د ډوډۍ په برخه کې د مڼو سره کیک د کور میرمنې لپاره ښه مرسته ده، څوک چې د خولې سره اوږد مهاله مینه نه لري، یا کله چې تاسو ژر تر ژره د چای لپاره لذیري درمل معلوم کړئ. د دې ډول رضاکارۍ اختیارونه د اعتبار وړ نه دي، هر څوک کولی شي هغه څوک غوره کړي چې خپله خوښه او خواشیني ورسره وکړي.
څنګه د ډبرو په مڼه سره د پائی د پخلی کولو لپاره؟
د سیب پائی لپاره آخټ په ډوډۍ کې ډوډۍ په بشپړ ډول توپیر لري: ریت، غوړ، جیل شوی، د خوځښت ذائقه د بل څه سره ورته نه وي، او محصوالت، د قواعدو په توګه، د بیک ډیری هر ډول جوړولو لپاره اړتیا نلري.
- ترټولو چټک پائی د مڼو سره په کیفیر اچول کیږي، دا اختیار به د هر کوک - شوکیا شو. ډکول د میوو دي، په سلبونو یا کیوبونو کې کښینول کیږي، که وغواړي، د انار اضافه کیږي.
- چارټټ د خوړو په اساس - د سست لپاره د کڅوړې نسخه، کیک لوټ، خټکی راځي، او ډکول د بند په ښکته کې ځای پر ځای شوي او په برټر کې اچول کیږي.
- د کیفیر په اړه د غوښینې ټوټې به غوږ ونیسي، که چیرې د خړوبولو ځواک کې شک شتون ولري، تاسو کولی شئ د جوړښت لپاره د پکاو پاؤډ اضافه کړئ. د تازه ميوو په توګه د ډکولو لپاره، جام، جام یا جام د مڼو څخه.
- د مڼو سره د کیفیر او مارجرین په برخه کې د مڼو سره د سینګ نزدې یو ښه توپیر دی، د کلاسیکي نسخې پرځای، اډه به ډیره وځي او د اوږدې مودې لپاره به پاتې وي.
- په ډکولو کې تاسو کولی شئ نورې میوې، لوبیا، مغز لرونکی کړئ.
- ډکول کیدای شی ډیر خوږ شی که چیری د مڼی سلبونه د وینیلین، چینی، شکر (مغز) او مغز لرونکو سربیره د 10 دقیقو لپاره په ژړا کې وریځل شي.
جلي شوي پائي د غاښونو په مڼو سره
د ایګ جیلی پورت په فورټ کې د درملنې یو کلاشین نسخه دی، کوم چې په تیرو 40 دقیقو کې چمتو شوی، د آزموینه چمتو کولو لپاره وخت نیسي. میوه باید د خوند خوږ نه وي، هم ډیر رسه، په خټکي کې که تاسو غواړئ د لیمو زین اضافه کړئ، نو دا به خوشحاله خوندیتوب ته خوند او خوند ورکړي.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- نرم تېل - 100 g؛
- اوړه - 300 g
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. l.
- ویلینین، د پکاو کڅوړه
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مڼې - 2 پي سي.
چمتووالی
- مڼې په کیبونو کې وخورئ، د سینمین سره ځاې کړئ.
- هګۍ سره د شکر سره میوه کړئ، زین، وینیلین او د پکاو کڅوړې لوټ کړئ.
- یو نرم غوړ ولیکئ او وروسته یې اوړو وکړو. ټوخه باید مايع وي.
- نیمه ټوخه د تیل په شکل کې وخورئ. ډکول ډک کړئ، پاتې برخه د اډې ډک کړئ.
- په کیکا کې د مڼو سره د کیک سره په 25 دقیقې لپاره په 190 دقیقو بسته کړئ.
پائی چارټټ په صحرا کې د مڼې - ترکیب سره
مشهور پائی چارټټ د ډبرو په مڼې سره د ښه غوره او چټک اختیار دی چې ستاسو غوره درملنه ډک کوي. د ډوډۍ شیدو اجزاوو ته اړتیا نه لري، یوازې د دې لپاره چې کیک ته ښایسته اضافه کړي. د میوه کڅوړو په مینځ کې میوه کښته کیږي، د مڼې په ښکته برخه کې خپره شوې، که چیرې وغواړي، د چینی سره سپک شوی وی.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 180 g؛
- اوړه - 300 g
- کیفیر - 100 ملیون؛
- د بکس پاؤډ
- مڼې - 2-3 ټوټې؛
- خړوب شکر.
چمتووالی
- د غوړي شکل د نسوور شکر سره سپک کړئ، د مڼې سلبونه راوباسئ.
- د شونډو سره د هګۍ ډیری هګۍ سره وخورئ، کیفیر معرفي کړئ، بیا وروسته د پکاو او اوړو له لارې.
- د مڼو په منځ کې ټوخه ټوخ کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
پنیر او مڼې سره د کیفیر پائی
کوټی او سیب پاک په شان ډوله، وروستی خوند به د کسسرول یا "Lazy Cheesecake" یادونه وکړي. دا ډول درملنه به د ټولو مینه والو او خوږو مینه والو څخه اپیل وکړي، پای پائی باید یواځې وروسته له مینځلو څخه وویستل شي، که نه نو ډکول به زیور نشي او د برخو برخې ویشل به په ساده ډول کار ونه کړي.
عنصرونه:
- کیفیر - 100 ملیون؛
- شکر - 100 g + 100 g په ډکولو کې؛
- هګۍ - 1 مخ. + 2 پی سیزونه. په ډکولو کې
- غوړ - 50 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. دوه میړه l. په ډکولو کې
- پنیر - 400 g؛
- ویلینین، د پکاو کڅوړه
- مڼې - 2 پي سي.
چمتووالی
- یو هګۍ سره شکر، مکھن، کیفیر سره ګډ کړئ.
- د بکس پاؤډ او اوړو داخل کړئ. د سني ګوتو ټوټه.
- ډیری ډوډۍ د فورمو سره ویشئ، د 30 دقیقو لپاره فرخچال ته واچوئ. وړوکی یی د کنګل کولو لپاره.
- پنیر د هګیو سره وخورئ، وینیلین، اوړه اضافه کړئ.
- د مڼو مڼې، په سلبونو کې پرېښودل، د کیک په نیمایي کې ځای ورکړئ.
- د غاښونو ډک وباسئ، پاتې ساتونکي خپور کړئ.
- د کیټ په سر کې پاتې ټوټه ټوټه کړئ.
- د 50 څخه تر 60 دقیقو لپاره په 170 درجو کې ترلاسه کول.
د ډوډۍ او د مڼو جام سره کیک
دا کیک د مڼو سره د تفتیش په کیفیر کې، تاسو کولی شئ میلمانان د غیر معمولي مریض سره حیران کړئ. جام کولی شي د پخولو لپاره چمتو یا تیار شي، نو دا به حتی ښه مزه هم وکړي. په ډډ شوي کڅوړې کې د غوږو غوږونو، لږ تڼیو او شاتو. د پرانيستې په شکل کې درملنه وکړئ، د آیس کریم بال سره کار وکړو.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 100 ګرامه
- کیفیر - 100 ملیون؛
- بوره - 100 g؛
- د اوړه دوه توکي؛
- د بکس پاؤډ
- جام - 1 توکي؛
- خړوب شوي مغز - نیم ټنه.
چمتووالی
- هګۍ د مکھن، کیفیر، شکر سره نښلول.
- د کڅوړو کڅوړه ننوځئ، اوړو، د ټوټې ټوټې کول.
- په یوه غوړ شکل کې د بورډونو سره وویشئ، ټیټ د انګړ سره وخورئ.
- د 15 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول.
- کیک یی واچوئ، جام وساتئ، د مغز لرونکو سره وخورئ.
- په کیلو کې د 25 دقیقو لپاره کیک پکین کړئ.
خمیر پائی د کیفیر او مڼو سره
په کیفیر کې د مڼو سره کیک یو مهم ګټې لري - دا نازکه د اوږدې مودې لپاره محدوده نه ده، بلکې حتی بله بله هم نرمه ده. په تازه کې د تازه میوو په توګه کارول کېدل، کیوبونو کې مینځل، د چینی سره زر، او جام په ټول بوټو سره، تاسو کولی شئ استعمال کړئ او جام یې واخیستل شي.
عنصرونه:
- وچ خوند - 10 g؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- نرم تېل - 100 g؛
- وینیلین؛
- اوړه - 500 g
- بوره - 100 g + 2 tbsp. l. په ډکول
- مڼې - 3 ټوټې؛
- زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
- په ګرمو کیفیر کې، غوړ او یو شین زرغون واچوئ، تر هغه پورې چې د جامو غبرګون پریږدئ.
- هګۍ د شکر، نرم مکھن سره، او کیفیر معرفي کړئ.
- غوړ اضافه کړئ، نرمه ټوخه وخورئ.
- 1 ساعت لپاره ثبوت ته پریږدي، بیس به دوه برابره شي.
- ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، ډیری برخه په موټرو کې وساتئ، د ونې وویشل، د شکر سره وخورئ.
- د ټوټې پاتې برخه سره ډډه وکړئ، د 15 دقیقو لپاره په ګرمه کې پریږدئ، د زیږون سره تیل.
- په خميره او دوتري کې د مڼو سره د کيک سره د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته وخورئ.
د مڼو سره د ګوتو او غاښ په باره کی
په کیفیر او مارجرین کې د مڼو مڼې پائی د ریت پکارولو یوه زړه پورې بڼه ده. د کلاشینیک نیکمرغه په څیر، کیک به خندا نه وي، مګر ورته ناپاک. تاسو کولی شي په دودیز ډول د خاورو په مینځ کې په سجده یا د کښتونو کندې او یو میش راټول کړئ. د ازموینې سره د آرامۍ کار لپاره، دا اړتیا باید حل شي.
عنصرونه:
- margarine - 200 g؛
- کیفیر - 100 ملیون؛
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 2،5 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 100 g؛
- شات - دوه کسه. l.
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مڼې - 4 ټوټې؛
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
- منجمد مارجنارینټ، د اوړو سره په اوړو کې مخلوط کړئ.
- په جلا جلا ډول کیفیر، هګۍ، پکاو او شکر. په خوله کې وخورئ
- فلم لپاسه کړئ، په 30 کې د 30 دقیقو لپاره یې په فریزر کې وساتئ.
- په تاو وهلو کې، مکھن غوټ کړ، د مڼو سلسونه، مچۍ بوره وغورځوئ.
- تر هغه وخته پورې تنفس چې د کیرمیل جوس ښکاري.
- بنده کړئ، د ټوټیم سره ځاې کړئ، شات، شیل اضافه کړئ.
- غوږ دوه غیر مساوي برخو ته وویشئ، یو لوی لوټ کړئ، دا په ډنډ کې وساتئ.
- ډکول وویشئ، د خولې پاتې برخه سره ډوب کړئ.
- په کیلو کې د ډوډۍ څخه د ډوډۍ سره یو کیک په 190 کې په 30 دقیقو کې ونیسئ.
د فلیټ او دانت سره د ایپل پائی
د مناسب تغذیه پیرودانو ته د فیفا د مڼو سره د ماسټري څخه دا پائی به مرسته وکړي. دا جوړښت د غنمو اوړه، بوره او غوړ نلري، د انګریز ماهرین ماهرین دا یو خنډ بولي، او دوی د ناستې لپاره خدمت کوي، ځکه چې نیکمرغه ډیر چټک او ساده دی. مغز لرونکي او وچې میوې ستاسو په خوښه کې اضافه شوي دي.
عنصرونه:
- مڼې - 4 ټوټې؛
- فټلیټ فلیټونه - 250 g؛
- شاتو - 100 ګرامه
- کیفیر - 50 ملیون؛
- مغز لرونکی، وچې میوه - هر یو لاسونه.
چمتووالی
- مڼې په سلبونو کښۍ کړئ، هغه په خوله کې وساتئ، د تیلو سره غوړ کړئ.
- د شاتو مخلوط، هیروکولس، مغز لرونکی، وچې میوه او دقیښ.
- میوه ایښودل.
- په کیلو کې د مڼو سره د کیک سره په 30 دقیقو کې 190 کې.
ایپل پائي په کیفیر کې د مننګ سره
د منګ او مڼو سره په کیفیر کې تر ټولو ساده پیلی دا یو خوشحاله دی چې هر کک به بریالي وي. کیک د غوړ، نرم او لږ نمرو په اندازه راځي. د فلیپ فلاپ په څیر یو اختر چمتو کړئ، چې دا د مڼې په ښکته برخه کې ځای پر ځای کیږي، او پای پائی د ډوډۍ په مخ کې راوتل کیږي.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- سمولینا ½ سټ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو - 1/3 د پیړۍ؛
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ، وینیلا؛
- مڼې - دوه ټوټې
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- د تیلو د سونګ لپاره تیل.
چمتووالی
- جوار د کیفیر سره وخورئ، د 30 دقیقو لپاره لاړ شئ.
- هګۍ سره شکري سره وخورئ. د کیفیر سره اړیکه ونیسئ.
- د بکس پاؤډ شامل کړئ، ویلینین او اوړه.
- د تیل د فورم د ټوټیم او اوچ د بڼی سره مخلوط کیږی، د مڼی غوټی لیږدوی.
- ټوخه وخورئ. په 190 کې د 40 دقيقو لپاره ترلاسه کول.
د هګۍ پرته د هګۍ سره د مڼو سره کیک
د هګۍ پرته د هګۍ پرته چوکۍ کې ایپل پیک ، نندارچي او ټول کیفیت د معمول بسته کولو لپاره کم نه دی. ميوه د ډنډ په ښکته برخه کې کيداى شي يا د نيکمرغۍ يو بشپړ سست نسخه جوړ کړئ - هغوى په مکعب کې پرې کړئ او ټوخي ته اضافه کړئ، هلته به يو خوندور، ډېر خوږ او جوس رسه وي، چې خوږ غاښ به حتی تودوخه وخوري.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- اوړه - 300 g
- شکر - 150 g؛
- تېل - 100 ملیون؛
- د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- مڼې - 4 پی سي.
چمتووالی
- غوړ د بور، وینیلین او بکس پاؤر سره ګډ کړئ.
- د کیفیر، بیا وروسته اوړو اضافه کړئ. غوزه باید د پینکیک په څیر وي.
- مڼې کښئ، کیبونو کې پرېږدئ او ټوخه کېږدئ.
- په موټرو کې واچولئ، په 180 کې د 30-35 دقیقو لپاره پکښي.
د ډاکر په واسطه د قددو او مڼو سره پائی
د مڼو سره یو روښانه، غیر معمولی سوکاله او خواږه پائی په کفیر کې ، د کدو سربیره تاسو باید هر مالومه جوړه کړئ. د درملنې دغه نسخه لږ جدیږي، د ازموینې لپاره د میوه لرونکو میوو او کدو په اضافه کولو سره. پائی ډیر زیاتی نه دی، مګر خټکی نرم دی. د بکس کولو فورمه ښه ده چې د 22 سانتي متره واخلو.
عنصرونه:
- کدوین - 300 g؛
- د مڼې دوه ټوټې؛
- نرم تېل - 100 g؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 350 g؛
- د بکس پاؤډ، مالګه، ویلینین؛
- غنمو - 1 ټیټ؛
- کیفیر - 100 ملیونه.
چمتووالی
- په یو جریبه کې د 200 ګرامه لوټین او 1 مڼې جلا کړئ. د جوس ټوټې کړئ.
- هګۍ د شکر، ټوټیم، مالګې سره، د مکھن اضافه کړئ، بیا کییر.
- وروسته مڼه ایپل، بیا وروسته لوډی کړئ.
- د اوړو او کڅوړو پوډر معرفي کړئ.
- غوړ د تیل په شکل کې وخورئ.
- پاتې مڼې او د کدوکي کڅوړې، په پای کې خپور شوي.
- 50 درجې دقیقې په 190 درجو کې ترلاسه کړئ.
په څو اړخیزو مڼو کې د مڼو سره په کیفیر پائی
ایپل پیو په څو اړخیزو کې - د خوبونو لپاره ښه انتخاب، دا وسیله ځان د جال شوي یا بسکټ د درملنې په جوړولو کې ثابت کړي. بکس او ریت پائی ممکنه ده، مګر یواځې که چېرې وسیله د وخت تعدیل امکان ولري، د دې بیکنګ لپاره 30 دقیقې وخت نیسي، د جیلی پائی لپاره یو ساعت ساعت اخلي.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ او وینیلا؛
- نرم تېل - 100 g؛
- مڼې - دوه ټوټې
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- ټوټام - 1 ټیټ.
چمتووالی
- هګۍ د شکری او مکھن سره راټیټیږی، کیفیر معرفي کړئ، بیا وروسته پکاو او ویلینین.
- په اوړو کې وخورئ.
- مڼې په سلنو کې پرې کړئ.
- نیم ټوټه ټوټې ټوټې ته ولیکئ، ځینې مڼې یې راوباسئ، پاتې پاتې برخه یې واچوله.
- پاتې سلسونه راوباسئ، د شکر او ټوټیم مخلوط سره وخورئ.
- د بھاپ والۍ لرې کړئ، د "بیکنگ" موډل کې د 1 ساعته لپاره پخیل کړئ.