د غوښينو غوښينو غوږو په غوړ کريم کې يو خوږ او روغ خوړ دی چې د هر هغه چا په خوا کې چې د هغوی روغتيا او مناسبو تغذيې په اړه فکر کوي خورا ښه نه وي. ډیری ډیری په خالص شکل کې د محصول تولید خوند نه کوي، مګر د خټکو د کڅوړې برسیره، خواړه په چټکۍ سره او اشتیا سره خوري.
په غوړ کې د غوښينو غوښينو غوښينو خوړلو پخاطر؟
د غوښينو غوښينو غوړ په خړوب کټکي سټس کې لومړني چمتو شوى دى، مګر د ځيني مقرراتو سره سم تعقيب ته اړتيا لري چې د مختلفو فارمول شويو سره ملګري لري.
- د جگر یوه ټوټه دا ده چې د فلمونو او وینې رګونو څخه ځان خلاص کړي.
- محصول، که وغواړي، د یو ساعت لپاره شيدو کې لیوالتیا وي، وروسته له هغې چې د مطلوب شکل او اندازو ټوټه ټوټه شي.
- که چیرې نسخه بل ډول چمتو نکړي، د هیټاتیک ټوټه ټوټه په اوړو کې مینځل کیږي او د لنډ وخت لپاره په ګرمو غوړ کې وچ شوي.
- په وروستي مرحله کې، جگر د مصالحو، سبزيجاتو او نورو اضافي اجزاوو سربیره په خټکي کې ګنډل کیږي.
د غوښينو غوږو جريان په خوله او پياز کې
د دې ډول غذاونو تر مینځ ترټولو مشهور توپیرونه د غوړ غوړ او په پیاو کریم او پیاز کې دي. تاسو کولی شئ د ورور سره د اوبو په باره کې ځای ونیسئ او د خوند په موسم کې اضافه کړئ. د یو اړخ خواړو په توګه تاسو کولی شئ د بیتوایت، وريجو، پاستا یا کچالو خدمت وکړئ. د محصوالتو مشخصې مقدار به د 4 برخې مسله پوره وي.
عنصرونه:
- د غوښينو غوړ - 500 g
- اوړو شګو
- یو لوی پیاز - 1 ټوټه؛
- خټکی - 150 ګرامه
- ورور - 150 ملیونه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- تېل په پیاوړي کې پیاز وخوري.
- چمتو شوي، روټ شوي جگر جگر جریمه کړئ، د 5 دقیقو لپاره تغذیه کړئ.
- غوړ کريم، ګرمه وروره، مالګه، مرچ شامل کړئ.
- د 15 دقيقو وروسته، د غوښينو غوږو په جریان کې به چمتو شي.
Bee Stroganoff د غوښينو غوښو څخه د خولې کریم سره
Bee stroganoff د غوښينو غوښو څخه د غوړ کريم سره د معمول شوي توليد شوي محصول څخه لږ تر لږه د هغې د پرې کولو له امله توپير لري. د دې ډوډۍ لپاره، چمتو شوی بیس خورا خورا کوچنی کوچنی بروسوچکامي سره او له بلې خوا نه پریښودل کیږي. په دې حالت کې، ډوډۍ ورکول بې برخې شوي، او اوړه د سایټ لپاره په مستقیم ډول اضافه کیږي.
عنصرونه:
- د غوښينو غوړ - 500 g
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- بلبونه او گاجرونه - 1 مخ.
- خړوب - 200 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګې، شکر، مرچ
چمتووالی
- د پیاز نیمايي او د ګازو سږو تیلو کې غوړ شوي دي.
- تیار شوی جگر په ډیری سلیبونو کښینول کیږی.
- د میوه شویو سبزیجونو او غوړونو د دری دقیقو لپاره وویشئ.
- دود د اوړو، خړوبو کریم سره مخلوط شوی، د خشونت سره په یو کانټینر کې ذایق او لګول کیږي.
- د غوښينو غوښينو جريان د خړوبولو سره د 10 دقيقو لپاره د لاندينيو دقيقو وروسته چمتو کيږي.
ګولش د غوښينو غوږ او غوړ سره
د غوښينو غوږو، د سبزيجاتو او د توږو د بڼو سربيره په خوند کريم کښل کيږي، په بشپړ ډول د توزيع، پاستا او کچالو برخو بشپړوي. په ځانګړې توګه په دې قضیه کې مناسب وي، دا چې وچه وچه به د جوس رسولو وړ وي او د هغې د خوندیتوب ځانګړتیاوې به غوره شي. د 40 دقیقو مصرف کولو وروسته تاسو کولی شئ د شپږو لپاره خواړه چمتو کړئ.
عنصرونه:
- د غوښينو غوږ - 800 g؛
- اوړه - 50 g
- یو لوی پیاز - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ او ګازونه - 1 مخ.
- د غوړ کريم او د روميانو چټکي - 100 g؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- غوړ - 60 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، تیم.
چمتووالی
- تېل په پیاوړي کې پیاز وخوري.
- چمتو شوی جگر کښت کیږي، په شیدې کې لندبل، وچ شوی، په اوړو کې خټکی شوی، په ژړا کې خپور شوی.
- د 5 دقيقو وروسته، گاجر او مرچونه پټ کړئ، په اوبو کې واچولئ، د 10 دقيقو لپاره د لاندنۍ لاندې لاندې ګرځي.
- خړوب کريم، روميانو، لرګيو او موسمونو کې شامل کړئ.
- د 15 دقیقو تیریدو وروسته، د غوښینو غوښینو جریان سره د خړوبو کریم سره سبزيجات به چمتو شي.
د غوښينو غوږو جريان د غاښونو سره په خړ کريم کې
د غوښينو غوښينو غوښو کې د غوښينو غوږو لپاره لاندې لارښوونه به مهربانې وکړئ د مشرې منونکي. د هغې په جوړښت کې د اوړو پوړونه شتون لري، چې د ځنګل مرغومې (تازه یا منجمد) سره ځای کیدی شي، چې د چمتو شوي جوړ شوی ډک ذایق یوازې یو ګټونکی دی. یوازې 40 دقیقې - او په میز کې د شپږو کسانو لپاره د ګرنشش لپاره اشتغال اضافه کول.
عنصرونه:
- د غوښينو غوږ - 800 g؛
- شاګردان - 400 ګرامه
- اوړو شګو
- پیاز - دوه ټوټې
- خړوب - 200 g؛
- ورور - 150 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- په انفرادي توګه پیاز تیریږي د مرغومیو سره مینځل شوي او کټې جین چمتو شوي.
- د اجزاو برخې په یو کیټینر سره وصل کړئ، خړوب کریم، ورور، موسمیشنونه او د لاندی لاندینۍ کښینول شامل کړئ.
- د نرم غوښینو جریان په خړوبونو کې د مرغومیو سره به په 15 دقیقو کې تیار شي.
د غوښي غوښه
بیا به تاسو د دې په جوس کې تازه یا کنډک ټیمونو سره د خام کریم سره د څښاک غوښه غوږ ونیسئ څنګه زده کړئ. په ډوډۍ کې د جگر د خوږ غوړونو سربیره د خوږ وړ چټک په لور راځي، چې د ګرینش لپاره به ترټولو غوره سیسټم وي. د ځانګړو محصوالتو څخه به د خوړو خوا 4 برخه وي.
عنصرونه:
- جگر غوښه او روميان - 500 ګرامه
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- یو لوی پیاز - 1 ټوټه؛
- خړوب - 200 g؛
- ورور - 100 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- مکھن د پیاز نیمایي پوټکي تسکره کړئ، د تیار شوي جگر سلګونه اضافه کړئ.
- د 2 دقیقو لپاره اجزاء وخورئ، کري شوي کڅوړه راوباسئ، او د دوه دقیقو غوڅو کریم او ورور وروسته.
- د مصرفونو، مالګې، مرچ خوله کول
- د 15 دقیقو وروسته، د غوښینو غوږو لیور به په خټکی کې د ګریو سره چمتو شي.
د غوښينو غوښينو غوږو په خړوبو ککړ کيږي
د غوښينو غوږو، د چپس په شکل کې سجاول شوي او په خټکي کريم کې سبزيجاتو سربيره خوريږي، د غير معمولي نرمۍ، حساسيت او د خوړو د ځانګړتياوو سره به حيران شي. د دې پروسیجر تطبیق لپاره به د ډوډۍ ډوډۍ فلم ته اړتیا وي، کوم چې د وهلو دمخه د جگر سلائسونه پوښښ ته اړتیا لري.
عنصرونه:
- د غوښينو غوړ - 500 g
- اوړه.
- یو لوی پیاز او گاجر - 1 ټوټه؛
- د بور کریم - 250 g
- شیدو - 250 ملیون
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- چمتو شوی جګر په شيدو کې ټوکر شوی او په پلیونو کې پرېښودل کيږي.
- هرڅوک د فلم، مالګې، مرچ، پینټر اوړو په مینځ کې وینځل کیږي او دقیقو دقیقو لپاره دقیقو تیلو لپاره تیریږي.
- په ساسسیپ کې ټوټې راټول کړئ، د گاجرونو سره د تاکید شوي پیاز پرتونو سره بدله کړئ.
- د غوړ کریم د مالګې او مصالحو سره تجرید شوی دی، په جگر کې د سبزیانو سره اچول کیږي.
- د لندبل رستی غوښین جریان لاندې د خام کریم په مینځ کې د 15 دقیقو پاتې کیدو وروسته به چمتو وي.
د غوښينو غوښينو جريان په څو څو ويشت کښي د خړوب کريم سره
نازک، نرم، خوږ او خوږه به په څو څو اړخیزه کې د خړ کڅوړې کې غوښین ويروس وي. د ریکارډ ګټه دا ده چې د اور وژنې بهیر کنټرول او د تودوخې د رژیم د رامنځته کولو لپاره د وسایطو حیرانتیا وړ ظرفیت کنټرول لپاره د محصول ټول ارزښتناکه او ذائقه لرونکي ملکیت ساتل.
عنصرونه:
- د غوښينو غوړ - 1 کيلوګرامه
- اوړو شګو
- پیاز - 3 ټوټې؛
- کڅوړه او اوبه - 1 شیش
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګې، شکر، مرچ
چمتووالی
- د 15 دقیقو لپاره د "بیک" په اړه کټینه جور او پیاز وخورئ.
- پاتې اجزاء اضافه کړئ او د "ناک" طریقه فعال کړئ.
- يو ساعت وروسته، د غوښينو غوږو په غوړ کريم کې به چمتو شي.