د سالډ شنه چمتووالی سره د سلاد چمتو کول، معمولا، ډیر وخت نه اخلي، ځکه چې دا محصول مخکې چمتو نه وي. دا ډک په بشپړ ډول ستاسو میز ته سجده او تغیر ورکوي او د ټولو میلمنو لپاره خوشحاله دی.
هګۍ، هګۍ او سایجونه
عنصرونه:
- کنډک شنه شنه میوه - 250 ګرامه
- د شیدو سایج - 200 ګرامه
- کچالو - 6 پیسی.
- هګ - 4 ټوټه
- نمکي شوي کڅوړه - 3 ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- میئونیز.
چمتووالی
الوتونکي، گاجر او هګۍ اچول شوي، پاک شوي او په انفرادي توګه کوچنيو کوچنيو برخو ته وړي. ساسج او وړل شوي ککلیز ټوټې شوې پاټونه او په یو ژور کڅوړه کې ټول تیار شوي اجزاء سره ګډ کړئ. میونیزس اضافه کړئ، مرچ، مالګه او په ښه ډول سره مخلوط کړئ، غوښه، تازه جریبونه وسوځوئ. د شنه میو، هګیو او کڅوړو سره تیار شوی سلاد یو څه وړ دی او په میز کې کار کوي.
د شنه سړو، هګۍ او گوبو سره سلام
عنصرونه:
- کڅوړه میټ - 250 ګرامه
- کڅوړه - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- میئونیز؛
- مصالحې
- شنه.
چمتووالی
له دې امله، موږ د ګلاب ګل د انفلاسیون په برخه کې ویش او هغه اوبه چې په تیارۍ سره چمتو شوي په اوبو کې وچولئ. غوښه شوي هګۍ پاکې شوې او د کوچنیو کیبونو سره پیاوړې شوې وې. اوس موږ د مڼو، گوبو، پیاز او هګیو سره نښلوي، میونیزیس اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د تیار شوي سلاد شنه ټوټې کړئ او خدمت وکړئ.
د شنه شنه، هګۍ او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- شنه کیبل شوي مټ - 200 g؛
- پنیر سخت - 50 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- تازه ژوندی
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ جوش شوي، پاک شوي دي، موږ یوځل بیا د پروټینونو څخه جلا کوو او دوی یې وینو. بلب پاک شوی، ککړ شوي کیوبونه پاک شوي دي. اوس د پیاوړو مڼو مخلوط او پیاوړی پنیر سره مخلوط کړئ، د یولکس، میئونیز او مخلوط سره سلامی ډک کړئ. موږ دا غوښه د کڅوړو د هګیو سپینو سره وویشله او د کټیو بوټو سره یې ځړول.
د هګۍ او شنه مڼو څخه سلام
عنصرونه:
- د څښاک لرونکو ساحو - 300 ګرامه
- شنه کیبل شوي مڼه - 100 ګرامه
- شنه پیاز - 100 ګرامه
- کڅوړه - 80 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شنه
- مصالحې.
چمتووالی
د هګیو اچول، پاک، خټکی چپنه، د پوزې پیاوړی او کڅوړی د مرغومیو پوښل. د مڼو څخه، په ډک سره ډک ډک کړئ، د نورو اجزاوو ته یې ورکړئ، په ذایق کې مالګې اضافه کړئ، موسم د خولې کریم سره سلام او د ښه مخلوط سره.