پیچلو خلکو لپاره - د غوښې، ماهي او سموډ سره مناسب دي.
نو موږ لشکر او پېرېدونکي اخلو. دا مه هېروئ چې دا محصول د تودوخې درملنه نشي کولی، ځکه چې د دې ټولې ګټې اخیستنې تقریبا "نه" ته رسیږي.
د لیزن جامې د سلاد لپاره
عنصرونه:
- لہسن - 2-5 دانتخابات (په اندازې پورې اړه لري)؛
- د لومړنۍ ژمي د سبزیجاتو غوړ (زیتون، د غاښونو د لمر ګل) - دری تدابیر (د بیلګې په توګه، 6 پاڼي)؛
- د انګورو شراب شراب (یا بل بل میوه) - د اندازه څخه زیات نه (دا، 1-2 ټوټې)؛
- لږ مالګه.
چمتووالی
د لاسي ټوپک په واسطه د هاوان یا ګوتو په واسطه د دستی رسنیو له لارې د لرګسن جال کول. د مکھن او سرک سره مخلوط کړئ. موږ 5-8 دقیقو انتظار کیږو، تاسو کولی شئ د سټراینر یا موسم څخه لرې سالار پرته له فلټر کولو څخه ډډه وکړئ.
تقريبا ورته طريقه، د سلاد لپاره د ليمن لوشين جامې د ورته تناسب سره چمتو شوي دي، يواځې په تازه ډول د ليمو جوس رسه د انګورو په ځاى کارول کيږي.
په بحرینانیایي اروپا هیوادونو کې، دا سیوټ هم د هګۍ یا هګۍ سپین سپین (مګر سره یوځای نه دی). دا غوره ده چې د قمار هګۍ وکارول شي ترڅو د سلمونیلس څخه مخنیوی وکړي. همدارنګه یو څه چمتو شوي سرسری اضافه کړئ.
د ختیځ ختیځې سټایل کې د سلادونو لپاره د لشس جامې
عنصرونه:
- لہسن - 2-5 غاښونه.
- سور مرچ
- لیم؛
- د غوړ غوړ
- د ځمکی ځمکی؛
- سویا ساس.
چمتووالی
موږ د لوز پریس فشار راوړو، د ځمکو زیاتوالی زیات کړئ، تیل، تازه د جوس جوس او سویا ساس. موسم د ګرم مرچ مرچ سره.
لشینګ د کونډو لپاره ډک کوي
عنصرونه:
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- د لومړنۍ ژمي د سبزیجاتو غوړ (لمر ګل) - دوه ټوټه. شګو
- وروره چرګ یا اوبه - 150 ملیونه؛
- د ځوان لرګي شنه شنه ټوټې؛
- ډیل؛
- مالګه.
چمتووالی
لرګس د لږ مالګې سره ککړ شوی دی. زرغون په ښه توګه کټ د کښت شوي لہسن سره مخلوط شوي شنه ټوټې سره مخلوط کړئ، د سبزیج غوړ او غوږ شامل کړئ.
د دې مخلوط سره، د سلیکون برش سره چمتو شوي تازه پخته پوپشسکۍ خوش کړئ.
د مالولانو لوزین د چټکو جامې "خاوند" د ورته لارښوونې لپاره نږدې چمتو شوي دي. په اجزاوو کې تازه بوټي شامل دي: خنډ، اکاډمي او کلینټو. دا نارینه په ډیره ګرمه توګه سره تود سور او تور مرچ دي. د هر ډول لوښو سره خدمت وکړئ. که د ماهي ډوډۍ ته خدمت وکړو، تاسو کولی شئ د مچھلی ورور وکرئ.