جام - د هر ډول بیکیک لپاره یو نړیوال فلیلر، تر ټولو مهم، یو مناسب ټوخه راټولول. په سمه توګه غوره شوي ټوټې به د محصول او ذخیره کولو په وخت کې د کیک پواسطه کڅوړه راوباسي او یا یې لوړې کړي، نو له دې امله دا غوره ده چې د نړیوالې ریت کیک سره ترجیح ورکړئ، کوم چې ټول اضافیات د لوړ کثافت له امله وساتي. موږ پریکړه وکړه چې د دې موادو په جام کې د پائی لپاره د لنډو پیښو لپاره د ترکیبونو په اړه خبرې وکړو.
د پائی لپاره لنډ شیخونه څنګه جوړ کړئ؟
راځئ چې د ډیری کلاسیکي توپیر سره پیل وکړو، د هغې جوړښت چې د اوړو، تودوخې غوړ او اوبو پکې شامل دي. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې نه یوازې محصوالت، مګر وسایل باید د امکان تر حده د تودوخې په توګه وي، مګر هر څه چې ټوټه وده نه کوي او د پخېدو پرمهال بلبل بلل کیږي، مګر د ممکنه ممکنه، تغذیه او تاو په څیر پاتې کیږي.
تاسو کولی شۍ تازه ټوخه پریږدئ، مګر موږ پریکړه وکړه چې یو لږ پوړ شوی شکر لوږو ته واچوئ.
عنصرونه:
- اوړه - 135 g
- پاخه شوی شکر 25 ج
- مکھن - 65 g
- د واورې اوبه - 30 ملیونه.
چمتووالی
د هر ازموینې چمتو کولو دمخه، اړینه ده چې د اوړو غنمو د لرې کولو له لارې تېر شي. زموږ په قضیه کې، د اوړو سره یوځای، موږ به د ګازو ډیری پوډر ونیسو. د پایله شوي وچ مخلوط لپاره، د تودوخې سرې ټوټې اضافه کړئ او هر څه په خټکۍ سره وسوځوئ. په عین حال کې، په دې حالت کې، یو مخلوط کاروئ، مګر که دا نه وي - چاقو به هم وي، اصلي شی دا ده چې لاسونه باید په پروسه کې ښکیل نه وي. کله چې خټکي د ټوټې څخه جوړه شوې وي، د برف اوبه په هغې کې واچوي او هر څه یوځای راټول کړئ. د غوړ تودوخه نه کولو لپاره، د لنډو ډوډۍ ټوخۍ، بیا بیا نخښه شوی نه ده. د نیم ساعت څخه وروسته، د پیو لپاره د هګۍ پرته پرته لنډ پیړه چمتو کیدی شي، مګر که تاسو د سمدستي پخولو نه پیل کولو پالن نلرئ، تاسو کولی شئ په فریزر کې یو پټه ذخیره کړئ.
د خټکي کریم پائی لپاره لنډیز
په اډه کې د خام کریم د شتون له امله، دا ټوخه به ډیره ټوټه نه وي، په خندا سره، په خوله کې به مینځل کیږي او د مینځلو وړ نه وي.
عنصرونه:
- اوړه - 245 g
- مکھن - 185 g؛
- د کريم کریم - 155 ګ.
چمتووالی
د خوږ جام جامې سره، یو څه کمه ټوټه به په عادي توګه ترسره شي. د هغه لپاره، د مالګې د یوې غالۍ سره آوړه مخلوط کړئ او بیا د سینه کولو پیل پیل کړئ. د يخنۍ سړه غوړ د اوړو سره یوځای کړئ، او پایله یې کڅوړه د خام کریم سره مخلوط کړئ، دا به زموږ په قضیه کې د پخوانیو لارښوونو لکه د اوبو په څیر د اصلي اړیکو رول ولوبوي. د ټوټې د راټولولو وروسته، دا لږ تر لږه نیم ساعت پورې دروغ وځي او بیا یې خدمت وکړ.
د پائی لپاره ساده لنډیک
په سمه توګه، د کلاسي مستحق لقب او د هګۍ سربیره د ازموینه توپیر، چې په اصلي ریښو کې د مايع ځای په ځای کولو لپاره ډیزاین شوی. چمتو ټوخه ښکلې ټوټې او خرمه راځي، له همدې امله شکل شکل ښه ساتي.
عنصرونه:
- اوړه - 245 g
- مکھن - 135 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د پخلی کولو سیسټم ورته ورته دی: اوړه د مکھن سره میوه کې مینځ ته راځي، او بیا د دې خنجر زموږ په قضیه کې - د هګیو سره. هګۍ مخکې له هغې چې د مالګې له چوغندر سره ویشل شوي وي او بیا د اوړو د کڅوړې سره اضافه شي. وروسته، ماشوم یوځاى راځي او ټوټې په یو ښایسته ځای کې آرام پاتې کیږي.
د خوږ پائی لپاره د Lenten لنډیز
دا لارښوونه به د ویګانو او هغو کسانو لپاره چې روژه نیسي پریکړه وکړي، ځکه چې دا د سبزیجاتو تیلو کې چمتو کیږي.
عنصرونه:
- اوړه - 195 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 95 ملیونه؛
- اوبه - 55 ملیونه.
چمتووالی
په ښه ډول مالګه اوړه اوړه د مکھن سره مخلوط کړئ تر څو چې کرکیله ونه کړي. کڅوړه راټول کړئ د آیس اوبو سره او یوځای راغونډ کړئ. د فلم سره د ټوټې ټوټې راپیدا کولو وروسته، د ریل کولو دمخه د یو ساعت لپاره سړې هوا ته اجازه ورکړئ، ترڅو د اوړو بشپړ ډول ټول نمی جذب کړي.