د خولې کریم کې کیک تل د پیل کولو لپاره حتی د رڼا او سرسبز کیدو سبب ګرځي. دا ډول کیکونه د ناستې لپاره ډک دي، ځکه چې دوی په چټکې سره پخلی کوي. او هغه څه چې به یې وي - خوږه یا لامله - تاسو غوره کړئ.
په توره کې خوند کڅوړه کې خوند کیک
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- غوړ کریم (فیصده مواد 30٪ څخه کم نه دي) - 100 g؛
- خواړه (وچ) - 5 g
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- شکر - 3 ټب. شګو
- اوبه - 2/3 توکي؛
- مکھن - 75 g؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
د دې فلیټ کیک لپاره غوړ به په پین کې پخه شي. موږ به ورسره پیل وکړو. دا کار کولو لپاره، موږ خمیر خواړه د ګرمۍ (د حرارت درجه) اوبه او د 5 دقیقو لپاره ولاړ یو، او بیا د شیشې محتواونه بیاوړئ تر څو پورې چې تنفس په بشپړه توګه منحل نه وي. ډوډۍ اضافه کړئ چې دا د ډیری ډوډۍ خوند کریم سره ورته وي، د تولیه سره پوښ او پرته له دې چې په مسوده کې په ګرم ځای کې پریږدم. لومړی به خوند پورته شي، او بیا به دا کار پیل شي. اوس تاسو کولی شۍ ټوخه وخورئ.
په غوښتي اوړه کې، مالګه، شکر، نرم مکھن او خړوب کړئ. هر شی په خټکی کښینئ، چمچ اضافه کړئ او د ټوټې ټوخه ټوخه سره مخلوط کړئ. موږ دا یو کټوال ته لیږدوو، تولیه سره پوښئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدو. بیا په پای کې ټوخه ټوټه شوه.
دا د اوږد مهال لپاره او په بشپړه توګه، د نږدې 10 دقيقو لپاره، تر دې چې دا په بشپړه توګه نرمه شي. بیا بیا، ټوخی په کڅوړه بدل کړئ، پوښ او انتظار مه کوئ تر هغه چې دا د 2 یا حتی 3 حجم حجم زیاتوي. دا په 8 برخو ویشئ او یو سینټیټ فلیټ کیک ته یې ولیکئ. نیم ساعت د فاصلو لپاره پوښئ. بیا یې د کڅوړې پوښښ په بسته بندي باندې واچوئ. موږ د غاښونو پنټروین (لکه د بسکیټ بسیکټ کې) جوړ کړئ او فلیټ کیک د زیږون سره تاو کړئ. په یوه توره کې د ښکلی سرو زرو رنګ څخه 180 درجې ته پکښې.
په ژړا کې د خام کریم کې کیک
عنصرونه:
- اوړو - 4/5 توکي؛
- خوړونکی کریم - 1/2 جدول؛
- پنیر سخت (ټوټه شوی) - د توکو 2/3؛
- ډنډ - 3 څانګې؛
- سوډا - د چاقو په پښو کې؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د مالګې او اوړو سره ډک شوي پخې شوي پنیر، ټوټې شنه او تور مرچ سره مخلوط شوي. خوند کریم په سمه توګه سوډا سره ګډ کړئ، او یواځې وروسته بیا موږ د اوړو معرفي کوو. د بشپړ شوي خټی څخه موږ د کښین پینټ اندازه کیږدئ، په کوم کې به یې وخورو. د پخې کولو پواسطه په کلکه بیا بیا بیا، او بیا به. تاسو کولی شی لږ غوړ پریږدی، یا ټوخی په وچ وچ کی خپور کړی. مه کړه، په ځانګړې توګه که چیرې کوټه غیر لرګۍ وي. په یو اړخ کې، کیک د تړل شوی لاندی لاندې او منځنۍ تودوخې لاندې. بیا یې بیرته وګرځئ، ګاز لږ لږ واچوئ او نسووره یې د بل بیرل څخه 5 دقیقې. کیک نرم دی، ډیر نازک پنیریمي ذائق سره.
د خوند کریم پرته د خوند خوندیتوب پرته
عنصرونه:
- جوی اوړه 90000؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- خوړونکی کریم - 1/2 جدول؛
- مکھن - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
هګۍ (5 پی سیزونه) د خوند کریم او پخه شوي مکھن سره ګډ شوي دي. سوډا، مالګه او شکر اضافه کړئ. غوزه او غوړ معرفي کړئ. موږ دا په بالونو کې ویش، د پینکیک نیم نیم سانتي متره موټرو ته اچوو. چاقو د ونې او ګوتو په شکل کې د وهلو هګۍ سره کموي. موږ لوزینګونه په یو غوړ شوي بکس پاڼه کې اوړو سره وویشل. او موږ یو لومړني تشناب ته 220 درجو ته لیږو. په لفظي توګه د نیم ساعت په خولې کې د خام کریم کیک تیار دي!
په خړوبو کې تازه کیکونه
عنصرونه:
- اوړه - 2،5 توکي؛
- خوند کریم - 1 توکي؛
- margarine - 50 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
په هګۍ سره هګۍ ماتوي. د هګۍ کریم، زیږیدلي مارجرین او شکر ته اضافه کړئ. په جلا جلا توګه سمه غوړ، سوډا او مالګه مخلوط کړئ. موږ هغوی ته خولې ته معرفي کوو. د سینه کولو وروسته، موږ دا د تولیه سره پوښئ او دا د 20 دقیقو لپاره "آرام" پریږدئ. بیا، په اوړو ډک میز، خولې ټوټی "کولوبوک" ته وویشئ او کیبل ته یې الرښوئ. تاسو کولی شئ چې دواړه وچ وچ کڅوړې پین او د تیلو برسیره تاو کړئ. او دا چې دوی ډیر په حیرانتیا سره راغلل، موږ د شکنجې لاندې بندشین چمتو کوو.
په هماغه ساده ډول، تاسو کولی شي د کچیریلاس په کیفیر او آلوتو کیک چمتو کړئ. ستاسو انتخاب دی!