د ایپل کیک

ایپل کیک په تفصیل کې اضافه نه برداشتوي، نو له دې امله چې اوږدې مودې پرته، اجازه راکړئ پخپله پخپله پخپله خوځښتونو ته لاړ شي.

د ایپل کیک ریکارډ

څنګه د فرانسي ایپل کیک تیاری چمتو کول څنګه، موږ مخکې وویل. لاندې لارښوونه هم زموږ د اروپا څخه راغله او یو ډیر زړه پورې خوند لري.

عنصرونه:

د کیک لپاره:

• اوړه - 4 توکي؛
• سوډا - 2 ټپونو
• د پکاو لپاره پاؤډ - 1 کڅوړه؛
• مالګه - 1 کڅوړه؛
• ټوکر - 1 کڅوړه؛
• ځمکی لیزونه - 1/2 ټیس؛
• مکھن - 1 1/2 اشیاء؛
• شکر - 2 1/2 توکي؛
• هګۍ - دوه ټوټې
• مڼه پاکی - 4 توکي؛
• لوبغالي - 1 لاسونه.

د کارمل لپاره:

• شکر - 1 1/2 توکي؛
• د شکر شربت - 1/4؛
• مکه - 1/2 tbsp.
• کریم - 1 1/2 ټوټه.

د کریم لپاره:

• شکر - 1 1/2 توکي؛
• اوړو - 1/3 د پیړۍ؛
• شیدو - 1 1/2 توکي؛
• کریم - د پیړۍ 1/3؛
• مکھن - 1 1/2 اشیاء؛
• وینیلا استخراج - 1 کڅوړه.

چمتووالی

مخکې له دې چې تاسو د مڼو کیک وکړو، توی تولیدو 180 درجو ته لوړه کړئ. د 3 سانتي مترو قطر سره د 20 سینټرو سینټ سره د تیلو او پوښښ سره پوښل.

غوړ سوډا او د پکاو کڅوړی سره راوباسئ، مالګه، ټوټام او لوند شامل کړئ. په سمه توګه مخلوط کړئ.

په یو بل کانټینر کې نرم نرم مکړ او شکر په یو سپین سپین پوړ کې ووهلو. موږ په هروخت کې هګۍ یو هګۍ ته اضافه کوو، په مسلسل ډول دوام ورکوو. اوس د غوړ په ډله کې، په تدریجي ډول د وچو موادو مخلوط کول او د ټوټې ټوټې کول. په آخ کې، د مڼې چټۍ اضافه کړئ او هر څه په اسانۍ سره وخورئ. غوزه په دریو شکلونو ویشئ او د 40-45 دقیقو لپاره په توره کې وساتئ. د مڼو د چټک سره د کیک لپاره تیار کیک باید د 20 دقیقو لپاره ټیټ شي.

په عین حال کې، موږ کیریمل چمتو کوو. په sacepan کې شکر ورکوی او په شربت کې د 1/2 کپ اوبو سره ډک کړئ. موږ د بوره چینی کرسټل ته انتظار کیږو ترڅو له مینځه یوسو، وروسته له دې چې موږ د اور وژنې زیاتوالی او د کارملونو څخه ډډه وکړه، پرته له دې چې په رنګ کې واچول شي، تر هغه چې په رنګ کې سرو زرو ته ورسیږي. موږ د اور وژنې څخه کیریمل لرې کوو، تاکید او شیدې په دوامداره ټوپک سره اضافه کوو.

اوس کریم کول. شکری د اوړو سره مخلوط شوی او مخلوط یی اور وژلی. په شیدې، کریم او کریمه کې ډډه وکړئ، مخلوط یو خولې ته راوړوئ. د 10-15 دقیقو لپاره کم حرارت تودوخی کړئ، بیا یې په یو ساړه کڅوړه کې واچوه. موږ د کریم 1/3 کپ شربت ته یووړ، کوم چې موږ مخکې مخکې چمتو کړی او پریږدئ. په نرمه توګه د نرم مکھن او وینیلا اضافه کول، د کریم کڅوړو سره د مخلوط سره.

اوس موږ وړل شوي پوستکي د کریم دننه او بهر سره پوټکیږو، او کیک ترټولو غوره کیریل سره وسوځو. د کیلو خواوو د ځمکی مرغیو سره وویشئ.

گاجر او مڼه کیک

عنصرونه:

• د اوړه دوه توکي؛
• شکر - 1 1/2 توکي؛
• سوډا - 2 1/4 ټیپ چمچ؛
• د پکاو لپاره پاؤډ - 1 1/2 ټیټ.
• د انګورو - 1 1/2 ټیسټ.
• ځمکی لیزونه، نټمیګ - 1/4 ټیسټ؛
• کوکو پاؤډ - 2 ټنه؛
• د سبزیجاتو غوړ - 1 توکي؛
• مالګه - 1/4 ټنه.
• هګۍ - 4 پی سیزونه. + 1 زیږیدلی.
• گاجر - 3 ټوټې؛
• مڼې - دوه ټوټې
• غوښتي - 1 توکي؛
• د ایب جام نیمایي پیړۍ؛
• کریم کریم پنیر 300 g
• مڼه - دوه ټوټه. شګو
• وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
• پوند شوي شکر - دوه کسه.

چمتووالی

غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. د تیلو بکس سره د تیلو بکس او د ټوټې سره پوښۍ لپاره د 3 فارمونو غصب کول.

په یوه کڅوړه کې، د اوړو، شکر، سوډا، پاؤډر د پخې کولو لپاره، ټول مصالحې او کوکو سره ګډ کړئ. موږ مکھن او هګۍ اضافه کړه، یو ډوډۍ ټوخه یې کوله. په لوی لوی جریان کې موږ مڼې او ګازونه راوباسئ، مغز لرونکي د چاقو سره مینځ ته کړئ او هر خولې ته یې اضافه کړئ. ټوټه د 3 فورمو تر منځ تقسیم کړئ.

موږ کیږدۍ په توری کې 35-40 دقیقو لپاره اچوو. د لارې په توګه، د مڼې کیک لپاره کیکونه په څو اړخیزه توګه کیندل کیدی شي. د دې لپاره، د ازموینې هر برخه د څو اړخیز غوړ شوي کپ کې داخل شوي او د 40-45 دقیقو لپاره د "بیکنگ" موډل کې پخه شوي. چمتو شوي کیکونه د 20 دقیقو لپاره سړه هوا ته ځي.

کریمیا پنیر د چټک کنډک او وینلا استخراج سره د یو نرم ترکیب پورې پورې.

موږ لومړی د کیټ د یوې پرت سره کیږدئ، او بیا کریم سره. د بهر څخه، کیک هم د کریم سره غوړ شوی دی. بشپړ شوي کیک د مڼو جام سره د واټونو پاتې کیدو سره وویشئ.