رولونه د ملي جاپاني ډوډۍ دي چې د سویا سایس او ناپاک شوي الکترین سره خدمت کیږي. مګر نن موږ به لږ تجربه وکړو او تاسو ته ووایاست چې څنګه د اصلي رضاکارۍ سره د خوږ رول او حیرانتیا میلمنو چمتو کول.
د خوږو بڼو لپاره نسخه
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- کوکو پاؤډ - 1 کڅوړه؛
- شین سپینه - 2 ټنه.
- نشار - 2 ټنه.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
د بشپړولو لپاره:
- کیوی - 1 ټوټه؛
- کالی شوی کوچنی - 50 g؛
- مارکرپون پنیر - 80 g؛
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
هګۍ مکسر ماتوي، نشایسته، کوکاو پوډر او چینی. موږ یو خوله ټوټه ټوټه ټوټه کڅوړه او د لرګیو په مرسته سره، موږ په ژوره ګنډلو پین باندې په مساوي توګه وسوځو. په دې ډول د پینکیک ټوټې وخورئ او دوی یې یو خړوب کړئ. د ډکولو لپاره موږ کیوی، هډوکي، تخار او ویلینین چمتو کوو. کیی د کښت او کڅوړو سره کوچنی بلاکونو ته لیږل کیږی. اوس پینکیک واخلئ، یو نیم ګرامه پنیس، میوه خپره کړه او د ویلینین سره یې سپک کړئ. دا ټول په یو کلک رول کې ډک کړئ او په سلګونو کې یې پرې کړئ. چمتو شوي جوړ شوي خواږه رڼا د پینکیکونو سره ستاسو د صوابې په مختلفو سیسټمونو کې خدمت کیږي.
میوه د میوو سره
عنصرونه:
- چایششش - 75 g؛
- شیدو - 400 ګرامه
- شکر - دوه کسه. شګو.
د بشپړولو لپاره:
- سوریه
- کیی میوه
- بلبري؛
- د نارنج شیدو.
د سجاې لپاره:
- تازه میوه؛
- د انګورو سایټ
چمتووالی
ټول د میوو او وریجو لپاره ډکول کیږي. او که اړتیا وي، په ټوټو کې پرې کړئ. بله، موږ د میوو وریجو جوړولو ته اړتیا لرو. د دې لپاره، موږ یو سټینټ ته اچوو، دا شیدو سره ډک کړئ، چینی یې وغورځوئ او په منځنۍ تودو باندې یې د پخلی لپاره چمتو کړئ. بشپړ شوي وريجی د خونې د حرارت درجه ګرمه ده، موږ لږه اندازه لاسونه اخلو او په چټکۍ کې یې واچوله. موږ دا د یوې مربع په شکل کې لیږوئ او په مرکز کې چمتو شوي ډوډۍ وویشئ. د عین وخت په څیر د میوو سره رول په رول کړئ. د دې کولو لپاره، په تدریجې سره د کارپوهانو مرکز ته د چټک نږدې نږدې ساحه لیږدئ، او د کنډک لاندې ډکولو پټول. د منځنۍ، زنګونو او ګوتو سره، د مربع حتی حاکم شکل کړئ او په تدریجي توګه د پورتنۍ برخې لاندې د لارو رول وټاکئ. کنډکونه پورته کړئ، نیکمرغي د ناریل شاوو کې راوباسئ او د تیز چاقو سره یو شان ورته برخې وټاکئ. موږ په یوه فلیټ پلیټ کې ښې رڼا خپرې کړې، د سږو بڼو کې به د سږو پاڼو او اوبو سره سجده کړو.
خواږه غوړونه
عنصرونه:
- لابش پتلی - 1 پاڼه؛
- ډډ ډله - 200 g؛
- کیانا - دوه ټوټې؛
- شکر - 20 g؛
- د څښاک صحرا - 50 ملیونه؛
- غوښتي - 50 ګرامه
- بیری.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، په میز کې ناڅاپه یو لیرې غوټۍ او په دوه برخو کې یې پرې کړئ. تاسو باید د 30 نه تر 30 سانتي مترو پورې پاڼه ترلاسه کړئ. خواږه ډډ ډله په کڅوړه کې اچول کیږي، د غاښونو څښلو، د خوند اخیستلو او خوند وخورئ. موږ کیلې پاکوی، دا یو د انګورو سره مینځ ته راځئ او د ډار ډله سره یوځای کړئ. ترلاسه شوي موخې موږ د څښاک څاڅکي په ښه توګه پوښلي، د کنډک په اوږدو کې تازه یا منجمد شوي ریښې خپروي او په سختۍ سره یې په سخته توګه وسوځو. په یوه شفافه خواړه کې لرګي دوه ریلونه ترلاسه کړل
موږ ته وویل چې څنګه د اصلي او غیر معمولي خوځښت چمتو کول، کوم چې په بشپړ ډول د چای ګوند سره سمون لري او د جشن میز سجده کوي. هر کله چې تاسو کولی شئ خپل تصور وښایئ او د مختلفو ډکونو سره رولونه چمتو کړئ، ستاسو خوندیتوب ته.