د گاجر د کیک چمتو کول ستونزمن ندي ځکه چې دا په لومړي نظر کې ښکاري. یو بیسکټیک ریستورډ، ډیری ګیټرې گاجر او کریم، او د پاک قابلیت په یوه میز کې ستاسو په میز کې فلسین. زموږ په مقاله کې د گاجر کوک څنګه څنګه لوستل کیږي.
د فلاډیلفیا پنیس سره د انګریزي گاجر کیک
تاسو د دې ترکیب کلاسیکې انګریزي نه بلکه، د پنیر کیک "فلاډیلفیا" لپاره کیک - دا یوه غوره لاره ده چې ډیر وخت او هڅې خوندي کوي.
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- د ځان سوځیدلو اوړه - 250 g؛
- د ځمکی غنم - 2 ټنه.
- بوره - 400 g؛
- د سبزیجاتو تیل - 350 ملیون
- هګۍ - 4 ټوټې
- گاجر - 350 ګرامه
- مغز - 120 ګرامه.
د کریم لپاره:
- د فلاډیلفیا پنیس 225 ګرامه
- مارجرین - 110 g؛
- پاخه شوی شکر - 450 g؛
- مغز لرونکی - 120 ګرامه
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، موږ پری پریښودل شوي اوړي، غوړي او چینی. موږ وچ وچ عناصرو ته د سبزیجاتو غوړ او هګۍ اضافه کوو، او وروسته وروسته موږ هرڅه په نرمه سره وهل. اوس مریخ او مغز لرونکي ګاز شامل کړئ. پایله شوې ټوخه د دوو 23 سانتي مترو فارمونو ترمنځ بیکار لپاره او د تودوخې لپاره د 25-30 دقیقو لپاره 180 درجو ته لیږدول کیږي.
د کریم، مخلوط کریم پنیر، مارجرین (یا مکھن) او بوره لپاره. موږ د مکسر سره هرڅه ووهلو. د وينلا رګونه او مغزات زيات کړئ. کیک د کیکونو تر مینځ کریم سره ولیکئ او وروسته یې پوښ کړئ. موږ کیک د مغز لرونکو مغز لرونکو سره سره وخورو.
که تاسو پنیس "فلاډیلفیا" په لاس کې ونه موندلو نو بیا تاسو گاجر کوکی کولی شي د سینک کریم سره واچوئ. د دې کولو لپاره، کوټی پنیر باید وسوځول شي او د نورو اجزاوو سره د ترکیب څخه مخلوط شي، بیا وروسته د مکسر سره وهل.
د متحده ایاالتو گاجر او د انګورو کیک ریکارډ
عنصرونه:
- د اوړه دوه توکي؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د پکاو لپاره پاؤډ - 2 طیفونه؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- غنمو - دوه ټنه.
- ځمکني انډر - 1/2/1 ټیس؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1¼ tbsp.
- هګۍ - 4 ټوټې
- مکھن (خټک) - د یوې پیړۍ 1/4؛
- ګرد شوي گاجر - دوه توکي؛
- اناپبل - 1 کولی شي؛
- pecans - 1/2 st؛
- غوښتي - 1/2 ټوټه.
د کریم لپاره:
- مکه - 1/2 tbsp.
- پنیر "Mascarpone" - 225 g؛
- شیدې - 1 tbsp. سپون
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- پوند شوي بورډ - 250 ګرامه.
چمتووالی
ډوډۍ د ټوټی په مرسته سره د سینمین، سوډا، پوډر سره د پکاو او ځمکني ناڅاپه لپاره مخلوط کړئ.
په جلا جلا کڅوړه کې، شکر، سبزيجات او هګۍ مخلوط کړئ. هر کله چې ښایسته وي، هر څه به ویجاړ شي د انار پاڼي په کوچنیو ټوټو کښینول کیږي او د تیل او هګۍ مرکب سره د گاجر، انارو او مغز لرونکو سره یوځای کیږي. موږ منځپانګې د دوه کڅوړو سره نښلول او د مایکروجن سره د یوځای کولو په حال کې.
غوړ په ګړندۍ ډوډۍ ډوډۍ کې وخورئ او کیک یې د 180 دقیقو کې د 40 دقيقو لپاره بسته کړئ. د کریم له غوښتلو مخکې، اجازه راکړئ چې کیک ټپ کړئ.
د کڅوړو سره د کریم لپاره، مکھن، مکرارپون پنیر، یو څه شیدې، چینی او وینلا وهل. کریم له کنده شوي کیک سره غوړ کړئ او د مغز پاتې کیدو سره یې توضیح کړئ. د خدمت کولو دمخه، د "مارکرپون" سره د گاجر کیک باید لږترلږه یو ساعت لپاره په ریفورمین کې ودریږي.
د گاجر کیک پرته له بیکار
په دې حالت کې، موږ د کریمر لپاره د ناریل غوړ او مغز بنسټ جوړوو، مګر که تاسو غواړئ چې نسخه په نسخه کې ورڅخه تکرار کړئ نو بیا د گاجر کیک د خام کریم سره چمتو کړئ، د غوړ کڅوړه د شکر پاؤ سره چمتو کړئ.
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- غوړ غوړ کړئ - دوه توکي؛
- ګرد شوي گاجر - دوه توکي؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- نیټه کښته شوي - 2 توکي؛
- خړوب شوي مغز - 1 توکي؛
- وينلا - يو چاسون
- شات - 3 ټبه. شګو.
د کریم لپاره:
- د جوزجان مغز - دوه توکي؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- نیټه - دوه میړه. شګو
- د ناریل غوړ - 1 tbsp. سپون
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
چمتووالی
ګرد شوي گاجر د جوس څخه ګوښه کوي او د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ. له لاسته راغلو ډله څخه موږ 2 کیک جوړوي. موږ کریم کریم سره کریمه چمتو کړه، د چمتو کولو لپاره ټول وړاندیز شوي اجزا باید د مخلوط سره یوځای شي.